Kategórie
Spravodajské kategórie
Témy
Spravodajské témy
Spravodajský portál pre modernú generáciu, ktorá sa zaujíma o aktuálne dianie.
Zaujíma ťa aktuálne dianie? Správy z domova aj zo sveta nájdeš na spravodajskom webe. Čítaj reportáže, rozhovory aj komentáre z rôznych oblastí. Sleduj Refresher News, ak chceš byť v obraze.
PREJSŤ NA NEWS
Kliknutím na tlačidlo ťa presmerujeme na news.refresher.sk

Gastro Bratislava

Buď informovaný/á o novom článku v tejto téme
Potvrdením odberu súhlasíte so spracovaním osobných údajov.
Najnovšie
Najčítanejšie
Strávili sme deň v kuchyni McDonald's. Toto je realita obľúbených produktov zo syrovej sezóny (REPORTÁŽ)
Sponzorovaný obsah
Strávili sme deň v kuchyni McDonald's. Toto je realita obľúbených produktov zo syrovej sezóny (REPORTÁŽ)
18. 12. 2024 15:00
Ako to vyzerá v kuchyni populárneho fast food reťazca?
Toto sú najlepšie slovenské sladké jedlá: Turisti si obľúbili ryžový nákyp aj žemľovku
Toto sú najlepšie slovenské sladké jedlá: Turisti si obľúbili ryžový nákyp aj žemľovku
16. 12. 2024 11:42
Sladké jedlá zo Slovenska chutia aj cudzincom.
Zamestnanci McDonald's opäť čistili životné prostredie na Slovensku. Najviac odpadu vyzbierali v tomto meste
PR správa
Zamestnanci McDonald's opäť čistili životné prostredie na Slovensku. Najviac odpadu vyzbierali v tomto meste
12. 12. 2024 10:00
Dobrovoľníci z Trash Patrols zbierali odpadky na rôznych lokalitách od Bratislavy až po Košice.
Peter Janičina: Sous vide v bežnej kuchyni nemá čo hľadať
Peter Janičina: Sous vide v bežnej kuchyni nemá čo hľadať
11. 12. 2024 9:15
V Podgaste pokračujeme v návratoch za výnimočnými šéfkuchármi, ktorých Čoje vyspovedal pred takmer 5 rokmi v prvej sezóne podcastu.
Najlepšie jedlo do ruky v Bratislave: Toto je top 10 miest, kde si ho dáš
refresher+
Najlepšie jedlo do ruky v Bratislave: Toto je top 10 miest, kde si ho dáš
10. 12. 2024 16:30
Sadnúť si k stolu na slávnostnú večeru má svoje čaro, no sú chvíle, keď človek zo všetkého najviac potrebuje poriadny kus odmeňujúceho jedla priamo do rúk, jesť ho na stojáka a poriadne sa pri tom zababrať.
Influencerka Lula otvorila druhú prevádzku svojho smoothie baru. Novú Auru nájdeš priamo v Eurovei
Influencerka Lula otvorila druhú prevádzku svojho smoothie baru. Novú Auru nájdeš priamo v Eurovei
6. 12. 2024 20:12
V ponuke nájdeš matchu, kávu či raňajkové snacky.
Etnologička Katarína Nádaská: Ryža je na Slovensku tradičnejšia príloha ako zemiaky
Etnologička Katarína Nádaská: Ryža je na Slovensku tradičnejšia príloha ako zemiaky
6. 12. 2024 9:00
1
Práve vyšiel Podgast, ktorý je taký nabitý prekvapivými a novými poznatkami o slovenskej kuchyni a slovenských potravinách, ako žiaden doteraz.
V Bratislave vznikla nová kaviareň s názvom Brew Me. Skrýva sa za ňou odvážny príbeh manželov
V Bratislave vznikla nová kaviareň s názvom Brew Me. Skrýva sa za ňou odvážny príbeh manželov
4. 12. 2024 9:46
Nájdeš ju v Novom meste.
Prestížny francúzsky rebríček zaradil 5 slovenských reštaurácií medzi 1000 najlepších na svete
Prestížny francúzsky rebríček zaradil 5 slovenských reštaurácií medzi 1000 najlepších na svete
27. 11. 2024 9:58
Obrovský úspech slovenskej gastro scény.
V Bratislave otvorili novú remeselnú pekáreň Chlieb a Láska. Koncept z Banskej Bystrice láka milovníkov poctivého pečiva
V Bratislave otvorili novú remeselnú pekáreň Chlieb a Láska. Koncept z Banskej Bystrice láka milovníkov poctivého pečiva
24. 11. 2024 10:21
Pekáreň v sobotu privítala prvých zákazníkov.
Nový street food park v Bratislave: Jedlo z foodtruckov si vychutnáš v sprievode DJ setov či živej hudby
Nový street food park v Bratislave: Jedlo z foodtruckov si vychutnáš v sprievode DJ setov či živej hudby
22. 11. 2024 18:22
V Bratislave vzniká nový street food priestor s názvom Meet Point, ktorý sa otvorí 23. novembra. Spája kultúru a gastro.
Známa bratislavská prevádzka Fach predstavila novinky. Okrem limitovaných džúsov si môžeš kúpiť aj diela renomovaného umelca
Známa bratislavská prevádzka Fach predstavila novinky. Okrem limitovaných džúsov si môžeš kúpiť aj diela renomovaného umelca
22. 11. 2024 16:08
Umelec Juraj Hubinský vytvoril dizajny, ktoré dokonale dopĺňajú šťavy plné superpotravín a adaptogénov.
Remeselné pekárne sa šíria aj mimo centra Bratislavy. V Petržalke otvorili prevádzku, ktorá sa špecializuje najmä na croissanty
Remeselné pekárne sa šíria aj mimo centra Bratislavy. V Petržalke otvorili prevádzku, ktorá sa špecializuje najmä na croissanty
18. 11. 2024 18:28
Bratislava si upevňuje svoje miesto medzi pekárenskými metropolami.
Zaži autentický kórejský zážitok v Bratislave. V reštaurácii Masida si jedlo pripravíš sám
Zaži autentický kórejský zážitok v Bratislave. V reštaurácii Masida si jedlo pripravíš sám
16. 11. 2024 12:31
Nová reštaurácia je inšpirovaná tradičným kórejským štýlom stolovania pocha, čo je spoločenský koncept, kde si jedlo pripravuješ priamo pri stole.
Boli sme v prvom steakbare v Bratislave. Obľúbená sieť reštaurácií prišla s novým konceptom plným kvalitného mäsa
Boli sme v prvom steakbare v Bratislave. Obľúbená sieť reštaurácií prišla s novým konceptom plným kvalitného mäsa
14. 11. 2024 14:38
Konn Steakbar prináša jedinečný koncept so šťavnatými steakmi, smash burgrami a ďalšími gurmánskymi pochúťkami.
Bratislava má nový spot, kde si vychutnáš dobrú kávu spolu s umením: Stojí za ním slovenská dizajnérka
Bratislava má nový spot, kde si vychutnáš dobrú kávu spolu s umením: Stojí za ním slovenská dizajnérka
13. 11. 2024 8:14
Priestor sa predtým nachádzal pri Dunaji v budove Propeller.
Obľúbený food truck Bratislavčanov otvoril prvú kamennú prevádzku. Indický streetfood Rolltown láka na svoje známe rolky
Obľúbený food truck Bratislavčanov otvoril prvú kamennú prevádzku. Indický streetfood Rolltown láka na svoje známe rolky
4. 11. 2024 8:36
Bratislava má nový podnik na zahnanie nočných hladov.
Ochutnali sme nové menu v známom bratislavskom bistre Sogu. Latku nastavili vysoko aj po odchode šéfkuchára Martina Nováka
Ochutnali sme nové menu v známom bratislavskom bistre Sogu. Latku nastavili vysoko aj po odchode šéfkuchára Martina Nováka
24. 10. 2024 16:08
Šéfkuchár Rado Jurák pripravil nové à la carte menu, ktoré kombinuje klasiku s kreatívnymi a netradičnými kombináciami.
Boli sme v reštaurácii Heydučka zo šou Na nože. Takto obstála v našom teste
Boli sme v reštaurácii Heydučka zo šou Na nože. Takto obstála v našom teste
3. 4. 2025 19:00
Paradajkové pesto, hovädzí vývar alebo bolonské špagety, všetko sme starostlivo zhodnotili.
Kaviareň black. otvára ďalšiu prevádzku. Výberovú kávu nájdeš už aj v Dúbravke
Kaviareň black. otvára ďalšiu prevádzku. Výberovú kávu nájdeš už aj v Dúbravke
7. 11. 2025 16:54
Bratislavská kávová scéna má nový prírastok.
Michal Konrád: Autorstvo receptov je otázne, aj pre moje wasabi krevety som sa inšpiroval v Londýne
Michal Konrád: Autorstvo receptov je otázne, aj pre moje wasabi krevety som sa inšpiroval v Londýne
23. 8. 2024 15:30
Nestihol si live Podgast s Čojem na festivale Grape, na ktorom vyspovedal jedného z najvýraznejších slovenských chefov? Jeho záznam práve vyšiel.
V Bratislave otvorili novú remeselnú pekáreň Chlieb a Láska. Koncept z Banskej Bystrice láka milovníkov poctivého pečiva
V Bratislave otvorili novú remeselnú pekáreň Chlieb a Láska. Koncept z Banskej Bystrice láka milovníkov poctivého pečiva
24. 11. 2024 10:21
Pekáreň v sobotu privítala prvých zákazníkov.
Bratislavská pekáreň Kruh otvára novú prevádzku vo Vydrici. Čaká ťa hudba aj špeciálne pečivo
Bratislavská pekáreň Kruh otvára novú prevádzku vo Vydrici. Čaká ťa hudba aj špeciálne pečivo
25. 7. 2025 13:32
Otvárajú už 31. júla.
Majitelia Oli’s Italiano: „Chceli sme spojiť dobrú pastu s dobrou pizzou.“ Taliansku kuchyňu pripravujú tak, ako ju majú radi oni
refresher+
Majitelia Oli’s Italiano: „Chceli sme spojiť dobrú pastu s dobrou pizzou.“ Taliansku kuchyňu pripravujú tak, ako ju majú radi oni
20. 11. 2025 17:30
V centre Bratislavy nájdeš od novembra novú reštauráciu zameranú na taliansku kuchyňu, za ktorou stoja majitelia Vozárikovci.
Babilon je nový magazín pre všetkých, ktorí milujú jedlo. Chce oslavovať tradičnú lokálnu gastronómiu
Babilon je nový magazín pre všetkých, ktorí milujú jedlo. Chce oslavovať tradičnú lokálnu gastronómiu
24. 10. 2025 18:30
23. októbra sa uskutočnil krst nového magazínu o jedle a gastre s názvom Babilon.
Obľúbenú bratislavskú reštauráciu Da Andrea vykradli už tretíkrát za sebou. Naposledy si zlodeji vzali len uterák a deku
Obľúbenú bratislavskú reštauráciu Da Andrea vykradli už tretíkrát za sebou. Naposledy si zlodeji vzali len uterák a deku
22. 7. 2025 10:31
Počas troch po sebe nasledujúcich týždňov si páchatelia z bratislavskej reštaurácie odniesli najprv 400 eur v hotovosti, potom alkohol a sklo za 200 eur a napokon uterák s dekou.
Nový street food park v Bratislave: Jedlo z foodtruckov si vychutnáš v sprievode DJ setov či živej hudby
Nový street food park v Bratislave: Jedlo z foodtruckov si vychutnáš v sprievode DJ setov či živej hudby
22. 11. 2024 18:22
V Bratislave vzniká nový street food priestor s názvom Meet Point, ktorý sa otvorí 23. novembra. Spája kultúru a gastro.
Gastro ikona Zdeněk Pohlreich chystá svoju vlastnú kuchársku šou. Vysielať ju bude na YouTube
Gastro ikona Zdeněk Pohlreich chystá svoju vlastnú kuchársku šou. Vysielať ju bude na YouTube
23. 8. 2025 8:43
Slávny šéfkuchár sa rozhodol presunúť svoje kuchárske umenie na YouTube. Čo ti ponúkne jeho nový kanál?
Známe bratislavské bistro čoskoro otvorí novú prevádzku. Oli’s prinesie do hlavného mesta kúsok Talianska
Známe bratislavské bistro čoskoro otvorí novú prevádzku. Oli’s prinesie do hlavného mesta kúsok Talianska
20. 8. 2025 12:42
Známe bratislavské bistro čoskoro otvorí novú prevádzku. Oli’s prinesie do hlavného mesta kúsok Talianska
Z korporátu prešli do gastra: Miška a Joff sú majiteľmi bistra Kaliforňan, ktorý je dnes už známym lovebrandom (Rozhovor)
refresher+
Z korporátu prešli do gastra: Miška a Joff sú majiteľmi bistra Kaliforňan, ktorý je dnes už známym lovebrandom (Rozhovor)
2. 4. 2024 12:30
Kaliforňan dnes dominuje v Bratislave ako bistro, kde si môžeš vyskladať do misky to, na čo máš chuť. Majitelia vlastnia už 10 prevádzok a plánujú ďalej expandovať.
Pri Miletičke v Bratislave pribudla nová kaviareň Fern. Nahradila obľúbenú Jungle Roastery
Pri Miletičke v Bratislave pribudla nová kaviareň Fern. Nahradila obľúbenú Jungle Roastery
16. 10. 2024 8:37
Fern sa nachádza na Miletičovej 40, kde nahradila pôvodnú kaviareň Jungle Roastery. Tá čoskoro otvorí v Sky Parku.
Influencerke Lule vykradli nový smoothie bar Aura. „Máme ho na kamere, nikdy by som naňho nepovedala, že je zlodej“
Influencerke Lule vykradli nový smoothie bar Aura. „Máme ho na kamere, nikdy by som naňho nepovedala, že je zlodej“
1. 8. 2024 11:06
Hotovosť z prevádzky sa páchateľovi ukradnúť nepodarilo, spôsobil však škodu tým, že na bare rozbil okno.
TOP 20 kaviarní v Bratislave: Toto sú najlepšie miesta so specialty kávou, ale aj tradičným talianskym espressom
refresher+
TOP 20 kaviarní v Bratislave: Toto sú najlepšie miesta so specialty kávou, ale aj tradičným talianskym espressom
13. 8. 2024 14:30
1
Bratislava je kaviarenská veľmoc. Najmä za posledné tri roky v hlavnom meste pribúdajú kaviarne kozmickou rýchlosťou. A čo je dôležitejšie, darí sa im, nezatvárajú a prosperujú.
Láska v hrncoch: Finedining ma neposadil na zadok, počas života v Kodani som mala radšej „menšie“ miesta
Láska v hrncoch: Finedining ma neposadil na zadok, počas života v Kodani som mala radšej „menšie“ miesta
19. 10. 2023 12:00
Aj medzi variacimi a pečúcimi foodblogermi existuje kategória OG. Láska v hrncoch tvoriaca zaujímavé recepty od roku 2012 spadá do tejto kategórie.
Michal Kordoš: Dať dokopy ôsmich šéfkuchárov kvôli jednému menu zvládam, no polievka väčšinou zostane na mne
Michal Kordoš: Dať dokopy ôsmich šéfkuchárov kvôli jednému menu zvládam, no polievka väčšinou zostane na mne
21. 12. 2023 14:30
Posledný Podgast tohto roka je tu, opäť ide o vianočný špeciál nahrávaný naživo pred divákmi Vianočnej tržnice, špeciálnej akcie Urban Marketu v Starej tržnici.
TEST: Kde je najlepšia zmrzlina v Bratislave? Ochutnali sme za teba najpopulárnejšie zmrzlinárne v Starom Meste
refresher+
TEST: Kde je najlepšia zmrzlina v Bratislave? Ochutnali sme za teba najpopulárnejšie zmrzlinárne v Starom Meste
13. 5. 2025 12:00
3
Ochutnali sme 7 zmrzlinární v Starom Meste, kde sme si dali dve príchute - čokoládovú a jahodovú.

Najlepšie reštaurácie v Bratislave a gastronomické zážitky hlavného mesta. Najlepší burger, kam na raňajky, nové prevádzky v Bratislave nájdeš na tejto podstránke.