Spravodajský portál pre modernú generáciu, ktorá sa zaujíma o aktuálne dianie.
Zaujíma ťa aktuálne dianie? Správy z domova aj zo sveta nájdeš na spravodajskom webe. Čítaj reportáže, rozhovory aj komentáre z rôznych oblastí. Sleduj Refresher News, ak chceš byť v obraze.
Kliknutím na tlačidlo ťa presmerujeme na news.refresher.sk
Aktivuj si predplatné na pol roka zadarmo s ČSOB
4. marca 2020 o 15:12
Čas čítania 1:07

Mäso od Romana: Brisket je vraj lepší z tej polovice kravy, na ktorú si nelíha

Diskutovať
Uložiť Uložené

Ako každú stredu, opäť je tu nová časť Podgastu o jedle a iných dobrotách. Hosťom aktuálnej časti je popredný slovenský mäsológ a remeselný mäsiar Roman Kóňa. Jeho stejky sú najlepšie v Bratislave, no on vám rád vysvetlí, prečo je v podstate takmer vegán.

 Odoberaj zadarmo na: Spotify, Apple podcasty, Google podcasty

Čo sú podcasty a ako ich počúvať? Dozvieš sa tu

Sleduj Podgast na Refresheri

V tomto podcaste sa okrem iného dozvieš:
  • Prečo byť vegánom automaticky neznamená šetriť planétu 
  • Prečo je hovädzí brisket vysoká škola grilovania
  • Ako je možné, že za svoju dvestoročnú tradíciu BBQ vďačí Texas Čechovi

Roman Kóňa kedysi zakladal Regal Burger a bol pritom, keď sa z neho postupne stala najlepšia sieť burgrární na Slovensku. Neskôr z úspešného podniku odišiel, aby sa vrátil naspäť ku koreňom a mohol si založiť ďalšiu srdcovku: malé remeselné mäsiarstvo a stejkáreň Mäso od Romana.

Podgast je podcast, ktorý vychádza každú stredu a pre Refresher ho tvorí foodbloger Čoje. Volá si doň zaujímavých hostí, s ktorými začnú o jedle a skončia pri hocičom, na čo majú chuť. Dajte Podgastu odber na platforme, na ktorej počúvate podcasty a hudbu. Neujde vám žiadna časť s parádnymi hosťami nielen z oblasti gastronómie.

Najnovšiu časť podgastu ti prináša Potten & Pannen - Staněk, kde kúpiš nielen produkty Brita, ale aj kopec užitočných pomôcok do kuchyne. Vďaka filtračným kanviciam tejto značky si môžeš vychutnať ešte lepšiu šálku kávy či čaju a nebudeš musieť čistiť rýchlovarnú kanvicu od vodného kameňa. Filtrovaná voda je zbavená tvrdosti, ťažkých kovov, chlóru a pesticídov. Preto si ju môžeš dať aj samotnú počas toho, ako cez deň budeš dopĺňať pitný režim.

Ak chceš zmeniť svoj denný rituál k lepšiemu, práve teraz je na to najlepšia doba. V e-shope pottenpannen.sk či v kamennej predajni v nákupnom centre Central totiž dostaneš počas celého marca zľavu až 20% na všetky produkty Brita. Stačí, ak pri nákupe použiješ kód PODGAST (všetko veľkým) a zľava je tvoja.

V prípade akýchkoľvek návrhov alebo pripomienok k podcastom nám napíš na adresu [email protected]
Odporúčané
Nový rebríček najhorších jedál sveta pobúril Čechov aj Slovákov. Na zozname sú aj naše klasiky Nový rebríček najhorších jedál sveta pobúril Čechov aj Slovákov. Na zozname sú aj naše klasiky 10. februára 2026 o 9:42
Odporúčané
Jedol som v košickom Smokehouse z Na nože: Boli sme zaseknutí na jednom mieste, kritika od Martina nás neurazila (Reportáž) Jedol som v košickom Smokehouse z Na nože: Boli sme zaseknutí na jednom mieste, kritika od Martina nás neurazila (Reportáž) 19. februára 2026 o 16:00
Odporúčané
Na Nivách otvorili novú kaviareň Kolektív. Nájdeš tu výberovú kávu, ale aj showroom Na Nivách otvorili novú kaviareň Kolektív. Nájdeš tu výberovú kávu, ale aj showroom 28. februára 2026 o 10:04
Domov
Zdieľať
Diskusia