Hosťom najnovšieho Podgastu je Dalibor Porubský, ktorého vášňou a hlavným kulinárskym odborom je grilovanie.
Odoberaj zadarmo na: Spotify, Apple podcasty, Google podcasty.
Čo sú podcasty a ako ich počúvať? Dozvieš sa tu.
Sleduj Podgast na Refresheri.
- V čom Slováci v rámci grilovania zaostávajú za Dominikáncami a zvyškom sveta.
- Ako by sa dal napraviť problematický vzťah Slovákov k vnútornostiam.
- Čím je podľa neho unikátna trenčianska fazuľovica.
Dalibor Porubský sa vo svojom kulinárskom umení špecializuje najmä na grilovanie. V Bratislave a na Slovensku sme si ho veľmi neužili, podstatnú časť svojho života prežil v Dominikánskej republike, kde si založil aj rodinu. Momentálne rozbieha v Madride reštauráciu pre českú sieť remeselných pivovarov. Vypočujte si jeho zaujímavé rozprávanie o mäse, grilovaní, varení v cudzine, ale aj tom, akí sme my Slováci v skutočnosti pohostinní.
Podgast je podcast, ktorý vychádza každú stredu a pre Refresher ho tvorí foodbloger Čoje. Volá si doň zaujímavých hostí, s ktorými sa pustí do reči bez osnov a pravidiel. Začnú o jedle a skončia pri hocičom, na čo majú chuť. Dajte Podgastu odber na platforme, na ktorej počúvate podcasty a hudbu. Neujde vám žiadna časť s parádnymi hosťami nielen z oblasti gastronómie.
