Nepodarilo sa uložiť zmeny. Skús sa nanovo prihlásiť a zopakovat akciu.
V prípade že problémy pretrvávajú, kontaktuj prosím administrátora.
OK
Ak zvládneš tento kvíz, môže si dať zaslúženú siestu.
Španielsko nie je len krajina flamenca a siesty. Je to miesto, kde sa jedlo berie smrteľne vážne a kde sa aj obyčajné zemiaky s vajíčkom dokážu povýšiť na národný poklad.
Jedlo tu nie je len spôsob, ako zahnať hlad, ale súčasť každodenného života, stretnutí s priateľmi a dlhých večerov, počas ktorých sa ľudia často presúvajú z jedného baru do druhého. V niektorých regiónoch má takéto putovanie za jedlom a drinkami dokonca aj vlastné pomenovanie – txikiteo.
Od osviežujúceho gazpacha cez korenistú horchatu až po sladkú sangríu Španielsko ponúka chute, ktoré si ťa získajú už po prvom ochutnaní. Niektoré jedlá poznáš z dovolenky, iné z tapas barov a ďalšie možno len z fotiek, pri ktorých si si povedal/a, že toto potrebuješ ochutnať aj na Slovensku.
METRO dlhodobo prináša profesionálom z gastra inšpiráciu zo svetových kuchýň a ukazuje, ako môžu nové chute prirodzene obohatiť moderné menu.
A práve španielska kuchyňa patrí medzi tie, ktoré dokážu letnú ponuku osviežiť bez toho, aby reštaurácia musela meniť celý svoj koncept. Kvalitné španielske suroviny, s ktorými prinesieš autentické chute leta aj do svojej kuchyne, nájdeš v METRO Slovakia.
Ešte pred tým, ako sa pustíš do ochutnávania španielskych špecialít, otestuj sa v našom kvíze a zisti, ako dobre poznáš chute Španielska. Niektoré otázky budú ľahšie – najmä ak si fanúšik paelly alebo churros. Iné ťa ale môžu poriadne prekvapiť.
Kvíz
KVÍZ: Ako dobre poznáš španielsku kuchyňu?
Zdroj:
Wikimedia Commons/Jan Harenburg
110
Začneme niečím jednoduchším. Ako sa volá najikonickejšie jedlo Španielska, ktoré pôvodne pochádza z Valencie?
berberechos
paella
txangurro
Vysvetlenie
Paellu si vychutnáš na rôzne spôsoby, no základom je ryža, zelenina a mäso či morské plody.
Zdroj:
Petr Kratochvil/Public Domain Pictures
210
Aká ingrediencia NEPATRÍ do tradičného drinku sangría?
Pod akým názvom by si hľadal*a španielske predjedlo (snacky, malé občerstvenie)?
ponchita
alimento
tapas
Vysvetlenie
Tapas je ľahké občerstvenie podávané počas happy hour alebo ako predjedlo pred hlavným jedlom.
Zdroj:
Pxhere
410
Vyber správne tvrdenie o polievke gazpacho.
Gazpacho sa nezohrieva, podáva sa v studenom stave.
Do polievky gazpacho sa pridáva nepasterizované mlieko.
Gazpacho sa pripravuje iba v medených hrncoch.
Vysvetlenie
Možno slovné spojenie studená polievka neznie lákavo, no gazpacho ti zbúra tento predsudok. Toto chutné jedlo je plné rajčín a inej zeleniny v surovom stave, vďaka čomu má pre zdravie mnoho benefitov.
Zdroj:
Pxhere/volně k užití
510
Ktoré krmivo dodáva pravému Jamónu Ibérico jeho typickú orechovú chuť?
gaštany
žalude
olivy
Vysvetlenie
Typická orechová chuť pravého Jamón Ibérico je spôsobená tým, že ošípané sa kŕmia žaluďmi (bellota). Kvalitný Jamón Ibérico teraz nájdeš aj v METRE.
Zdroj:
Wikimedia Commons/Brian Snelson
610
Čo je to horchata de chufa?
plesnivý syr s vlašskými orechami
mlieko rastlinného pôvodu so škoricou
slimáky s cesnakovým maslom
Vysvetlenie
Horchata de Chufa, je jeden z najznámejších španielskych nealkoholických nápojov. Vyrába sa z mletých orechov chufa (v angličtine „tiger nuts“), ktoré v skutočnosti vôbec nie sú orechy – sú to korene mokraďovej rastliny nazývanej ostrica.
Zdroj:
Flickr/Joselu Blanco
710
Tipni si, aká ryba sa používa v jedle bacalao al pil pil.
úhor
makrela
treska
Vysvetlenie
Bacalao al pil pil je tradičné baskické jedlo z olivového oleja, cesnaku a osolenej tresky.
Zdroj:
Flickr / cyclonebil (CC BY-SA 2.0)
810
Z akého mlieka sa vyrába originálny španielsky syr Castillo de Bayren Manchego?
ovčieho
kozieho
kravského
Vysvetlenie
Originálny španielsky syr Manchego sa vyrába z mlieka oviec plemena Manchega.
Zdroj:
Flick / Javier Lastra (CC BY 2.0.)
910
Ako sa volá tradičné španielske jedlo, ktoré sa pripravuje z chobotnice, olivového oleja a údenej papriky?
Patas de la Abuela
Pulpo a la Gallega
Papas Arrugadas
Vysvetlenie
Pulpo a la Gallega sa tradične podáva nakrájané na kolieska, pokvapkané olivovým olejom, posypané údenou paprikou a hrubou soľou, často na drevenom tanieri.
Zdroj:
Wikimedia Commons/Joy
1010
Zakončíme sladkou bodkou. Ako sa volajú vyprážené podlhovasté šišky posypané cukrom a škoricou, ktoré sa namáčajú do čokolády?
choux
churros
chachi
Vysvetlenie
Čerstvé churros namočené v čokoláde milujú Španieli a budeš aj ty.
