Spravodajský portál pre modernú generáciu, ktorá sa zaujíma o aktuálne dianie.
Zaujíma ťa aktuálne dianie? Správy z domova aj zo sveta nájdeš na spravodajskom webe. Čítaj reportáže, rozhovory aj komentáre z rôznych oblastí. Sleduj Refresher News, ak chceš byť v obraze.
Kliknutím na tlačidlo ťa presmerujeme na news.refresher.sk
Gastronovinky na Refresheri ti prináša WoltObjednávaj si z množstva reštaurácií so skvelými zľavami na Wolte. S doručením.Objednaj si jedlo
30. júla 2017 o 0:38
Čas čítania 0:00
Simona M.

Šťavnatý ananásovo-mrkvový koláč s tvarohovým krémom, ktorý sa môže pochváliť aj výbornými nutričnými hodnotami (Recept)

ZDRAVIE
Uložiť Uložené
Gastronovinky na Refresheri ti prináša WoltObjednaj si jedlo

Exotická chuť, šťavnaté cesto a karamelizované orechy navrchu. Nutričné hodnoty sú taktiež parádne, takže šup do kuchyne.

Vynikajúci, osviežujúci koláčik. Cesto je naozaj veľmi šťavnaté vďaka ananásu a mrkve. Pravý šmrnc mu však dodáva kombinácia tvarohového krému a karamelizovaných orieškov. Použili sme kokosový cukor, no zaobídeš sa kľudne aj s bežnou verziou, prípadne trstinovým. Pochváliť sa môže aj nutričnými hodnotami a dostatkom bielkovín. Určite ti zachutí, takže poďme nato.

INGREDIENCIE

na koláč

150g mrkvy

100g konzervovaného ananásu

30g kokosovej múky

60g ovsenej múky (rozmixované vločky)

1 odmerka proteínu (môžeme vynechať)

2 vajíčka

stévia (sladidlo podľa chuti)

voda podľa potreby

krém s orechmi

200g jemného tvarohu

30g vlašských orechov

stévia (sladidlo podľa chuti)

15g kokosového cukru

troška vody

Šťavnatý ananásovo-mrkvový koláč s tvarohovým krémom, ktorý sa môže pochváliť aj výbornými nutričnými hodnotami (Recept)
Zdroj: Simona Malková

POSTUP

Mrkvu ošúpeme a nastrúhame najemno. Ananás rozmixujeme do kašovitej konzistencie a spolu s vajíčkami pridáme k mrkve. Poriadne premiešame a pridáme zvyšné suroviny. Podľa potreby prilejeme vodu, cesto by nemalo byť príliš husté. Koláč pečieme približne 25 minút na 180°C. Zatiaľ si tvaroh vymiešame dohladka s ľubovoľným sladidlom. Na najmenšom plameni si na panvici nasucho opečieme vlašské orechy, potom pridáme cukor, trošku vody a opekáme až dokiaľ karamel neobalí orechy. Na vychladnutý koláč natrieme tvarohový krém, ozdobíme karamelizovanými orechmi a pred podávaním necháme ešte chvíľu stuhnúť v chladničke.

Šťavnatý ananásovo-mrkvový koláč s tvarohovým krémom, ktorý sa môže pochváliť aj výbornými nutričnými hodnotami (Recept)
Zdroj: Simona Malková
Šťavnatý ananásovo-mrkvový koláč s tvarohovým krémom, ktorý sa môže pochváliť aj výbornými nutričnými hodnotami (Recept)
Zdroj: Simona Malková
Šťavnatý ananásovo-mrkvový koláč s tvarohovým krémom, ktorý sa môže pochváliť aj výbornými nutričnými hodnotami (Recept)
Zdroj: Simona Malková
Šťavnatý ananásovo-mrkvový koláč s tvarohovým krémom, ktorý sa môže pochváliť aj výbornými nutričnými hodnotami (Recept)
Zdroj: Simona Malková
Šťavnatý ananásovo-mrkvový koláč s tvarohovým krémom, ktorý sa môže pochváliť aj výbornými nutričnými hodnotami (Recept)
Zdroj: Simona Malková
Šťavnatý ananásovo-mrkvový koláč s tvarohovým krémom, ktorý sa môže pochváliť aj výbornými nutričnými hodnotami (Recept)
Zdroj: Simona Malková
Šťavnatý ananásovo-mrkvový koláč s tvarohovým krémom, ktorý sa môže pochváliť aj výbornými nutričnými hodnotami (Recept)
Zdroj: Simona Malková

NUTRIČNÉ INFORMÁCIE

na 1 kúsok (z celkového množstva ich vyjde 16)

 Kalórie: 67

Bielkoviny: 5g
Sacharidy: 7g (z toho vláknina)

Tuky: 2g

Ak sa ti recept podarí, vedz, že sledujeme aj #fitcult na Instagrame. Fotku určite nezabudni označiť naším hashtagom.

Fitness Marlenku, pudingové rezy, skvelý makovník, Raffallo tortu a ďalšie fitness recepty nájdeš aj v našom e-booku. Okrem zdravých receptov aj tipy a rady do kuchyne & fakty o výžive.

UKÁŽ E-BOOK!

Domov
Zdieľať
Diskusia