Magna je nezisková organizácia, ktorá pomáha ľuďom v oblastiach zasiahnutých vojnou či prírodnou katastrofou. Jej zakladatelia Denisa a Martin otvorili kaviareň, z ktorej nebudú mať žiaden zisk – všetko, čo zarobia, venujú hladujúcim a chorým ľuďom.
Príbeh spoluzakladateľov neziskovej organizácie Magna znie trochu ako z romantického filmu. Už rok po ich stretnutí vedeli, že chcú spoločne pomáhať ľuďom, ktorých zastihol nešťastný osud. Denisa bola detská psychologička, Martin fotograf, ktorý pochádzal z lekárskej rodiny. Verili, že dokážu zmeniť svet, a tak odišli do Kambodže pomôcť zachraňovať ľudské životy. Tu však realita stráca na romantike.
Zdravotnícka organizácia, ktorú založili manželia Martin Bandžák a Denisa Augustínová, má dnes už 22 rokov. V teréne majú lekárov, zdravotníkov a iných odborníkov, ktorí poskytujú predovšetkým medicínsku pomoc a lieky. Na mieste prírodných katastrof, epidémií či vojen ostávajú po tragédii a starajú sa o choré či hladujúce deti a matky, chronicky chorých ľudí a tých, ktorí potrebujú špeciálnu zdravotnú starostlivosť, ale nemôžu si dovoliť ísť do nemocnice.
Magna sa prednedávnom presťahovala na horné poschodie budovy na Panskej ulici. Na dolnom poschodí predtým sídlila známa piváreň, tá sa však presťahovala do vedľajšieho vchodu. Majitelia teda uvažovali, ako naložia s prázdnym priestorom. „Premýšľali sme, ako inak upozorniť na našu prácu a zároveň vytvoriť prostredie, ktoré má zmysel,“ povedala pre Refresher technická podpora Magny Jana Grancová, ktorá prevádzkuje kaviareň Apotéka.
V Refresheri navštevujeme úspešné gastroprevádzky, rozprávame sa so zaujímavými majiteľmi a ochutnávame to najlepšie z najlepšieho. Pre viac podobného obsahu nezabudni sledovať tému Gastropriemysel a Gastro Bratislava. Ak chceš mať prístup ku všetkým článkom, staň sa členom klubu Refresher+.
Pomohol im každý, kto mohol
Názov kaviarne odkazuje jednak na históriu staromestských priestorov (kedysi tu totiž sídlila lekáreň), jednak na myšlienku „liečime predajom jedla“. Všetok zisk z predaja totiž putuje charitatívnej organizácii na nákup potravín, liekov a zdravotníckych pomôcok deťom a matkách, ktoré trpia hladom. Projekt sa zameriava najmä na krajiny ako Kongo, Kambodža, Libanon, Afganistan či Ukrajina.
„Apotéka je miesto, kde konzumáciou nápojov a jedla zachraňujete život, keďže sto percent profitu smeruje do Magna nemocníc po celom svete. Zároveň sa tu dozviete viac o tom, prečo má zmysel pomáhať, a prostredníctvom výstav v galérii (Pinakotéka) vám cez umenie priblížime problémy nášho sveta, ktoré sa týkajú aj nás,“ povedala pre Refresher spoluzakladateľka Magny Denisa Augustínová.
Čo sa dozvieš po odomknutí?
- Ako vyzerajú jedlá inšpirované konceptom „ready to eat“ food.
- Čo všetko tu ochutnáš.
- Ako môžeš pomôcť nasýtiť hladujúceho človeka.
- Ako Magne pomohli dodávatelia.
- Čo nájdeš na poschodí kaviarne.
