Mikroplasty sú poslednú dobu hot témou – a bohužiaľ, je na to veľký dôvod.
Vieš o tom, že minulý rok slovo „mikroplasty“ bolo vyhľadávané viac ako 738 000-krát za mesiac? A nemôžeme sa čudovať, keď sa čoraz častejšie potvrdzuje, že plasty nie sú škodlivé len pre životné prostredie, ale aj pre ľudský organizmus – ich expozícia sa spája s rakovinou, infarktom či reprodukčnými problémami.
Častice plastov sa našli vo viacerých orgánoch a tkanivách vrátane mozgu, semenníkov, srdca, žalúdka, lymfatických uzlín a placenty. Boli tiež zistené v moči, materskom mlieku a spermiách.
Smutné je, že mikroplastom sa nedokážeme len tak vyhnúť. Sú v oblečení, v jedle, vo vode, ale aj vo vzduchu. Čo však môžeš spraviť, je postupne nahradiť plastové veci produktmi z prírodných materiálov – ako drevo, sklo, keramika, kov, oceľ či oblečenie z organických vlákien.
1. LIVARNO HOME Doska na krájanie
Snáď najviac využívaná vecička v kuchyni. Zlá správa je, že plastová doska na krájanie je veľkým zdrojom vypúšťania mikroplastov. Krájaním sa doska poškriabe a tým pádom sa ulamujú malé čiastočky plastu, ktoré skončia v tvojom jedle – nič moc, čo?
Lepšou alternatívou je napríklad táto doska z masívneho naolejovaného bambusu, ktorá má štrukturovaný povrch pre lepšiu stabilitu krájania.
2. SILVERCREST® Panvica s medenou vrstvou Premium, 28 cm
- 26,99 € (29,99 €)
Používanie teflónových panvíc je veľký „strašiak.“ Je to kvôli teflónu (vďaka nemu sa ti jedlo neprilepí na panvicu), ktorý pri zohriatí na viac ako 300 stupňov Celzia predstavuje nebezpečenstvo pre zdravie. Pri týchto teplotách sa teflón začne rozkladať a uvoľňovať polymérne výpary, ktoré môžu zvýšiť aj vznik rôznych druhov rakovín.
Nehovoriac o tom, že teflónový riad môže počas bežného varenia uvoľniť do jedla milióny mikro a nano plastových častíc. Jediná prasklina môže uvoľniť približne 9 100 častíc, zatiaľ čo silne poškodený povlak môže uvoľniť viac ako 2 milióny častíc.
Lepší switch je panvica SILVERCREST®, ktorá má dno z ušľachtilej ocele a hliníka. Je vhodná aj na indukčné dosky.
3. SILVERCREST® Sklenené dózy Premium, 3-dielna súprava
Plastové dózy vypúšťajú milióny až miliardy mikro a nano plastov – najmä ak do nich dávaš horúce jedlo alebo ich ohrievaš v mikrovlnke.
Dózy SILVERCREST® sú zo skla, ktoré je odolné voči teplu od -20 do 330 °C. Môžeš ich dať aj do rúry na pečenie, mikrovlnky a umývačky riadu. Veko (plast) má silikónové tesnenie a zacvakávacie uzávery.
4. SILVERCREST® Súprava kuchynských pomôcok Premium, 4-dielna
Plastové riady uvoľňujú do jedla a nápojov mikroplasty, najmä ak sú vystavené teplu, kyslým potravinám alebo fyzickému opotrebovaniu (škrabanie).
Preto je najlepší čas switchnúť na drevené alebo oceľové pomôcky – príkladom je táto sada od SILVERCREST®. V súprave nájdeš naberačku, dierovanú naberačku, obracačku a metličku na šľahanie.
5. LIVARNO® Bavlneno-ľanová posteľná bielizeň Premium, 140 x 200 cm
Teraz si povieme niečo o syntetických textíliach. Polyester, polyamid, spandex, nylon či akryl spadajú pod umelo vytvorené vlákna – sú vytvorené na báze ropy a nie sú biologicky rozložiteľné. Ich ďalšou nevýhodou je to, že zachytávajú teplo, pokožka sa pod nimi zbytočne sparí a uvoľňujú mikroplasty.
Najlepšie, čo môžeš pre svoju pokožku (a planétu) spraviť, je vymeniť syntetické vlákno za prírodné. Zameraj sa na organickú bavlnu, ľan, vlnu, hodváb či konope.
Obliečky LIVARNO® sú z materiálu 80 % bavlna a 20 % ľan. Zamiluješ si ich priedušnosť a príjemnú chladivosť počas teplých dní.
6. SILVERCREST® Chlebník
Ak nemáš drevený chlebník, tento kovový bude pre tvoju domácnosť top. Má sklopný uzáver s dvoma tlmičmi zabezpečujúcimi tiché zatváranie, vetracie otvory na zadnej strane a protišmykové nožičky.
7. SILVERCREST® Dózy na korenie
Svoju eco-domácnosť určite doplň aj o tieto koreničky. Môžeš si vybrať z dvoch variantov: sklo + veko z nerezovej ocele alebo sklo + bambusové veko.
