Gastropriemysel
Buď informovaný hneď ako sa objaví článok s týmto klúčovým slovom.
Zadaj svoj mail a dostaneš upozornenie.
Email bol úspešne odoslaný. Prosím potvrď odber emailov.
Články témy
Najnovšie
Najčítanejšie
DejvTheChef: V Kambodži som zažil jedno z najlepších jedál života, vykľuli sa z toho rybie vnútornosti
12. 7. 2023 19:02
Do novej epizódy Podgastu zavítal David Géczy, self-made instagramový kuchár a foodblogger, ktorý sa okrem vareniu venuje aj objavovaniu a popularizovaniu slovenských farmárov a pestovateľov.
„Pohostinnosť je rovnako dôležitá ako jedlo.“ Bývalý politológ otvoril v Bratislave prevádzku Oma, kam zájdeš na víno aj na nákup
8. 7. 2023 12:30
Ak ti nejaká surovina zachutí, môžeš si ju rovno kúpiť a odniesť domov. Oma je hybridný koncept Jakuba Dianišku, ktorý vyštudoval politológiu a ekonómiu. Napokon však naplno „prepadol“ svojej najväčšej vášni – jedlu a pohostinstvu.
Mám gastritídu a týždeň som sa skúšal stravovať podľa jedálnička, ktorý mi vytvorila AI. Takto to dopadlo
2. 7. 2023 9:30
Čo budeme jesť? Otázka, ktorá padne niekoľkokrát denne snáď u každého z nás. A budí rôzne vášne. Pre niekoho ide o rutinu, ktorú nerieši, a kúpi prvý kebab, na ktorý narazí. Potom sú ľudia, pre ktorých je väčšina jedál mínovým poľom. K nim patrím aj.
Majiteľky bývalej Žufane otvorili netradičný bufet pri lese: čo ponúkajú, koľko to stojí a ako nám to chutilo
14. 6. 2023 14:30
Legendárne bistro Žufana, za ktorým chodili ľudia až z Trnavy, sa vracia v podobe moderného bufetu na Železnej studničke. Majitelia nám prezradili, s čím na začiatku najviac bojovali a čo netradičné tu môžeš ochutnať.
Expert na zmrzlinu: Zmrzlina „z prášku“ nie je vôbec zlá, sušené mlieko dnes používa takmer každý (Rozhovor)
9. 6. 2023 14:30
Ochutnáš tu zmrzlinu z červenej ryže, ktorú si majiteľ doniesol až z Južnej Kórey, pistáciový cheesecake ťa zas dostane do siedmeho neba. Zmrzlinového technológa Petra Matuščíka sme navštívili v jeho novootvorenej prevádzke Dželato.
Toto sú najlepšie slovenské pivá. Odborníci ocenili ležiak zo Šariša aj záhorácky „kyseláč“ (kompletný zoznam)
5. 6. 2023 16:23
V 16. ročníku celoslovenskej anonymnej degustácie Slovenská pivná korunka zabojovalo o ocenenia až 36 pivovarov, čo je historicky najvyšší počet zapojených pivovarov od vzniku súťaže v roku 2006.
Najlepšie jedlá indickej kuchyne, ktoré by ste mali vyskúšať
30. 5. 2023 19:11
Svet plný chutí, vôní a farieb. Taká je India na tanieri. Nezameniteľná. Už ste niekedy ochutnali pravý indický dhal alebo tradičné tenké placky plnené zemiakmi? Poradíme vám, ktoré jedlá indickej kuchyne by ste určite mali vyskúšať.
Kam v Bratislave na rande, víno s výhľadom či poctivé pivo? Týchto 7 letných podnikov musíš poznať
včera o 07:00
Či už si potrpíš na kvalitne načapovanom pive, vyhľadávaš vína od lokálnych vinárov, alebo ťa podniky oslovia najmä atmosférou a interiérom, tento výber (nielen) letných podnikov je presne pre teba.
„Komunitný stôl je alfa omega tohto miesta,“ hovorí majiteľ OMA. Chcel vytvoriť miesto, kde môže hostiť ľudí
31. 7. 2025 11:00
OMA je bistro, ktoré spája kvalitné jedlo, príjemnú atmosféru a v neposlednom rade aj ľudí, keďže všetci sú usádzaní za jeden veľký spoločný stôl. Za projektom stojí Jakub, ktorý verí, že jedlo má ľudí zbližovať a prinášať zážitok.
Kde sa najesť v Banskobystrickom kraji? Reštaurácia, kde chutilo aj prezidentke či zážitková kuchyňa so švajčiarskymi skúsenosťami
17. 2. 2025 14:00
Prinášame ti pár tipov na reštaurácie v Banskobystrickom kraji, ktoré ti prinesú nielen gastro zážitok, ale aj príjemnú atmosféru. V našom zozname nájdeš rôzne prevádzky - od chutného streetfoodu, vegan bistra až po reštaurácie s vyššou gastronómiou.
Obľúbenú bratislavskú reštauráciu Da Andrea vykradli už tretíkrát za sebou. Naposledy si zlodeji vzali len uterák a deku
22. 7. 2025 10:31
Počas troch po sebe nasledujúcich týždňov si páchatelia z bratislavskej reštaurácie odniesli najprv 400 eur v hotovosti, potom alkohol a sklo za 200 eur a napokon uterák s dekou.
