Poradíme, jak vybrat ideální místo a připravit super pohoštění.
Teplý letný večer doslova láka vychutnať si drink na terase. Niekedy to, bohužiaľ, dopadne tak, že kým sa s kamošmi dohodnete do akého podniku sa vyberiete, je už neskoro a takmer pred záverečnou. Vyskúšaj ich presvedčiť na niečo iné, ako napríklad bohémsky večer pod holým nebom a priprav piknik, ktorý môžeš spojiť so spoločenskými hrami alebo premietaním filmov.
K pikniku neodmysliteľne patrí chutné jedlo a vychladený drink. Budějovický Budvar vytvoril s minipivovarom Volt osviežujúcu letnú novinku pivo Kraťas, ktorá je ideálnym parťákom na pohodový večer. V spolupráci s Budějovickým Budvarom sme pripravili niekoľko tipov, pomôžu ti zorganizovať úspešný piknik, na ktorý bude tvoja partia spomínať až do jesene.
Historie pořádání oblíbených venkovních sedánků sahá až do první poloviny osmnáctého století, kdy se poprvé objevil francouzský výraz picque (výzva k jídlu) nique (malá věc, která nemá velkou hodnotu). Původní význam slova se ale od toho dnešního trochu lišil, znamenal totiž setkání u oběda, kam si lidé přinášeli vlastní jídlo. Piknik, jak ho známe dnes, tedy pochutnání si na dobrém jídle uprostřed přírody, se začal praktikovat až v devatenáctém století.
Jak vypadá ideální místo na piknik?
Piknik se dá uspořádat v podstatě kdekoliv v přírodě – u rybníka, na louce i uprostřed městského parku. Přesto je dobré si výběr místa důkladně rozmyslet. Například večerní posezení u vody se obvykle pojí s dotěrným hmyzem a nepříjemnými štípanci. Také je důležité myslet na to, že poneseš koš, tašku nebo bedýnku s jídlem, takže by místo nemělo být příliš daleko od autobusové zastávky nebo parkoviště. Pokud se nechceš upéct na slunci, usaď se pod stromy, které poskytnou stín. A jestli plánuješ zábavu v podobě hudby nebo her, ber ohledy na ostatní a vyber místo v dostatečné vzdálenosti, abyste nikoho nerušili, a zároveň nebyli rušeni.
Dobrá príprava je základ úspechu
Romantický piknikový kôš je štýlovým doplnkom, vďaka ktorému sa budeš cítiť ako z románu Jane Austinovej, mysli však na to, že sú pomerne drahé a nevyužiješ ich celý rok. Ako alternatívu použi krabice a chladice boxy, ktoré udržia jedlo a drinky v ideálnej teplote a zároveň, môžeš ich využiť ako malý stôl.
Piknikáři často zapomínají na ubrousky či utěrky a odpadkový pytel, kam mohou průběžně vyhazovat odpad a jednoduše ho pak odnést do nejbližšího koše. Zabrání také tomu, že se na vás slétne všechen hmyz ze širokého kolí, protože se všude kolem budou povalovat zbytky jídla. Rozhodně nezapomeň dostatečně velkou deku (pokud chceš mít absolutní pohodlí, vezmi i polštářky), otvírák, hodit se ti bude také repelent a opalovací krém. Podle toho, jakou chystáš zábavu, vezmi kytaru nebo jiný hudební nástroj, popřípadě přenosný reprák.
Nie vždy máš chuť sa celý večer rozprávať o živote, v tomto prípade sú párty edície spoločenských hier skvelou aktivitou, do ktorej sa môžu zapojiť všetci. Nemusíš objednávať drahé hry, počas letnej sezóny ti ich v niektorých obchodoch požičajú za symbolickú sumu.
Co nachystat k jídlu?
Základem je samozřejmě dobré jídlo a pití. Což ale neznamená, že musíš vytvářet kulinářské zázraky. Naopak, na piknik se hodí jednoduché chuťovky, vyvaruj se jídlům, která obsahují majonézu nebo jiné v horku se kazící přísady. Dezerty zvol bez krémů a čokolády, která by se mohla roztéct. Ideální jsou třeba koláče nebo muffiny.
Inšpiruj sa napríklad stredomorskou alebo arabskou kuchyňou. Nakrájaj čerstvú zeleninu, ktorú môžeš podávať s ochuteným hummusom alebo dipom a ak chceš niečo sýtejšie, vyskúšaj falafel v pita chlebe.
Najmä v Grécku je obľúbenou kombináciu melón s feta syrom, ktorá tvojich kamošov bude pravdepodobne šokovať. Ak sa ti táto zmes chutí zdá prilíš divoká, priprav napríklad caprese s bagetou alebo cviklový šalát s orechmi a kozím syrom.
Nezabúdaj na dobre vychladený drink. K ľahkému letnému jedlu sa ti bude hodiť nová limitka Kaťas, ktorá kombinuje jemnú horkosť piva s osviežujúcou pomarančovou a citrónovou kôrou. Má znižený obsah alkoholu – 4,5 percenta, vďaka čomu sa hodí ako svieži drink na letný piknik.
Název Kraťas, který žatecký poloraný červeňák nese, může evokovat letní pohodu v kraťasech, původní záměr však byl držet se elektricky laděných názvů piv, které používá minipivovar Volt a má evokovat zkrat.
K pitnému režimu na páliacom slnku nezabudni pribaliť aj nealko, priprav limonádu s citrusmi, ktorá sa bude hodiť k chuťovému profilu piva Kaťas. Do nealka sa ti budú hodiť bylinky ako napríklad medovka, mäta a levanduľa, ktoré nielenže dobre chutia, ale zároveň odpudzujú hmyz.
Dúfame, že inšpirovali tvoj program aspoň na jeden letný večer. Naše tipy môžeš prispôsobiť atmosfére takmer každého pikniku, či už sa rozhodneš pre romantiku s polovičkou, gastrozážitok s rodinou alebo zábavu s kamošmi.
