Ten, kto si myslí, že ho Chorvátsko nemôže už ničím prekvapiť, sa zrejme mýli. V tomto článku ti predstavíme slovenské more z iného uhla pohľadu. Dozvieš sa viac o lokálnej kuchyni, vzácnych pokladoch, ale aj o skvelom ubytovaní.
Hory, salaš, jaskyne aj miesto natáčania filmu Winnetou. Asi málokto by si povedal, že všetky tieto veci súvisia so známou dovolenkovou destináciou. Chorvátsko je obľúbené medzi mnohými národmi Európy vrátane obyvateľov Česka a Slovenska. Niet preto divu, že ho nazývame naším morom. Väčšinou si však túto krajinu na pobreží Jadranského mora predstavujeme ako širokánske pláže s dovolenkovými domčekmi.
Chorvátsko však toho ukrýva omnoho viac, o čom svedčí aj tento článok. Prevediem ťa v ňom touto krajinou tak, ako ju určite nepoznáš. Predstavím ti rôzne mestá, zážitky, ktoré v nich môžeš zažiť, opíšem ti skvelú chorvátsku kuchyňu a dozvieš sa aj o úchvatnom rezorte, v ktorom sa môžeš počas svojho pobytu ubytovať.
V Refresheri ti prinášame zaujímavé články z domova i zo sveta, ale aj rozhovory s inšpiratívnymi ľuďmi. Ak sa ti naša tvorba páči a chceš podporiť náš redakčný tím, staň sa členom klubu Refresher+.
Skaly, safari a… Winnetou?
Aj v tomto duchu sa môže niesť cestovanie po Chorvátsku. Pre mnohých to znie neuveriteľne, ale áno, aj Chorvátsko má nádherné hory, v ktorých ukrýva obrovské bohatstvo. Zistíš to napríklad pri návšteve národného parku Paklenica. Nachádza sa nad mestom Starigrad neďaleko Zadaru.
Pri vchode ťa vítajú mohutné skaly a šum vodopádu. Na skalách niekoľko ľudí, najmä zo zahraničia, ktorí sem chodia praktizovať svoje hobby. Liezť v Paklenici sa naozaj oplatí. Nachádza sa tu niekoľko cestičiek, od tých najľahších až po poriadne náročné. Okrem toho sa v parku, priamo v jednej zo skál, nachádza obchodík so všetkým potrebným, čo na lezenie potrebuješ. A hádaj čo, nájdeš v ňom aj suveníry.
Okrem národného parku je zaujímavé aj samotné mestečko pod ním. Práve zo Starigradu sa totiž organizujú safari zájazdy v terénnom aute po tamojších horách. Turisti tak majú jedinečnú možnosť pokecať s kravami na lúkach, naučiť sa niečo o prírode a spoznať miesto, kde sa natáčali časti dobrodružného filmu Winnetou. No a to najlepšie: majú možnosť zažiť poriadny adrenalín jazdou v landroveri po tých najstrmších kopcoch.
Ak by ti však po všetkých spomenutých atrakciách a sklamaní z neúspešného hľadania Winnetoua chýbal poriadny zážitok, môžeš napríklad skočiť z mosta. V blízkosti sa totiž nachádza Maslenický most so stanoviskom bungee jumpingu. Výnimočný je práve tým, že je najvyšším mostom v Chorvátsku, z ktorého sa dá „bandži“ skočiť.
Mesto, kde ťa uzdraví soľ
Pag. Tieto tri písmenká v sebe ukrývajú nielen názov jedného z chorvátskych ostrovov, ale aj množstvo zaujímavostí z histórie, gastronómie aj cestovného ruchu. Na Pag sa dostaneš trajektom alebo cez most, ktorý tento ostrov spája s diaľnicou Záhreb – Split. Pozor si však musíš dať na silný lokálny vietor bura. Ten ti môže prechod cez most poriadne skomplikovať. Keď je bura silná, most je z bezpečnostných dôvodov uzavretý.
Okrem silného vetra je však ostrov známy jedným vzácnym pokladom. V jednej rozprávke sa istý pán kráľ urazil, keď mu jedna z dcér povedala, že ho má rada ako soľ. S istotou môžem povedať, že kráľ nepochádzal z ostrova Pag. Keď spomínaná bura fúka správnym smerom, prenáša vzduchom z vĺn morskú soľ na ostrov. Nachádza sa jej teda veľa nielen vo vzduchu, ale napríklad aj na tráve, kde sa pasú ovečky. Potom čo soľ prebehne tráviacim traktom ovečiek, z ich mlieka sa vyrába typický pažský syr so slanou príchuťou.
Na ostrove teda nájdeš množstvo výrobkov zo soli, ktoré môžeš použiť nielen doma v kuchyni ako prísadu do jedla, ale aj na uzdravenie tela i duše. Soľ totiž pôsobí ako antidepresívum, má priaznivé účinky na nervový systém a v správnej miere môže pozitívne ovplyvniť aj krvný tlak.
Ostrov Pag je ďalej známy svojimi plážami, ktoré sú, mimochodom, kamienkové aj piesočnaté. Okúsiť tu môžeš lokálnu kuchyňu, ale pozor, nejedz predtým ryby. Lokálni ti s radosťou ponúknu aj štyri chody, z ktorých každý jeden bude obsahovať rybu alebo iného tvora z mora. V neposlednom rade mi nedá nespomenúť typickú pažskú čipku, ktorú sa deti v školách stále učia vyrábať. Zaujímavosťou je, že ju šijú ihlou a niťou. Vytvorenie trebárs menšieho obrusa tak môže trvať až niekoľko dní.
Škoricové mäso a najdlhšia pláž v krajine
Ďalšou skvelou zastávkou pri putovaní Chorvátskom je malé mestečko Nin. Napriek tomu, že bolo mesto v roku 2017 pre záplavy doslova pod vodou a množstvo zaujímavých vecí sa zničilo, stále má svojim návštevníkom čo ponúknuť. Za pozretie určite stojí múzeum soli, kde sa dajú zakúpiť rôzne lokálne produkty zo soli a získať užitočné informácie o jej výrobe.
Zaujať ťa môžu aj piesočnaté pláže, ktoré sa na pobreží nachádzajú. Sympatická je napríklad pláž Kráľovnina. Patrí medzi najznámejšie v Chorvátsku a s dĺžkou tri kilometre je aj najdlhšou v krajine. Výnimočná je tým, že sa z nej dajú pozorovať nádherné východy slnka. Koniec koncov, tak vzniklo aj jej pomenovanie. Legenda hovorí, že prvý chorvátsky kráľ s kráľovnou sa na ne chodili často skoro ráno pozerať.
V Nine sa každoročne koná niekoľko festivalov. Medzi najznámejšie pozná Šokolijada, ktorý sa organizuje v júli a ochutnať na ňom môžeš typicky pripravené mäso. Recept na bravčovú krkovičku má každý súťažiaci iný. Mnohí ju však prv namáčajú do červeného vína, dochutia škoricou, bylinkami a vysušia. Na prekvapenie chutí táto lokálna špecialita celkom dobre.
Glamping nadobúda iný rozmer
Cestovanie a dovolenka samotná môžu byť z rôznych dôvodov náročné. Tobôž keď sa na cesty vydáš s rodinou a deťmi. Život ti však môže uľahčiť správne ubytovanie, napríklad v rezorte Falkensteiner Punta Skala. Interiér jedného z hotelov, Diadora, je zariadený najmä pre deti a ponúka množstvo atrakcií. O deti sa postará profesionálny personál, ktorý ich prevedie takzvaným Falky Landom s rôznymi hrami, chemickým laboratóriom pre najmenších, kinom, lezeckou stenou či vonkajšími športovými aktivitami.
Dospelí si zatiaľ môžu oddýchnuť v hoteli Iadora vo wellnesse alebo vypotiť stres vo fitku vo Fortis Clube. Pre tých, ktorých ubytovanie v hoteli nenadchýna, máme riešenie. Neďaleko rezortu , v Zadare, sa totiž nachádza obrovské glampingové mestečko so stanmi a s mobilnými domami (glamping je anglické slovo utvorené zo slov glamorous – nádherné, facinujúce – a camping – kempovanie). Falkensteiner Premium Glamping je zasadený v prírode a domy obklopuje množstvo zelene a stromov. Luxusné stany a domy majú všetko potrebné vybavenie vrátane klimatizácie, a tak sa do nich stačí iba dostaviť.
V glampingu sa nachádza aj reštaurácia, tobogany, obchod a množstvo miest s elektrickými prípojkami pre karavany. Tak čo, presvedčila som ťa?
Zadar ťa ohúri gastronomickými skvostmi aj morským organom
Chorvátske mesto, počtom obyvateľov veľké asi ako naša Banská Bystrica, je obklopené nielen morom, ale aj historickými rímskymi múrmi. Aj tie dodávajú Zadaru šmrnc a v kontraste s modernými kaviarňami a obchodmi aj nezabudnuteľný zážitok. Úzke uličky praskajú vo švíkoch, ľudia si užívajú letné lúče, pijú kávu a rozprávajú sa. Vo vzduchu sa vznáša vôňa čerstvo naservírovaných morských plodov v reštauráciách a melódia podobná tej z kostola.
Lenže nie je to žiaden organista, ktorý sedí za klávesmi a tvorí hudbu. Sú to vlny, ktoré narážajú na breh zadarského nábrežia. V centre mesta nájdeš doslova čokoľvek, na čo si spomenieš. Obchody so suvenírmi, s potrebami pre domácich miláčikov, s oblečením, trh s čerstvou zeleninou a ovocím či tetovacie štúdiá. Milú spoločnosť pri potulkách ti budú robiť lokálne, veľmi prítulné mačky, ktorých je v celom Chorvátsku nespočetne veľa.
