8. Šišky
Krapfen bol pravdepodobne prvým európskym typom šišky, následne sa podobné varianty rozšírili aj do iných krajín. Tieto pečivá sa tradične pripravujú z kysnutého cesta, ktoré sa vypráža dozlatista a do chrumkava zvonka, zatiaľ čo vnútro zostáva mäkké, ľahké a nadýchané.
Hoci sa krapfeny môžu pripravovať aj bez náplne, najčastejšie sa plnia alebo zdobia lekvármi, vanilkovými alebo čokoládovými krémami, pričom vrch sa zvyčajne posype práškovým cukrom alebo poleje čokoládou. Pôvod slova „krapfen“ siaha až do 9. storočia a recepty v nemčine sú známe už od 14. storočia.
7. Kapustnica
Slovenská kapustnica je vydatná zimná polievka s bohatou chuťou, ktorá pochádza z rôznych údených bravčových výrobkov, klobás a sušených húb. Kapustnica súvisí s viacerými podobnými polievkami, ktoré sa vyskytujú v strednej a východnej Európe.
