Arthur Gelato, Rybárska Brána 9
(kopček 2,90 €)
Google hodnotenie 4,3* (1564 hodnotení)
Belgická čokoláda Pri návšteve Arthura sa treba pripraviť na to, že počas obľúbených hodín sa často tvorí dlhší rad. Zmrzlina bola hustejšia a chuťovo výraznejšia, čo môže niekomu vyhovovať, najmä ak má rád intenzívne chute. Belgická čokoláda, ktorú ponúkajú, má typický horkastý podtón – ak teda čakáš sladkú klasiku, môže ťa to prekvapiť. Kúsky čokolády príjemne ozvláštnili celkový dojem, no ako ľahké letné osvieženie môže byť pre niekoho trochu ťažšia.
Keďže Arthur Gelato nemá v ponuke klasickú čokoládovú príchuť, s radosťou sme sa tešili na ich belgickú verziu. Belgická čokoláda má síce intenzívnu a výraznú chuť, no v tejto konkrétnej verzii nám trochu chýbala rovnováha. Aj napriek tomu, že nám nesadla podľa našich predstáv, je to zaujímavá alternatíva, ktorú určite ocenia tí, ktorí preferujú silnejšie a bohatšie chute.
Celkové hodnotenie: 6/10
Jahodová
Čo pokazila čokoláda, dorovnali jahody. Práve tam sme totiž jedli najlepšiu jahodovú zmrzlinu z celého testovania. Výrazná chuť čerstvých jahôd, skvelá konzistencia a vyvážený pomer sladkosti a kyslosti. Presne to, čo si predstavíš pod ideálnou jahodovou zmrzlinou. A aj tu musíme pochváliť personál, ktorý aj napriek tomu, že sa im tam denne premelú desiatky zákazníkov, zamestnanci si držia stále úsmev na tvári. Nehovoriac o tom, že Arthur má jednu z najkrajších prevádzok.
Celkové hodnotenie: 9/10
Luculus, Hviezdoslavovo Námestie 16
(kopček 2,50 €)
Google hodnotenie 4,7* (3459 hodnotení)
Čokoládová Táto čokoládová zmrzlina zaujme hneď na prvý pohľad svojou extrémne hustou a tuhšou konzistenciou, kvôli ktorej si ju úprimne neviem predstaviť v kornútku (ťažko by sa jedla) – skôr ako dezert do pohára.
Chuť je však príjemná, bez rušivých prvkov, s dobrým aftertasteom. V zmrzline nie sú žiadne kúsky čokolády, čo môže niekomu chýbať, no celkovo pôsobí receptúra premyslene. Bolo cítiť, že obsahuje veľký podiel čokolády, čo jej dodáva výrazný, horkastý profil, nie však až tak výrazný ako u Arthura. Ak však očakávaš ľahkú, mliečnu čokoládku na letné osvieženie, táto verzia je skôr pre konzumenta, ktorý si dá jeden kopček za rok a má dosť.
Celkové hodnotenie: 7,5/10
JahodováVyzerala famózne – s kúskami jahôd a krásnou textúrou. Farbou pôsobila najlepšie zo všetkých, no chuťovo bola jednou z nudnejších zmrzlín. Bez kyslosti, bez šťavnatosti, bez prekvapenia. Ako neutralizátor k výraznej zmrzline určite dobré, no samotná nie príliš nadchne.
Celkové hodnotenie: 6/10
Moja Srdcovka, Hviezdoslavovo Námestie 13
(kopček 2,50 € + 0,20 € za kelímok)
Google hodnotenie 4* (575 hodnotení)
Belgická čokoláda Dobrá konzistencia, no ničím výnimočná. Vzhľadom na cenu aj poplatok za kelímok pôsobí ako slabý deal. Pomer cena/výkon tu jednoducho nehrá. Chuťovo však nebola zlá – ale nepoteší, nenadchne.
Celkové hodnotenie: 5/10
Jahodová
Zmrzlina nás trošku prekvapila, pretože jej chuť bola iná, než sme očakávali. Bola trochu kyslejšia, s jemným horkastým podtónom, čo u jahodovej zmrzliny nie je úplne ideálne. Konzistencia sa tiež rýchlo menila, zmrzlina sa topila rýchlejšie, čo spôsobilo, že bola trochu vodnatejšia. Výsledok pripomínal skôr drť než klasickú ovocnú zmrzlinu, čo nás sklamalo, keďže sme sa tešili na osviežujúci ovocný zážitok.
Celkové hodnotenie: 4/10
KOUN
(kopček 3€)
Google hodnotenie 4,5* (1489 hodnotení)
Čokoládová
Čokoládová zmrzlina v Koune má skôr kakaový profil než klasický čokoládový, čo však vôbec nevadí. Chuť je príjemná, nie príliš sladká, no zároveň dostatočne intenzívna. V čom však táto zmrzlina exceluje, je konzistencia – jemná, penová, takmer až vzdušná. Žiadne kúsky čokolády, ale zato výborne vyšľahaný základ, ktorý zanecháva ľahký a svieži dojem.
Jedným z faktorov, ktorý nás prekvapil, bola veľkosť kopčekov. Aj keď ide o najdrahšiu zmrzlinu v ponuke, kopčeky boli o niečo menšie a servírovali sa v menších kelímkoch. Ponuka príchutí je počas dňa iná ako v ostatných prevádzkach. Koun totižto pravidelne mení svoje príchute, takže tu vieš každý deň ochutnať niečo netradičné. Okrem zmrzlín ponúkajú aj rôzne zmrzlinové špeciality, ako napríklad briošku plnenú gelatom.
Celkové hodnotenie: 9/10
Jahodová s brusnicami
Konečne jahodová na jednotku! Keďže v ponuke nemali klasiku, dali sme si túto obohatenú o brusnice. Nielenže konzistencia bola takmer dokonalá – nadýchaná, jemná a zamatová, ale aj chuťovo išlo o príklad dobre vybalansovanej ovocnej zmrzliny.
Nebola presladená, no zároveň si zachovala prirodzenú sladkosť jahôd. Brusnice v nej pôsobili nenápadne, no dodali jemný tón kyslosti, ktorý vyzdvihol celkový zážitok. Zmrzlina v sebe nemala žiadne kúsky, no chuťovo bola veľmi bohatá. Pripomínala domácu jahodovú dreň zo záhrady, ktorú zvykla robiť mamka. A my jej za to dávame...
Celkové hodnotenie: 10/10
