Spravodajský portál pre modernú generáciu, ktorá sa zaujíma o aktuálne dianie.
Zaujíma ťa aktuálne dianie? Správy z domova aj zo sveta nájdeš na spravodajskom webe. Čítaj reportáže, rozhovory aj komentáre z rôznych oblastí. Sleduj Refresher News, ak chceš byť v obraze.
Kliknutím na tlačidlo ťa presmerujeme na news.refresher.sk
Gastronovinky na Refresheri ti prináša WoltObjednávaj si z množstva reštaurácií so skvelými zľavami na Wolte. S doručením.Objednaj si jedlo
18. mája 2023 o 8:30
Čas čítania 0:44
Matej Ohrablo Čoje

Martin z bistra Groof: K bôčiku dávam kvety kvaky opálené ohňom, ale iba dva týždne v roku, keď kvitnú

PODCASTY GASTRO BRATISLAVA GASTROPRIEMYSEL PODGAST
Uložiť Uložené
Gastronovinky na Refresheri ti prináša WoltObjednaj si jedlo

Jedným z gastronomických prekvapení tohto roka sa pre Čojeho stalo bistro na streche centra Nivy, ktoré funguje iba v lete a iba keď je pekne a priamo vonku pripravuje fantastické jedlá s chuťou a vôňou ohňa.

 Odoberaj zadarmo na: Spotify, Apple podcasty, Google podcasty.

Čo sú podcasty a ako ich počúvať? Dozvieš sa tu.

Sleduj Podgast na Refresheri.

V tomto podcaste sa okrem iného dozvieš:
  • Ako sa vyštudovaný barman a vinár dostane do Bratislavy a stane sa šéfkuchárom grilovacieho bistra.
  • Ktoré tradičné jedlá by si mala Bratislava znovu osvojiť ako svoju typickú gastronómiu.
  • Ako obstojí Bratislava v porovnaní s Prahou či Brnom.

Martin Maňas je šéfkuchár pôvodom z Čiech, ktorý bol donedávna na Slovensku známy skôr fanúšikom zaujímavých popupov a eventovej gastronómie. Teraz ho už konečne nájdete aj pravidelne na jednom mieste, na streche obchodného centra Nivy si otvoril bistro s grilom Groof, kam naozaj potrebujete zájsť.

Podgast je podcast, ktorý vychádza každú stredu a pre Refresher ho tvorí foodbloger Čoje. Volá si doň zaujímavých hostí, s ktorými sa pustí do reči bez osnov a pravidiel. Začnú o jedle a skončia pri hocičom, na čo majú chuť. Daj Podgastu odber na platforme, na ktorej počúvaš podcasty a hudbu. Neujde ti žiadna časť s parádnymi hosťami nielen z oblasti gastronómie.

V prípade akýchkoľvek návrhov alebo pripomienok k podcastom nám napíš na adresu [email protected].
Domov
Zdieľať
Diskusia