V Bratislave sa to podľa diskutérov na webe hemží „najlepšími zmrzlinami v meste“. Mnohé hviezdy zmrzlinárskeho neba sa skrývajú ďaleko od centra mesta. Navštívili sme ich, aby sme zistili, či si takýto status zaslúžia.
Topiaci sa asfalt, ochlpenie vykúkajúce spod tielok i šortiek či vyschnuté trávniky, ktorých okraje kropí voda z klimatizácií. Leto v Bratislave je definitívne tu a k jeho poznávacím znakom patria okrem vyššie vymenovaného aj rady pred zmrzlinárňami.
Množstvo osviežujúcich bodov s pestrofarebnou ponukou nájdeme počas špacírky na bratislavskom korze. Okrem spolučakajúcich turistov tu na teba číhajú aj vyššie ceny a nezriedka i kolísavá kvalita.
Množstvo zmrzlinárskych klenotov našťastie hlavné mesto poukrývalo aj do panelákových sídlisk. Práve mikrolokálpatrioti vedia, že „tá najlepšia zmrzlina v Bratislave“ je práve tá v ich „hoode“. Gurmáni týmto titulom v komentároch na sociálnych sieťach rozhodne nešetria. Dilemu najlepšej sídliskovej zmrzliny sme sa podujali rozsúdiť a najvyššie hodnotené prevádzky navštíviť.
Dúbravka – NERO
Podľa sociálnych sietí najlepšia zmrzlina v Dúbravke sídli vo vkusnom stánku a ponúka aj posedenie v tieni. Zmrzlinár nám pri výbere nepomôže, sám vraj zmrzlinu nejedáva a všetky druhy sa „predávajú rovnako dobre“.
Objedávame si teda náhodne Raffaelo, jahodovú a levanduľovú, na ktorej nás zaujme neštandardne krémová fialová farba. Chutí podľa očakávaní mimoriadne umelo, akoby sme cmúľali tabletu do práčky alebo vonný vankúšik.
Kopček Raffaelo ukrýva do príjemne štruktúrovanej podoby kúsky strúhaného kokosu aj úlomky charakteristickej sušienky. Najpríjemnejšie aj najprírodnejšie nám chutí jahodová zmrzlina. Nie je vyumelkovaná ani príliš sladká a má príjemnú štruktúru. Jedna porcia v zmrzlinárni NERO stojí od 1,20 do 1,40 eura.
Vrakuňa – Európa
Prvé, čo nás v tomto stánku s 20-ročnou tradíciou zaujme, je mimoriadne milý a žoviálny majiteľ, ktorý nemožnosť platby kartou ospravedlní s úsmevom tým, že sú malý rodinný podnik. Pri vrakunskej búdke sa cítime vítane a pod prístreškom, ktorý od cesty oddeľuje novinový stánok, aj relatívne príjemne.
Hoci je to s cenou 1 euro za kopček najlacnejšia zmrzlina z nášho zoznamu, zadarmo k nej dostávame aj oplátku a ponuku čokoládovej polevy, ktorú zdvorilo odmietneme. Mangový sorbet je veľmi osviežujúci a podobne ako pôvodné ovocie mimoriadne sladký. Morušová zmrzlina je podobne hladká a chuťovo navyše ešte harmonickejšia.
Pri treťom kopčeku pochopíme, prečo je práve cookie zmrzlina favoritom klientov. Keď sa z reproduktora ozve „Watermelon Sugar High“ od Harryho Stylesa, usmejeme sa, že niečo podobné práve zažívame. Všetky tri ochutnané exempláre balansujú na správnej strane hrany únosnej sladkosti.
Petržalka – Mood
Jednu z najlepších zmrzlín v Petržalke ponúka cukráreň Mood, navyše s príjemnou mierne ukrytou tienistou terasou. Z výberu zmrzlín z pultu priznávajúceho príslušnosť k balkánskej tradícii si za cenu 1,50 za kopček na základe odporúčania ako prvú vyberáme tajomnú príchuť Don Vito. Ide o vanilkovú zmrzlinu s príchuťou maliny a odleskami chrumkavej čokolády stracciatella.
Čo sa dozvieš po odomknutí?
- Kde všade kúpiš skvelú zmrzlinu už za 1 euro za kopček.
- V ktorom stánku ti kopček nakombinujú z dvoch druhov.
- Na koľkých miestach v Bratislave nájdeš zmrzlinu od Zmrzlinky.
- Prečo sa oplatí ružinovská prevádzka za 1,80.
