Kategórie
Spravodajské kategórie
Témy
Spravodajské témy
Spravodajský portál pre modernú generáciu, ktorá sa zaujíma o aktuálne dianie.
Zaujíma ťa aktuálne dianie? Správy z domova aj zo sveta nájdeš na spravodajskom webe. Čítaj reportáže, rozhovory aj komentáre z rôznych oblastí. Sleduj Refresher News, ak chceš byť v obraze.
PREJSŤ NA NEWS
Kliknutím na tlačidlo ťa presmerujeme na news.refresher.sk

Gastro Bratislava

Buď informovaný/á o novom článku v tejto téme
Potvrdením odberu súhlasíte so spracovaním osobných údajov.
Podgast
Najnovšie
Najčítanejšie
Influencerke Lule vykradli nový smoothie bar Aura. „Máme ho na kamere, nikdy by som naňho nepovedala, že je zlodej“
Influencerke Lule vykradli nový smoothie bar Aura. „Máme ho na kamere, nikdy by som naňho nepovedala, že je zlodej“
1. 8. 2024 11:06
Hotovosť z prevádzky sa páchateľovi ukradnúť nepodarilo, spôsobil však škodu tým, že na bare rozbil okno.
V obchodnom dome Prior pribudne nový podnik. Do „bratislavského hexagonu“ sa presunie známy bar Bukowski
V obchodnom dome Prior pribudne nový podnik. Do „bratislavského hexagonu“ sa presunie známy bar Bukowski
22. 7. 2024 12:57
Prior kedysi patril medzi najväčšie obchodné domy na Slovensku. Dnes žije najmä večer kvôli podnikom, ktoré sa tam nachádzajú.
Robert „Yogy“ Žáček: Chuťovo je obrovský rozdiel, či dobré korenie pridáš počas varenia alebo až na záver
Robert „Yogy“ Žáček: Chuťovo je obrovský rozdiel, či dobré korenie pridáš počas varenia alebo až na záver
19. 7. 2024 13:45
Novým Podgastom to Čoje tentoraz poriadne okorenil. Za mikrofón si pozval najväčšieho experta na korenie na Slovensku.
Rybia reštaurácia Chernomorka otvorila v Bratislave ďalšiu prevádzku. Mix morských plodov pre partiu ponúkajú za 85 eur
Rybia reštaurácia Chernomorka otvorila v Bratislave ďalšiu prevádzku. Mix morských plodov pre partiu ponúkajú za 85 eur
13. 7. 2024 16:59
Ukrajinská reštaurácia expandovala na Slovensko minulý rok. Prvá prevádzka v Ružinove je mimoriadne úspešná, a preto sa rozhodli otvoriť ďalšiu v Petržalke.
Najlepšia pizza v Bratislave? Toto je TOP 10 prevádzok, kde nájdeš „krčmovku“, ale aj neapolský, rímsky či detroitský štýl
refresher+
Odporúčané
Najlepšia pizza v Bratislave? Toto je TOP 10 prevádzok, kde nájdeš „krčmovku“, ale aj neapolský, rímsky či detroitský štýl
11. 7. 2024 11:00
Vzostup kvality bratislavských pízz naštartovala legendárna pizzeria Basilico, ktorá nedávno skončila a „zmenila“ sa na tieto podniky.
Ukrajinská reštaurácia Chernomorka otvára v Bratislave už druhú prevádzku. Hostí láka na čerstvé ustrice a drink zadarmo
Ukrajinská reštaurácia Chernomorka otvára v Bratislave už druhú prevádzku. Hostí láka na čerstvé ustrice a drink zadarmo
9. 7. 2024 16:11
Čašníci počas otváracieho večera všetkých prítomných hostí privítajú Proseccom na účet podniku a naučia ich servírovať morské plody.
Extra veľké croissanty, aké poznáš z Tiktoku, si dopraješ už aj v Bratislave. Ambiciózny Ukrajinec otvoril v centre nový podnik
Extra veľké croissanty, aké poznáš z Tiktoku, si dopraješ už aj v Bratislave. Ambiciózny Ukrajinec otvoril v centre nový podnik
9. 7. 2024 11:00
Okrem tradičných a populárnych chutí, akými sú čokoláda či vanilkový alebo pistáciový krém, si prídu na svoje aj zákazníci, ktorí radi skúšajú nepoznané chute.
Regina Godorová: Ustrica je sopeľ v mušli, napriek svojej práci som ju zatiaľ do úst nedala
Regina Godorová: Ustrica je sopeľ v mušli, napriek svojej práci som ju zatiaľ do úst nedala
8. 7. 2024 15:00
V Podgaste už rozprávali someliéri, vinári, majitelia wine barov… a teraz prišiel čas porozprávať sa o víne rečou obyčajných ľudí.
Kritizovanú bratislavskú kaviareň ľudia obvinili, že okopírovala dizajn poľskej pekárne. Z Varšavy nám napísali, že to nie je ok
refresher+
Odporúčané
Kritizovanú bratislavskú kaviareň ľudia obvinili, že okopírovala dizajn poľskej pekárne. Z Varšavy nám napísali, že to nie je ok
27. 6. 2024 14:30
Kaviareň Ráno najskôr niektorých nahnevala svojským prístupom k zákazníkovi. Neskôr sa pridali hlasy, ktoré poukázali na jej logo a názov. Tie sa totiž nápadne zhodujú s názvom a logom pekárne v poľskej Varšave.
Influencerka Lula Almaksus otvorila nový smoothie bar. Láka na matcha drinky a cool miesto v atraktívnom prostredí
Influencerka Lula Almaksus otvorila nový smoothie bar. Láka na matcha drinky a cool miesto v atraktívnom prostredí
27. 6. 2024 13:32
Minimalizmus doplnený o hravé dievčenské farby a veľa zelene je presne to, čo hlavne v lete mladá generácia ocení.
Ku kauze bratislavskej kaviarne sa vyjadrili skúsení baristi. Je príplatok za vegánske mlieko v poriadku?
Ku kauze bratislavskej kaviarne sa vyjadrili skúsení baristi. Je príplatok za vegánske mlieko v poriadku?
25. 6. 2024 10:26
Baristi Filip a Gabriela tvoria aj kávový obsah na profile Blog o káve, kde majú viac ako 13-tisíc sledujúcich. Aký je ich názor na nedávnu kauzu týkajúcu sa príplatku za ovsené mlieko?
Nová bratislavská kaviareň sa obula do zákazníka, ktorý sa sťažoval na príplatok za rastlinné mlieko. Ďalšie prevádzky reagujú
Nová bratislavská kaviareň sa obula do zákazníka, ktorý sa sťažoval na príplatok za rastlinné mlieko. Ďalšie prevádzky reagujú
20. 6. 2024 8:00
Na Instagrame sa aktuálne doťahujú bratislavské prevádzky o tom, či je vhodné účtovať poplatok za rastlinné alternatívy mlieka.
Petush Nasklee: Hlavne muži sú často sýti, no aj tak dotlačia nasilu zvyšok taniera
Petush Nasklee: Hlavne muži sú často sýti, no aj tak dotlačia nasilu zvyšok taniera
6. 6. 2024 18:00
Aj stravovacie zvyky o nás môžu veľa prezradiť. Niečo o tom vie aj jedna z najznámejších slovenských podcasteriek.
V bratislavskom Starom meste otvorili novú kaviareň 6:57 a.m. Kávu si v nej stihneš dopriať ešte pred cestou do práce alebo školy
V bratislavskom Starom meste otvorili novú kaviareň 6:57 a.m. Kávu si v nej stihneš dopriať ešte pred cestou do práce alebo školy
6. 6. 2024 12:22
Spot, ktorý poteší všetkých kávičkárov v hlavnom meste, sa nachádza na adrese Medená 19.
Známa panázijská reštaurácia Ram's otvorila svoju druhú prevádzku na Miletičovej. Nečakaj otvorenú kuchyňu ani večernú terasu
Známa panázijská reštaurácia Ram's otvorila svoju druhú prevádzku na Miletičovej. Nečakaj otvorenú kuchyňu ani večernú terasu
5. 6. 2024 19:30
Zmes chutí z Číny, Japonska, zo Srí Lanky, z Bali či Thajska si vychutnáš už aj na Miletičovej ulici 27 v novootvorenom Bistro by Ram´s.
Najlepšie pekárne v Bratislave: Toto je TOP 10 prevádzok, kde si dáš najlepší kváskový chlieb či geniálnu rímsku pizzu
refresher+
Odporúčané
Najlepšie pekárne v Bratislave: Toto je TOP 10 prevádzok, kde si dáš najlepší kváskový chlieb či geniálnu rímsku pizzu
5. 6. 2024 11:30
V pomere k svojmu počtu obyvateľov patrí Bratislava k európskym mestám s najlepšími pekárňami. V našom hlavnom meste nájdeš tradičné stredoeurópske pečivo, balkánsky „biely“ štýl aj úžasné pekárenské výrobky francúzskeho či talianskeho typu.
Herec Marek Fašiang vlastní sieť gastroprevádzok: Mám pocit, že ľudia do 30 rokov chcú robiť 4 hodiny denne a zarobiť tisíce
Herec Marek Fašiang vlastní sieť gastroprevádzok: Mám pocit, že ľudia do 30 rokov chcú robiť 4 hodiny denne a zarobiť tisíce
30. 5. 2024 13:43
Herec a podnikateľ priznal, že nájsť šikovných a spoľahlivých zamestnancov nie je jednoduché.
Toto sú najlepšie slovenské pivá. Odborníci ocenili zlatý mok z východu, ale aj tatranský ležiak
Toto sú najlepšie slovenské pivá. Odborníci ocenili zlatý mok z východu, ale aj tatranský ležiak
24. 5. 2024 11:22
V 17. ročníku celoslovenskej degustácie Slovenská pivná korunka zabojovalo o ocenenia až 39 pivovarov s 203 vzorkami pív.
V novom bratislavskom podniku PaB Donau ožíva rakúsko-uhorská kuchyňa: „Varíme jedlá, ktoré miloval cisár František Jozef I.“
Sponzorovaný obsah
V novom bratislavskom podniku PaB Donau ožíva rakúsko-uhorská kuchyňa: „Varíme jedlá, ktoré miloval cisár František Jozef I.“
23. 10. 2025 10:00
Za poctivým viedenským teľacím rezňom už nemusíš cestovať do Viedne.
Pod Slavínom otvárajú kaviareň na francúzsky štýl. Nachádza sa v bývalých priestoroch reštaurácie Sogu
Pod Slavínom otvárajú kaviareň na francúzsky štýl. Nachádza sa v bývalých priestoroch reštaurácie Sogu
3. 9. 2025 18:25
Reštauračný priestor bol vo februári tohto roka inzerovaný na predaj a vyzerá to, že našiel majiteľa.
Babilon je nový magazín pre všetkých, ktorí milujú jedlo. Chce oslavovať tradičnú lokálnu gastronómiu
Babilon je nový magazín pre všetkých, ktorí milujú jedlo. Chce oslavovať tradičnú lokálnu gastronómiu
24. 10. 2025 18:30
23. októbra sa uskutočnil krst nového magazínu o jedle a gastre s názvom Babilon.
Okolie Nív sa mení na kaviarenskú veľmoc. V Zwirne otvorili ďalší cool podnik – Čierny Peter
Okolie Nív sa mení na kaviarenskú veľmoc. V Zwirne otvorili ďalší cool podnik – Čierny Peter
18. 7. 2025 10:58
Bratislavské Nivy zažívajú kávový boom. Najnovším prírastkom do kaviarenského sveta je Čierny Peter
Boli sme v reštaurácii Heydučka zo šou Na nože. Takto obstála v našom teste
Boli sme v reštaurácii Heydučka zo šou Na nože. Takto obstála v našom teste
3. 4. 2025 19:00
Paradajkové pesto, hovädzí vývar alebo bolonské špagety, všetko sme starostlivo zhodnotili.
Michal Konrád: Autorstvo receptov je otázne, aj pre moje wasabi krevety som sa inšpiroval v Londýne
Michal Konrád: Autorstvo receptov je otázne, aj pre moje wasabi krevety som sa inšpiroval v Londýne
23. 8. 2024 15:30
Nestihol si live Podgast s Čojem na festivale Grape, na ktorom vyspovedal jedného z najvýraznejších slovenských chefov? Jeho záznam práve vyšiel.
V Bratislave otvorili novú remeselnú pekáreň Chlieb a Láska. Koncept z Banskej Bystrice láka milovníkov poctivého pečiva
V Bratislave otvorili novú remeselnú pekáreň Chlieb a Láska. Koncept z Banskej Bystrice láka milovníkov poctivého pečiva
24. 11. 2024 10:21
Pekáreň v sobotu privítala prvých zákazníkov.
Bratislavská pekáreň Kruh otvára novú prevádzku vo Vydrici. Čaká ťa hudba aj špeciálne pečivo
Bratislavská pekáreň Kruh otvára novú prevádzku vo Vydrici. Čaká ťa hudba aj špeciálne pečivo
25. 7. 2025 13:32
Otvárajú už 31. júla.
TOP 20 kaviarní v Bratislave: Toto sú najlepšie miesta so specialty kávou, ale aj tradičným talianskym espressom
refresher+
Odporúčané
TOP 20 kaviarní v Bratislave: Toto sú najlepšie miesta so specialty kávou, ale aj tradičným talianskym espressom
13. 8. 2024 14:30
Bratislava je kaviarenská veľmoc. Najmä za posledné tri roky v hlavnom meste pribúdajú kaviarne kozmickou rýchlosťou. A čo je dôležitejšie, darí sa im, nezatvárajú a prosperujú.
Obľúbenú bratislavskú reštauráciu Da Andrea vykradli už tretíkrát za sebou. Naposledy si zlodeji vzali len uterák a deku
Obľúbenú bratislavskú reštauráciu Da Andrea vykradli už tretíkrát za sebou. Naposledy si zlodeji vzali len uterák a deku
22. 7. 2025 10:31
Počas troch po sebe nasledujúcich týždňov si páchatelia z bratislavskej reštaurácie odniesli najprv 400 eur v hotovosti, potom alkohol a sklo za 200 eur a napokon uterák s dekou.
Nový street food park v Bratislave: Jedlo z foodtruckov si vychutnáš v sprievode DJ setov či živej hudby
Nový street food park v Bratislave: Jedlo z foodtruckov si vychutnáš v sprievode DJ setov či živej hudby
22. 11. 2024 18:22
V Bratislave vzniká nový street food priestor s názvom Meet Point, ktorý sa otvorí 23. novembra. Spája kultúru a gastro.
Gastro ikona Zdeněk Pohlreich chystá svoju vlastnú kuchársku šou. Vysielať ju bude na YouTube
Gastro ikona Zdeněk Pohlreich chystá svoju vlastnú kuchársku šou. Vysielať ju bude na YouTube
23. 8. 2025 8:43
Slávny šéfkuchár sa rozhodol presunúť svoje kuchárske umenie na YouTube. Čo ti ponúkne jeho nový kanál?
Z korporátu prešli do gastra: Miška a Joff sú majiteľmi bistra Kaliforňan, ktorý je dnes už známym lovebrandom (Rozhovor)
refresher+
Odporúčané
Z korporátu prešli do gastra: Miška a Joff sú majiteľmi bistra Kaliforňan, ktorý je dnes už známym lovebrandom (Rozhovor)
2. 4. 2024 12:30
Kaliforňan dnes dominuje v Bratislave ako bistro, kde si môžeš vyskladať do misky to, na čo máš chuť. Majitelia vlastnia už 10 prevádzok a plánujú ďalej expandovať.
Pri Miletičke v Bratislave pribudla nová kaviareň Fern. Nahradila obľúbenú Jungle Roastery
Pri Miletičke v Bratislave pribudla nová kaviareň Fern. Nahradila obľúbenú Jungle Roastery
16. 10. 2024 8:37
Fern sa nachádza na Miletičovej 40, kde nahradila pôvodnú kaviareň Jungle Roastery. Tá čoskoro otvorí v Sky Parku.
Influencerke Lule vykradli nový smoothie bar Aura. „Máme ho na kamere, nikdy by som naňho nepovedala, že je zlodej“
Influencerke Lule vykradli nový smoothie bar Aura. „Máme ho na kamere, nikdy by som naňho nepovedala, že je zlodej“
1. 8. 2024 11:06
Hotovosť z prevádzky sa páchateľovi ukradnúť nepodarilo, spôsobil však škodu tým, že na bare rozbil okno.
Bývalá reštaurácia, v ktorej pôsobil šéfkuchár Martin Novák je na predaj za 130-tisíc eur. Podnik predávajú s plným vybavením
Bývalá reštaurácia, v ktorej pôsobil šéfkuchár Martin Novák je na predaj za 130-tisíc eur. Podnik predávajú s plným vybavením
28. 2. 2025 9:43
Dôvodom predaja je to, že sa viacerí rozhodli venovať iným projektom, vrátane šéfkuchára Martina Nováka.
Láska v hrncoch: Finedining ma neposadil na zadok, počas života v Kodani som mala radšej „menšie“ miesta
Láska v hrncoch: Finedining ma neposadil na zadok, počas života v Kodani som mala radšej „menšie“ miesta
19. 10. 2023 12:00
Aj medzi variacimi a pečúcimi foodblogermi existuje kategória OG. Láska v hrncoch tvoriaca zaujímavé recepty od roku 2012 spadá do tejto kategórie.
Michal Kordoš: Dať dokopy ôsmich šéfkuchárov kvôli jednému menu zvládam, no polievka väčšinou zostane na mne
Michal Kordoš: Dať dokopy ôsmich šéfkuchárov kvôli jednému menu zvládam, no polievka väčšinou zostane na mne
21. 12. 2023 14:30
Posledný Podgast tohto roka je tu, opäť ide o vianočný špeciál nahrávaný naživo pred divákmi Vianočnej tržnice, špeciálnej akcie Urban Marketu v Starej tržnici.

Najlepšie reštaurácie v Bratislave a gastronomické zážitky hlavného mesta. Najlepší burger, kam na raňajky, nové prevádzky v Bratislave nájdeš na tejto podstránke.