1. miesto: Trapista
A prvé miesto? Možno pre niekoho prekvapenie. Trapistické pivo predstavuje osobitnú kategóriu pív, ktorá zahŕňa rôzne pivné štýly varené v trapistických kláštoroch, píše portál TasteAtlas.
Trapistické pivá sú medzinárodne certifikované a môžu ich vyrábať iba trapistické opátstva. V súčasnosti sa nachádza šesť takýchto kláštorov v Belgicku a dva v Holandsku, pričom Taliansko, Rakúsko, Anglicko, Francúzsko, Spojené štáty a Španielsko majú po jednom certifikovanom trapistickom pivovare.
Aby pivo mohlo niesť označenie trapistické, musí sa variť v bezprostrednom okolí kláštora a na celý proces výroby musia dohliadať mnísi. Výnosy z predaja pritom neslúžia na komerčný zisk – vracajú sa na potreby kláštora alebo sa využívajú na pomoc chudobným.
Hodnotenie: 4,4 z 5
