Spravodajský portál pre modernú generáciu, ktorá sa zaujíma o aktuálne dianie.
Zaujíma ťa aktuálne dianie? Správy z domova aj zo sveta nájdeš na spravodajskom webe. Čítaj reportáže, rozhovory aj komentáre z rôznych oblastí. Sleduj Refresher News, ak chceš byť v obraze.
Kliknutím na tlačidlo ťa presmerujeme na news.refresher.sk
Domov

Gastropriemysel

Buď informovaný hneď ako sa objaví článok s týmto klúčovým slovom.
Zadaj svoj mail a dostaneš upozornenie.
Pizza
Články témy
Najnovšie
Najčítanejšie
Jdemežrát: Mekáč milujeme, lebo tu bol skôr než kvalitnejšie reštaurácie
Jdemežrát: Mekáč milujeme, lebo tu bol skôr než kvalitnejšie reštaurácie
27. 7. 2022 11:30
Aj tohtotýždňový Podgast má českého hosťa, opäť z radov známych foodblogerov. Jdemežrát patrí v Českej republike medzi najúspešnejších.
Kaviareň Emil v 300-ročnom Mirbachovom paláci: na historickom nádvorí ti nalejú vodu, aj keď si nič neobjednáš
refresher+
Odporúčané
Kaviareň Emil v 300-ročnom Mirbachovom paláci: na historickom nádvorí ti nalejú vodu, aj keď si nič neobjednáš
23. 7. 2022 12:30
„Bola to láska na prvý pohľad. Očarilo nás nádvorie aj klenbový interiér,“ vraví Robert Nagy, spolumajiteľ bistra Otto! a Langoš baru. Pre Refresher vysvetlil, ako sa mu podarilo otvoriť kaviareň v historických priestoroch tristoročného paláca.
Cukríky Skittles v USA vraj obsahujú nebezpečný toxín. Výrobca pred rokmi sľúbil, že ho prestane používať
Cukríky Skittles v USA vraj obsahujú nebezpečný toxín. Výrobca pred rokmi sľúbil, že ho prestane používať
16. 7. 2022 20:55
Výrobca cukríkov pred rokmi deklaroval, že látku do Skittles prestane pridávať.
Foodblogerka Maškrtnica: Do môjho ideálneho chleba patria zemiaky aj rasca
Foodblogerka Maškrtnica: Do môjho ideálneho chleba patria zemiaky aj rasca
13. 7. 2022 17:30
Hostkou najnovšieho Podgastu je Maškrtnica, známa česká foodblogerka so slovenskými koreňmi a bezchybnou slovenčinou.
Čojeho gastrosprievodca: Praha
Odporúčané
Čojeho gastrosprievodca: Praha
7. 7. 2022 9:30
Hlavné mesto Českej republiky je tradičnou destináciou slovenských výletníkov a toto je bez dlhých úvodov prehľad najlepších pražských podnikov na jedlo a pitie.
Singapurský pivovar vyrába pivo z recyklovaných odpadových vôd. Chce tým poukázať na obmedzené zdroje pitnej vody
Singapurský pivovar vyrába pivo z recyklovaných odpadových vôd. Chce tým poukázať na obmedzené zdroje pitnej vody
3. 7. 2022 17:38
Spoločnosť vodu dezinfikuje pomocou ultrafialového svetla a filtruje cez pokročilé membrány.
Američan zastrelil zamestnankyňu Subwayu, na bagetu mu vraj dala príliš veľa majonézy
Američan zastrelil zamestnankyňu Subwayu, na bagetu mu vraj dala príliš veľa majonézy
30. 6. 2022 14:35
Celý incident pozoroval aj 5-ročný syn jednej zo zranených zamestnankýň, ktorý v tom čase sedel v reštaurácii.
Robert z Otta a Langos Baru: Stredná Európa je úžasné miesto, pokiaľ ide o jedlo
Robert z Otta a Langos Baru: Stredná Európa je úžasné miesto, pokiaľ ide o jedlo
30. 6. 2022 10:30
Hosťom najnovšieho Podgastu je človek, ktorý stojí za jedným z najúspešnejších bistier súčasnej Bratislavy aj za fastfoodom, ktorý vyvoláva kontroverzné reakcie.
Chlieb sa pečie pol minúty, mäso päť. Nazreli sme do kuchyne novej indickej reštaurácie s degustačným menu MumBhai Central
refresher+
Odporúčané
Chlieb sa pečie pol minúty, mäso päť. Nazreli sme do kuchyne novej indickej reštaurácie s degustačným menu MumBhai Central
21. 6. 2022 14:30
Obedové „butter chicken“ si tu vychutnáš z elegantnej drevenej dosky, večer si užiješ degustačnú večeru v indickom štýle. Šéfkuchár Shrey Kadam otvoril reštauráciu, v ktorej búra predsudky o indickej kuchyni.
Gastro vlog z Košíc: Čoje a Deniska ochutnali červíkovú pizzu, tatarák na langoši aj tacos v lokši
Sponzorovaný obsah
Gastro vlog z Košíc: Čoje a Deniska ochutnali červíkovú pizzu, tatarák na langoši aj tacos v lokši
20. 6. 2022 18:30
Pozri sa, kvôli ktorým podnikom sa oplatí navštíviť Košice.
Gabo Žifčák: Hotelové all-you-can-eat raňajky by som zakázal
Gabo Žifčák: Hotelové all-you-can-eat raňajky by som zakázal
16. 6. 2022 12:00
Jedlo a gastronómia sú vážna téma! Či? Mali by sa komici vyjadrovať k tomu, či na halušky patrí pažítka? Kým na to prídeme, k mnohým iným veciam sa vyjadril v najnovšom Podgaste Gabo Žifčák.
Piváreň Funus: dvestoročný podnik, ktorý navštevuje dcéra prezidentky aj herci. Počas lockdownu si tu chcel posedieť Boris Kollár
refresher+
Odporúčané
Piváreň Funus: dvestoročný podnik, ktorý navštevuje dcéra prezidentky aj herci. Počas lockdownu si tu chcel posedieť Boris Kollár
16. 6. 2022 9:30
Hovorí sa, že sem kedysi chodili štúrovci. To potvrdiť nemôžeme, ale návštevu Emmy Čaputovej, známych hercov a športovcov áno. Čo stojí za úspechom kultovej krčmy Funus? Rozprávali sme sa s majiteľkou, ktorá podnik zdedila po starom otcovi.
Nastal čas na nákup Srirache? Už o pár dní sa štipľavá omáčka môže vytratiť z pultov, na vine sú suchá
Nastal čas na nákup Srirache? Už o pár dní sa štipľavá omáčka môže vytratiť z pultov, na vine sú suchá
15. 6. 2022 9:10
Výrobca Huy Fong Foods už stihol upozorniť svojich odberateľov, aby sa pripravili na zastavenie dodávok.
Red Hot Chili Peppers u nás jedli v arabskom bistre a reštaurácii Irin. Obslúžila ich fanúšička, ktorá mala vytetované ich logo
Red Hot Chili Peppers u nás jedli v arabskom bistre a reštaurácii Irin. Obslúžila ich fanúšička, ktorá mala vytetované ich logo
13. 6. 2022 16:30
Členovia Red Hot Chili Peppers doslova „prepadli“ majiteľov dvoch bratislavských reštaurácií. Pýtali sme sa ich, ako to vyzeralo počas návštevy slávnych hudobníkov.
Tomáš z Petržalských langošov: Langoš je živočích, mal by si ho zjesť do minúty
Tomáš z Petržalských langošov: Langoš je živočích, mal by si ho zjesť do minúty
8. 6. 2022 18:30
Prišli horúčavy a to v gastronómii znamená jediné: nastal čas langošov. Tie si nemusíte dať iba na kúpalisku či pri jazere, kopa ľudí chodí na jeden konkrétny až na kraj Petržalky.
Kam zájsť v Bratislave na kávu a koláč? Vybrali sme 11 najzaujímavejších kaviarní a cukrární
refresher+
Odporúčané
Kam zájsť v Bratislave na kávu a koláč? Vybrali sme 11 najzaujímavejších kaviarní a cukrární
31. 5. 2022 19:30
V hlavnom meste sú ich stovky, no my ti teraz prinášame najzaujímavejšiu jedenástku.
Na Slovensko prichádza český startup Qerko. Dá sa cezeň objednávať aj platiť v reštauráciách
Na Slovensko prichádza český startup Qerko. Dá sa cezeň objednávať aj platiť v reštauráciách
31. 5. 2022 8:15
Startup expanduje na zahraničné trhy aj vďaka investícii vo výške 2,5 milióna eur.
„Bryndzové halušky mám najradšej s jahňacím mäsom,“ hovorí Palestínčan, ktorý si s dcérou otvoril obľúbené arabské bistro Arabeska
refresher+
Odporúčané
„Bryndzové halušky mám najradšej s jahňacím mäsom,“ hovorí Palestínčan, ktorý si s dcérou otvoril obľúbené arabské bistro Arabeska
20. 5. 2022 16:30
„Pokrmy vychádzajú z tradičných receptúr mojej palestínskej babičky, neprispôsobujeme ich slovenským chutiam,“ hovorí Khairieh Naserová, ktorá spolu so svojím otcom vedie obľúbené arabské bistro Arabeska.
Kam na slovenskú klasiku v Bratislave? Toto je TOP 10 podnikov od menučkární až po fancy reštaurácie
refresher+
Odporúčané
Kam na slovenskú klasiku v Bratislave? Toto je TOP 10 podnikov od menučkární až po fancy reštaurácie
včera o 11:00
Sushi, burgre či talianske cestoviny sú fajn. No každý, kto vyrástol na kuchyni svojej babky (a nepokazila mu ju školská jedáleň), potvrdí, že dobrý tanier poctivej slovenskej klasiky je aj tak najlepší. Kam naň zájsť v Bratislave?
Toto sú hlavné mestá s najlepším gastrom sveta. Praha sa umiestnila v prvej desiatke
Toto sú hlavné mestá s najlepším gastrom sveta. Praha sa umiestnila v prvej desiatke
pred 4 dňami
Nevieš, kam vycestovať za najlepším jedlom? Tento rebríček ti určite pomôže.
Obľúbené mochi kúpiš už aj v Lidli. Reťazec chystá prvýkrát japonský týždeň, v ponuke budú viaceré virálne pochutiny
Obľúbené mochi kúpiš už aj v Lidli. Reťazec chystá prvýkrát japonský týždeň, v ponuke budú viaceré virálne pochutiny
6. 3. 2024 17:18
Milovníci japonskej kuchyne si rozhodne prídu na svoje.
Do Bratislavy mieri nový fastfood zo Záhrebu. Koykan ponúka svetové kuchyne a sľubuje zdravšie jedlo
Do Bratislavy mieri nový fastfood zo Záhrebu. Koykan ponúka svetové kuchyne a sľubuje zdravšie jedlo
včera o 14:23
Menu ponúka pestrú zmes chutí z celého sveta, od mexických burrít a indického kari, cez falafel z Blízkeho východu, klasické americké burgery až po grécky gyros.
Toto sú najlepšie reštaurácie a šéfkuchári na Slovensku. Prestížny Gault&Millau udelil medzinárodné ocenenia
Toto sú najlepšie reštaurácie a šéfkuchári na Slovensku. Prestížny Gault&Millau udelil medzinárodné ocenenia
3. 6. 2025 7:56
Prestížny gastronomický sprievodca Gault&Millau včera rozdával čiapky a ocenil najlepšie reštaurácie na slovenskej gastro scéne. Na rozdiel od Michelin hviezd Gault&Millau udeľuje „Toques“ – čiapky, ktoré slúžia ako symbol uznania.
Slovenská značka Nehera navrhla uniformy pre luxusnú bratislavskú reštauráciu Irin
Slovenská značka Nehera navrhla uniformy pre luxusnú bratislavskú reštauráciu Irin
2. 6. 2025 10:38
Dve silné slovenské značky Nehera a fine dining reštaurácia Irin sa spojili v estetickej spolupráci.
Slováci môžu ľahko reklamovať aj jedlo zo stánku alebo v reštaurácii. Odborník radí, ako na to
Slováci môžu ľahko reklamovať aj jedlo zo stánku alebo v reštaurácii. Odborník radí, ako na to
30. 11. 2023 11:50
Nespokojný hosť má právo v prípade nedostatkov požadovať primeranú zľavu alebo žiadať nápravu.
Kde sa najesť v Banskobystrickom kraji? Reštaurácia, kde chutilo aj prezidentke či zážitková kuchyňa so švajčiarskymi skúsenosťami
Kde sa najesť v Banskobystrickom kraji? Reštaurácia, kde chutilo aj prezidentke či zážitková kuchyňa so švajčiarskymi skúsenosťami
17. 2. 2025 14:00
Prinášame ti pár tipov na reštaurácie v Banskobystrickom kraji, ktoré ti prinesú nielen gastro zážitok, ale aj príjemnú atmosféru. V našom zozname nájdeš rôzne prevádzky - od chutného streetfoodu, vegan bistra až po reštaurácie s vyššou gastronómiou.
Najlepšie sušienky na svete: Slovensko bodovalo touto špecialitou v prestížnom gastrorebríčku
Najlepšie sušienky na svete: Slovensko bodovalo touto špecialitou v prestížnom gastrorebríčku
21. 1. 2024 13:17
Slovenské sušienky sú populárne aj vo svete. Laskonky sa umiestnili na 38. priečke v rebríčku známeho portálu Taste Atlas.
Bývalá reštaurácia, v ktorej pôsobil šéfkuchár Martin Novák je na predaj za 130-tisíc eur. Podnik predávajú s plným vybavením
Bývalá reštaurácia, v ktorej pôsobil šéfkuchár Martin Novák je na predaj za 130-tisíc eur. Podnik predávajú s plným vybavením
28. 2. 2025 9:43
Dôvodom predaja je to, že sa viacerí rozhodli venovať iným projektom, vrátane šéfkuchára Martina Nováka.
Michal Konrád: Autorstvo receptov je otázne, aj pre moje wasabi krevety som sa inšpiroval v Londýne
Michal Konrád: Autorstvo receptov je otázne, aj pre moje wasabi krevety som sa inšpiroval v Londýne
23. 8. 2024 15:30
Nestihol si live Podgast s Čojem na festivale Grape, na ktorom vyspovedal jedného z najvýraznejších slovenských chefov? Jeho záznam práve vyšiel.
Samo pečie v Kolumbii slovenské trdelníky: Domácim chutí škoricovo-jablkový, pýtajú sa, či som z Československa (Rozhovor)
refresher+
Odporúčané
Samo pečie v Kolumbii slovenské trdelníky: Domácim chutí škoricovo-jablkový, pýtajú sa, či som z Československa (Rozhovor)
22. 3. 2025 7:30
Ako sa dostal z Prievidze k pečeniu trdelníkov v Kolumbii?
Najlepšia pizza v Bratislave? Toto je TOP 10 prevádzok, kde nájdeš „krčmovku“, ale aj neapolský, rímsky či detroitský štýl
refresher+
Odporúčané
Najlepšia pizza v Bratislave? Toto je TOP 10 prevádzok, kde nájdeš „krčmovku“, ale aj neapolský, rímsky či detroitský štýl
11. 7. 2024 11:00
Vzostup kvality bratislavských pízz naštartovala legendárna pizzeria Basilico, ktorá nedávno skončila a „zmenila“ sa na tieto podniky.
Navštívil som prevádzku Red Rose z Na nože v Raslaviciach. Zážitok zachraňovala gulášová polievka (Reportáž)
refresher+
Odporúčané
Navštívil som prevádzku Red Rose z Na nože v Raslaviciach. Zážitok zachraňovala gulášová polievka (Reportáž)
20. 3. 2025 19:30
Čo ma v reštaurácii najviac zaskočilo?
Najlepšie raňajky v Bratislave: zoradili sme TOP 7 prevádzok
refresher+
Odporúčané
Najlepšie raňajky v Bratislave: zoradili sme TOP 7 prevádzok
1. 5. 2024 12:30
Výber zostavoval najznámejší bratislavský foodbloger Čoje Bratislava.
V kuchyni lietali panvice, s rezerváciou mal problém aj Netflix. Toto je skutočný príbeh filmu Nonnas a reštaurácie Enoteca Maria
refresher+
Odporúčané
V kuchyni lietali panvice, s rezerváciou mal problém aj Netflix. Toto je skutočný príbeh filmu Nonnas a reštaurácie Enoteca Maria
24. 5. 2025 7:00
Čo bolo vo filme Nonnas inak ako v skutočnosti?
Bol som v Javorine 21 z Na Nože. Z kritiky môjho jedla sa nezosypem, Martin bol však v pohode, hovorí majiteľ Egon (Reportáž)
refresher+
Odporúčané
Bol som v Javorine 21 z Na Nože. Z kritiky môjho jedla sa nezosypem, Martin bol však v pohode, hovorí majiteľ Egon (Reportáž)
11. 4. 2025 19:00
Takto to v Javorine vyzeralo krátko pred odvysielaním epizódy v televízii.
Navštívil som legendárnu prešovskú pirôžkáreň. Takto to vyzerá na mieste, kde stojí v roku 2025 jedlo 60 centov. (Reportáž)
refresher+
Odporúčané
Navštívil som legendárnu prešovskú pirôžkáreň. Takto to vyzerá na mieste, kde stojí v roku 2025 jedlo 60 centov. (Reportáž)
20. 2. 2025 19:30
Pirôžky sú v Prešove kultom už viac ako 40 rokov.