4. Zemiakové placky
Tieto rustikálne, chrumkavé zemiakové placky patria do tradičnej slovenskej kuchyne. Pripravujú sa z hustého cesta, ktoré sa skladá z nastrúhaných zemiakov, vajec, múky a rôznych korenín.
Krátko sa vyprážajú na panvici do zlatohneda a tieto sýte pochutiny sa zvyčajne konzumujú ako hlavné jedlo v kombinácii s rôznymi mliečnymi produktmi, alebo ako príloha, ktorá sa podáva k vydatným slovenským perkeltom či gulášom
3. Bryndzové halušky
Ak si čakal, že tradičné bryndzové halušky budú na prvom mieste, budeme ťa musieť sklamať. Toto skromné a jednoduché jedlo pozostávajúce z troch základných surovín: halušky, bryndza a slanina, obdržalo druhé miesto v rebríčku.
Pôvodná slovenská bryndza je slaná, výrazná, drobivá a svetlosivá, zatiaľ čo priemyselne vyrábané varianty sú obyčajne jemnejšie, svetlejšie a často obsahujú určitý podiel kravského syra. Bryndza sa pridáva priamo do halušiek a dôkladne sa premieša, až kým sa nerozpustí.
