Prepnúť do nočného režimu
Prepnúť do denného režimu
Nedeľa 28. 11. 2021 meniny má Henrieta

hľadaj na refresheri

Chceš dostávať notifikácie aj na tomto zariadení?
Dnes populárne články
Volejbalista žil 15 rokov v presvedčení, že randí s brazílskou supermodelkou. Jej srdce ho stálo 700-tisíc eur Volejbalista žil 15 rokov v presvedčení, že randí s brazílskou…
Kontrafakt vydáva nový album, oznámili dátum vydania a ukázali oficiálny cover Kontrafakt vydáva nový album, oznámili dátum vydania a ukázali…
Harabin si nasadil respirátor, keď si myslel, že ho nik nevidí. Proti rúškam bojoval na protestoch, na súde aj pred políciou Harabin si nasadil respirátor, keď si myslel, že ho nik nevidí.…
VIDEO: Vaša legislatíva stojí za ho*no. Majiteľ trnavskej burgrárne osočoval hygienikov, ktorí mu nariadili prevádzku zavrieť VIDEO: Vaša legislatíva stojí za ho*no. Majiteľ trnavskej…
Laura z Love Islandu: Sme obyčajní ľudia, ktorí sa na nič nehrali. Peniaze vložíme do spoločného bývania Laura z Love Islandu: Sme obyčajní ľudia, ktorí sa na nič…
Priprav sa na sneženie, najhoršia situácia bude na západe Slovenska Priprav sa na sneženie, najhoršia situácia bude na západe…
Sponzorovaný obsah

Tento článok je sponzorovaný obsah spoločnosti Wolt

Čo je sponzorovaný článok?

Inzerent dodal podklady ku článku, definoval, čo má článok obsahovať a komunikovať, text písal na základe zadania niekto z Refresheru.

Gastro

KVÍZ: Môže ťa sushi zabiť? Otestuj sa a zisti, koľko toho vieš o najznámejšej japonskej delikatese

Jednému druhu sa hovorí aj japonská ruská ruleta. V kvíze zistíš prečo.

Sponzorovaný obsah
29. september 2021, 12:30 Čas čítania: 0:49
Zdieľať
Uložiť Uložené
Zdieľať Zdieľať článok
Gastro
0
Sponzorovaný obsah
29. september 2021, 12:30
Čas čítania: 0:49

KVÍZ: Môže ťa sushi zabiť? Otestuj sa a zisti, koľko toho vieš o najznámejšej japonskej delikatese

Jednému druhu sa hovorí aj japonská ruská ruleta. V kvíze zistíš prečo.

Sponzorovaný obsah
29. september 2021, 12:30
Čas čítania: 0:49
Zdieľať
Uložiť Uložené
Zdieľať Zdieľať článok

Rozmanité, populárne, milované aj nenávidené. Sushi, najznámejšie japonské jedlo, si našlo priaznivcov po celom svete a v posledných dekádach sa navyše stalo jednou z najpopulárnejších a najvyhľadávanejších delikates. Vzniklo pred viac ako 1 300 rokmi v juhovýchodnej Ázii a neskôr sa z Japonska rozšírilo do rôznych krajín.

 

Ak si týmito rôznorodými rolkami fascinovaný, určite vieš, čo je saké či nori riasa. V spolupráci s donáškovou službou Wolt sme si pre teba pripravili kvíz, v ktorom môžeš otestovať svoje znalosti týkajúce sa tejto japonskej pochúťky a zistiť, či si môžeš hovoriť sushi majster. Navyše od 28. 9. do 11. 10. nájdeš v aplikácii rôzne Wolt specials a mnohé zľavy na ázijské jedlá v rámci Asian Weeku

 

Na prípravu sa používa množstvo surovín, ako napríklad losos, tuniak, krevety, chobotnice, mango, avokádo či uhorky, a preto je sushi pestré a vždy trošku iné. Avšak jeho správna príprava nie je taká jednoduchá. V Tokiu sa dokonca príprava japonského sushi študuje na univerzite a kuchári, ktorí sa naň chcú špecializovať, musia prejsť náročným a dlhým výcvikom. Otestuj sa, či by si takýto výcvik zvládol. Avšak pri toľkých chutných informáciách o sushi zaručene vyhladneš, preto ti odporúčame, aby si si dobré jedlo z Woltu radšej objednal už teraz. Prajeme ti dobrú chuť

KVÍZ: Môže ťa sushi zabiť? Otestuj sa a zisti, koľko toho vieš o najznámejšej japonskej delikatese
KVÍZ: Môže ťa sushi zabiť? Otestuj sa a zisti, koľko toho vieš o najznámejšej japonskej delikatese

Kvíz
KVÍZ: Zisti, či si môžeš hovoriť sushi majster
1/10
Aký je pôvodný význam slova sushi?
Zdroj: Unsplash/Andraz Lazic
Aký je pôvodný význam slova sushi?
Riasa
Kyslosť
Surová ryba
Ocot
Vysvetlenie
Slovo sushi v súčasnosti pozná takmer každý a nikomu ho netreba prekladať. Dnes označuje populárne japonské jedlo z ryže, avšak v pôvodnom jazyku znamená kyslosť.
2/10
Čo sa pôvodne zo sushi vyhadzovalo?
Zdroj: Unsplash/Ben Lei
Čo sa pôvodne zo sushi vyhadzovalo?
Ryža
Nori riasa
Avokádo
Mango
Vysvetlenie
Samotnú ryžovú hmotu používali japonskí rybári iba ako konzervant, do ktorého na niekoľko mesiacov ukladali pokrájanú surovú rybu. Ryža prirodzene kvasí a nasolenej rybe nedovolí hniť. Ryžový „obal“ bol teda dlhé roky vyhadzovaný ako nepotrebný, až kým sa nezistilo, že kombinácia kyslej ryže a ryby má zaujímavú, špecifickú chuť.
3/10
Aké pravidlo platí pri jedení sushi?
Zdroj: Pexels/cottonbro
Aké pravidlo platí pri jedení sushi?
Nikdy nemiešaj wasabi a sójovú omáčku.
Nesmieš poprosiť kuchára, aby ti rybu najprv ugriloval.
Sushi sa musí jesť paličkami.
Prvý kúsok musíš namočiť do sójovej omáčky.
4/10
Vieš, čo je saké?
Zdroj: Unsplash/Leio McLaren
Vieš, čo je saké?
Jemne perlivý nápoj z japonských čerešní
Ryžový ocot
Fermentovaná limonáda z ovocia
Ryžové víno
Vysvetlenie
Saké je tradičný japonský alkoholický nápoj, ktorý sa získava kvasením ryže a používa sa aj pri varení a príprave sushi.
5/10
Prečo sa fugu sushi považuje za najnebezpečnejšie jedlo na svete?
Zdroj: Pexels/cottonbro
Prečo sa fugu sushi považuje za najnebezpečnejšie jedlo na svete?
Ryba fugu sa musí skonzumovať do dvoch hodín po ulovení.
Orgány ryby, ktorá sa pri príprave používa, obsahujú smrteľný neurotoxín.
V tejto surovej rybe zostávajú prítomné nebezpečné baktérie.
Rybu fugu často napádajú parazity.
Vysvetlenie
Fugu je známy typ sushi, ktorý sa pripravuje zo štvorzubca. Práve tento druh sushi je extrémne náročný na prípravu, pretože pečeň, koža a pohlavné orgány tejto ryby produkujú smrteľný neurotoxín, ktorý je dvanásťkrát toxickejší ako kyanid. Na jeho prípravu musí šéfkuchár získať špeciálnu licenciu.
6/10
Vieš, čo je wasabi?
Zdroj: Pexels/cottonbro
Vieš, čo je wasabi?
Omáčka z výrazných korenín a matcha prášku
Fermentovaná dochucovacia pasta
Japonský bylinkový dresing
Japonský zelený chren s veľmi ostrou chuťou
Vysvetlenie
Wasabi je zelený chren, ktorý sa používa ako prísada v japonskej kuchyni v podobe pasty alebo prášku. Je veľmi ostrý, avšak dráždi viac dýchacie cesty ako jazyk.
7/10
Ktorý druh sushi má tvar guľôčky?
Zdroj: Pexels/Son Tung
Ktorý druh sushi má tvar guľôčky?
Maki sushi
Nagiri sushi
Inari sushi
Themari sushi
8/10
Vieš, čo sú surimi tyčinky?
Zdroj: Unsplash/Louis Hansel
Vieš, čo sú surimi tyčinky?
Tyčinky vyrobené z jemne mletého bieleho rybieho mäsa, ktoré je umelo dochutené, aby chutilo ako krabie.
Tyčinky z mletého krabieho mäsa
Tyčinky z ryže obalené v prášku zo sušenej oranžovej morskej riasy
Japonské tradičné jedlo z rýb, ktoré sa ponúka na veľkých oslavách.
Vysvetlenie
Surimi alebo krabie tyčinky sa vyrábajú z jemne namletého bieleho rybieho mäsa, ktoré farbou, chuťou aj štruktúrou pripomína skutočné krabie mäso. Aj keď sa im hovorí krabie tyčinky, v skutočnosti žiadne krabie mäso neobsahujú a je to iba obchodný názov.
9/10
Aké sushi jedli pôvodne Japonci?
Zdroj: Unsplash/Jakub Dziubak
Aké sushi jedli pôvodne Japonci?
Ich sushi muselo byť pripravené doma.
Vegetariánske
Vyrobené zásadne z lososa
Ich pôvodné sushi muselo obsahovať avokádo.
Vysvetlenie
V Japonsku sa kedysi konzumovalo najmä vegetariánske sushi bez rýb, pretože početné množstvo obyvateľov patrilo k buddhistom, ktorí odmietali jesť akékoľvek zvieratá.
10/10
Vieš, čo je cukemono?
Zdroj: Pexels/Ivan Samkov
Vieš, čo je cukemono?
Japonská nakladaná zelenina
Kapusta, ktorá prešla procesom fermentácie.
Japonský zeleninový šalát ochutený ryžovým vínom
Strúhaný zázvor v špeciálnom náleve
Vysvetlenie
Cukemono je japonská nakladaná zelenina s výraznou ostrou chuťou, ktorá sa podáva k ryžovým jedlám vrátane sushi.
Vyhodnotiť kvíz
Upozorniť na chybu. Ak si našiel nedostatok v článku alebo máš pripomienky, daj nám vedieť.
Náhľadový obrázok: Unsplash/Louis Hansel
NAHOR
Zdieľať
Uložiť Uložené
Zdieľať Zdieľať článok
Dostávaj najlepší obsah mailom
Nestíhaš všetko sledovať? Pošleme ti do schránky najčítanejší a najlepší obsah.
Žiadny spam. Kedykoľvek sa môžeš z odberu odhlásiť.
Posielať email
Najčítanejšie články
Teraz
24 hod
7 dní
30 dní
Viac z témy gastro
Viac článkov
Sponzorované články
Viac článkov
Ďalšie news viac news
Mohlo by ťa zaujímať
Prejsť na úvodnú stránku
Dnes populárne články
Volejbalista žil 15 rokov v presvedčení, že randí s brazílskou supermodelkou. Jej srdce ho stálo 700-tisíc eur Volejbalista žil 15 rokov v presvedčení, že randí s brazílskou…
Kontrafakt vydáva nový album, oznámili dátum vydania a ukázali oficiálny cover Kontrafakt vydáva nový album, oznámili dátum vydania a ukázali…
Harabin si nasadil respirátor, keď si myslel, že ho nik nevidí. Proti rúškam bojoval na protestoch, na súde aj pred políciou Harabin si nasadil respirátor, keď si myslel, že ho nik nevidí. Proti…
VIDEO: Vaša legislatíva stojí za ho*no. Majiteľ trnavskej burgrárne osočoval hygienikov, ktorí mu nariadili prevádzku zavrieť VIDEO: Vaša legislatíva stojí za ho*no. Majiteľ trnavskej burgrárne…
Laura z Love Islandu: Sme obyčajní ľudia, ktorí sa na nič nehrali. Peniaze vložíme do spoločného bývania Laura z Love Islandu: Sme obyčajní ľudia, ktorí sa na nič nehrali.…
Priprav sa na sneženie, najhoršia situácia bude na západe Slovenska Priprav sa na sneženie, najhoršia situácia bude na západe Slovenska
Domov
Zdieľať
Diskusia
Hľadať
Viac
Zapni upozornenia a už ti nič neujde!

Chceš vedieť čo sa deje a mať prehľad? Dostávaj upozornenia o najhorúcejších správach na Refresheri.

(Príklady: Horel Notre Dame, Zomrel Mac Miller, Trailer na Avengerov)
(Príklady: Sagan skončil prvý, Nový zákon s vplyvom na moderných ľudí, Dnes nás čaká zatmenie slnka)
Ak chceš, aby sme ti poslali takmer všetky novinky, vyber túto možnosť.