Pod jej krídlami sa rodili módne legendy, akou je aj Karl Lagerfeld.
Gabriella Hanoka sa narodila v Alexandrii a v roku 1945 sa so svojím manželom Raymondom Aghionom presťahovala do Paríža. História luxusnej značky Chloé sa začala písať, keď vtedy už vydatá Gaby Aghion vytvorila z vysoko kvalitných materiálov svoju prvú kolekciu elegantných, vzdušných a pohodlných modelov s rafinovanými detailmi.
Na prvej módnej prehliadke značky Chloé bola predvádzaná kolekcia pre jar - leto 1958. Prehliadka sa konala v kaviarni Café de Flore, ktorú obľubovali najmä renomovaní umelci. V tom čase bola značka Chloé známa prehliadkami v malých francúzskych kaviarňach. Čarovnú atmosféru týchto podujatí opísal aj denník The New York Times: "Módna prehliadka značky Chloé sa konala v Closerie des Lilac, známej literárnej kaviarni. Novinári sedeli okolo okrúhlych stolov a popíjali café au lait, zatiaľ čo sa modelky ladne prepletali pomedzi stoly."
Značka Chloé sa aj naďalej tešila obrovskému úspechu. Ich romantické, pôvabné, vzdušné a ženské dizajny zosobňovali presne to, po čom mladé ženy túžili. V 60. rokoch Gaby Aghion začala spolupracovať s novou generáciou mladých talentov, medzi ktorými boli zvučné mená ako: Gérard Pipart, Maxime de La Falaise, Michèle Rosier, Graziella Fontana a Karl Lagerfeld. Ako sama Gaby tvrdila: " Mám dar na rozpoznávanie talentu v ostatných ľuďoch."
Evidentne sa nemýlila, keďže sa pod jej krídlami zrodila módna legenda akou je Karl Lagerfeld. Práve on priniesol značke Chloé ešte väčší úspech prostredníctvom jeho originálnych návrhov, rovnako ako aj predstavením prvého dámskeho parfumu Chloé for Women v roku 1975. Za jeho pôsobenia si značku Chloé obľúbili aj osobnosti ako Brigitte Bardot či Jackie Kennedy. Po 17 rokoch pôsobenia prešiel Karl Lagerfeld do módneho domu Chanel.
Medzi ďalšie významné osobnosti pôsobiace pod záštitou tejto značky patrí aj Stella McCartney, ktorá bola v roku 1997 vymenovaná za kreatívnu riaditeľku. Stella vdýchla návrhom nový život. Stavila na kombináciu odvážnych kúskov v štýle rokenrolu a romantických prvkov. Vytvorila tiež kolekciu vintage bielizne, nohavíc s nízkym sedom a tričiek s potlačou.
V roku 2001 nahradila Stellu McCartney jej pravá ruka a blízka priateľka Phoebe Philo. Jej základným materiálom sa stala koža a sústredila sa prevažne na kabelky a topánky.
Na poste kreatívnej riaditeľky sa vystriedalo ešte niekoľko mladých návrhárok a každá z nich vytvorila novú originálnu kolekciu. Od roku 2017 je kreatívnou riaditeľkou Natacha Ramsay-Levi, ktorá má ambíciu tvoriť prevažne oblečenie na bežné nosenie, kožené výrobky a doplnky.