Vieš, čo je demikát alebo z akého cesta sa vyrábajú šúľance? Otestuj sa a zisti, či poznáš tradičné slovenské jedlá tak dobre, ako tvoja babka.
Slovenská kuchyňa je plná chutí, ktoré sa dedili z generácie na generáciu – od bryndzových halušiek až po sladké bobaľky.
Tento kvíz preverí tvoju znalosť receptov, tradičných ingrediencií aj regionálnych názvov jedál. Poď sa presvedčiť, či sa môžeš považovať za skutočného gurmána.
Kvíz
KVÍZ: Si skutočný gurmán? Ukáž, ako dobre poznáš slovenskú kuchyňu
Zdroj:
Timotej Gašper / REFRESHER
1
10
Vieš, čo to je demikát?
Zemiaková placka plnená kapustou.
Mix nakladaných údenín.
Bryndzová polievka.
Cesnaková polievka so smotanou a krutónmi.
Zdroj:
Taste Atlas
2
10
Žinčica je obľúbený salašnícky nápoj. Vieš, z čoho sa vyrába?
Zo srvátky, ktorá vzniká pri výrobe bryndze alebo ovčieho syra.
Zahustením kravského mlieka.
Z mlieka zmiešaného s tvarohom a soľou.
Z roztaveného a zriedeného ovčieho syra.
Zdroj:
Wikipedia Commons/@Maciarka
3
10
Ako sa na Kysuciach nazýva tradičná zemiaková placka?
Opekance.
Haruľa.
Polesníky.
Krumpláky.
Zdroj:
Taste Atlas
4
10
V ktorom regióne Slovenska by si hľadal/a Skalický trdelník?
Gemer
Spiš
Liptov
Záhorie
Zdroj:
Wiki Commons
5
10
S čím sa podávajú tzv. bobaľky?
S maslom a medom.
S tvarohom.
S kapustou.
S makom.
Zdroj:
Youtube/Roman Flajzik
6
10
Z čoho sa tradične robí zápražka?
Z hladkej múky, tuku, vody.
Z vajec a smotany.
Z tuku a strúhanky.
Z cukru, masla a múky.
Zdroj:
Wikimedia Commons/Krzysiu
7
10
Z akého cesta sa vyrábajú šúľance?
Zo zemiakového cesta.
Z kysnutého pšeničného cesta.
Z cesta, ktoré je len z múky a vody.
Zdroj:
ženy v meste
8
10
Vieš, ako sa nazývajú zemiakové placky na strednom Slovensku?
Podplamenník.
Naľešník.
Haruľa.
Zdroj:
Wikimedia Commons
9
10
Na ktoré ingrediencie nesmieš zabudnúť pri príprave tradičnej slovenskej kapustnice?
Kyslá kapusta, údené mäso, klobása, sušené huby
Hovädzie mäso, knedle, slanina
Čerstvá kapusta, bravčové mäso, klobása a mrkva
Kapusta, klobása, sušené mäso
Zdroj:
Pxhere
10
10
Vieš, ktorá ingrediencia je základom tradičnej slovenskej bryndze?
Kozie mlieko.
Kravské mlieko.
Smotana.
Ovčie mlieko.
