Prepnúť do nočného režimu
Prepnúť do denného režimu
Pondelok 26. 7. 2021 meniny má Anna, Hana, Anita

hľadaj na refresheri

Chceš dostávať notifikácie aj na tomto zariadení?
Gastronovinky na Refresheri ti prináša WoltObjednávaj si z množstva reštaurácií so skvelými zľavami na Wolte. S doručením.Objednaj si jedlo
Gastro - Prevádzky

Ost block je snom gastroinfluencerov. Dostaneš tam dúhové gintonicy aj farebné smoothie misky

Štvalo ich, že Slovensko je stále vnímané ako zaostalá „krajina východného bloku“. Vytvorili preto podnik, ktorý demonštruje pravý opak.

Ema Stanovská
19. júl 2021, 9:27 Čas čítania: 4:16
Zdieľať
Uložiť Uložené
Zdieľať Zdieľať článok
Gastro - Prevádzky
0
Ema Stanovská
19. júl 2021, 9:27
Čas čítania: 4:16

Ost block je snom gastroinfluencerov. Dostaneš tam dúhové gintonicy aj farebné smoothie misky

Štvalo ich, že Slovensko je stále vnímané ako zaostalá „krajina východného bloku“. Vytvorili preto podnik, ktorý demonštruje pravý opak.

Ema Stanovská
19. júl 2021, 9:27
Čas čítania: 4:16
Zdieľať
Uložiť Uložené
Zdieľať Zdieľať článok
Gastronovinky na Refresheri ti prináša WoltObjednávaj si z množstva reštaurácií so skvelými zľavami na Wolte. S doručením.Objednaj si jedlo
Gastronovinky na Refresheri ti prináša WoltObjednaj si jedlo

„Stáva sa nám, že ľudia k nám prídu s fotkou z nášho instagramu a povedia ‚toto chcem‘ . Niekedy ich ani nezaujíma, ako to chutí,“ hovorí jeden zo zakladateľov kaviarne Viliam Thurzo.

 

Stačila nám jediná návšteva tejto kaviarne, aby sme pochopili prečo. Ost block, ktorý sídli na Blumentálskej ulici v Bratislave, je už na prvý pohľad zlatou baňou „instamaniakov“. Všetko – od industriálneho interiéru cez neónové svetlá a množstvo rastlín až po farebné gintonicy a koláčiky – kričí „odfoť ma!“.

 

Zdroj: Ost block

 

Za kaviarňou stoja traja mladí ľudia: Viliam Thurzo, Wolfgang Schmusch a Camilla Kelényová. Ich cieľom bolo vytvoriť „judgement-free zónu a akúsi zenovú oázu uprostred uponáhľanej Bratislavy“. 

Kávových „fašistov“ sa báť nemusíte

Podnik však nevzbudzuje pozornosť len po vizuálnej stránke. Bohatá ponuka výberových káv zo slovenských pražiarní, craftové pivá, čapované prosecco a koláče z ikonických cukrárenských výrobní sľubujú prvotriedny gurmánsky zážitok.

 

My sme ochutnali Double Shot Iced Caffee Latté (3,50 € za 500 ml), ich vlastné cold brew (4,80 € za 500 ml) a tartaletky od cukrárky U guľky (3,70 €). Ani káva, ani koláče chuťovo ničím nezaostávali za etablovanými kaviarňami v centre mesta, práve naopak.

 

Zdroj: Ost block

 

Ak si kávičkár, rozhodne neodídeš sklamaný, najmä ak obľubuješ svetlejšie pražené výberové kávy. Na mlynčekoch máš vždy na výber z dvoch druhov: stredne praženú guatemalu od Goriffee s čokoládovo-orieškovými tónmi alebo svetlo pražené druhy káv s ovocnými tónmi od Diamonds Roastery či Goriffee, ktoré sa pravidelne obmieňajú.

 

Ako však hovoria, nie sú žiadni „kávoví fašisti“. „Ak si niekto vypýta ‚pressko s mliekom‘, nevyhodíme ho z prevádzky. U nás stále platí staré známe ‚náš zákazník, náš pán‘. Každý by mal dostať to, na čo má chuť. Káva je rituál a nech si ju každý užíva po svojom.“

Purple Rain alebo Too Hot To Handle?

Okrem káv nás zaujali aj „surreálne“ gintonicy, na ktoré je zameraná ponuka ich miešaných drinkov. Medzi najobľúbenejšie patrí dúhový Purple Rain (7,20 € za 500 ml) s práškom z kvetu klitoria, ktorý sfarbuje nápoje do tyrkysova.

 

Zdroj: Ost block

Za vyskúšanie stojí aj o niečo sviežejší Minty Ginger (6,50 €), Pinky Blinders (7,20 €) alebo gintonic Pink Chilli (6,50 €). V zimných mesiacoch je hlavným hitom Too Hot To Handle s hruškovicou, hruškovou šťavou a vlastnoručne namiešanou zmesou korenia.

Článok pre predplatiteľov REFRESHER+
PRIDAJ SA K PREDPLATITEĽOMUŽ MÁM PREDPLATNÉ: PRIHLÁSIŤ SA
alebo Odomkni 1 článok cez SMS
Pošli SMS na 8877 s textom CLANOK 100614 a dočítaj tento článok.
Cena SMS za otvorenie článku je 3,50 € s DPH. Ako to funguje?
POSLAŤ SMS

Čo sa dozvieš po odomknutí?

  • Akú „revolúciu“ spôsobili v bratislavskom nákupnom centre.
  • Aký vzťah mali s už zaniknutou kaviarňou Mad Drop.
  • Aké bolo rozbiehať prevádzku v čase začínajúcej sa pandémie.
  • Aký nápad im pomohol prežiť pandemické obdobie.
  • Ktorý exotický ostrov ich inšpiroval pri navrhovaní interiéru.

Upozorniť na chybu. Ak si našiel nedostatok v článku alebo máš pripomienky, daj nám vedieť.
Náhľadový obrázok: Ost block
NAHOR
Gastronovinky na Refresheri ti prináša WoltObjednaj si jedlo
Zdieľať
Uložiť Uložené
Zdieľať Zdieľať článok
Dostávaj najlepší obsah mailom
Nestíhaš všetko sledovať? Pošleme ti do schránky najčítanejší a najlepší obsah.
Žiadny spam. Kedykoľvek sa môžeš z odberu odhlásiť.
Posielať email
Najčítanejšie články
Teraz
24 hod
7 dní
30 dní
Viac z témy gastro
Viac článkov
Sponzorované články
Viac článkov
Ďalšie news
včera o 20:20
„Bozkáva nohy Rotschildovcom, klania sa černochom a toto je dôležité!“ čertila sa jedna protestujúca, keď prišla téma na návštevu pápeža Františka na Slovensku. Vybrali sme 7 najbizarnejších výrokov protestujúcich spred parlamentu.
viac news
Mohlo by ťa zaujímať
Prejsť na úvodnú stránku
Dnes populárne články
7 najbizarnejších výrokov protestujúcich spred parlamentu. Pápež sa klania černochom, bluetooth rozoznáva kódy zaočkovaných 7 najbizarnejších výrokov protestujúcich spred parlamentu. Pápež sa…
Najbližšie 2 roky uvidíme takmer 20 marveláckych filmov a seriálov. O čom budú a akých hrdinov a záporákov predstavia? Najbližšie 2 roky uvidíme takmer 20 marveláckych filmov a seriálov. O…
Toto je Daniel Ricciardo. Vymenil plat za 25 miliónov eur, aby sa stal majstrom sveta, ale so svojím magickým úsmevom sa nestratí Toto je Daniel Ricciardo. Vymenil plat za 25 miliónov eur, aby sa…
Billie Eilish sa hľadá, široké mikiny vymenila za korzety. Jej kariéra má rýchlejší spád ako Lady Gaga Billie Eilish sa hľadá, široké mikiny vymenila za korzety. Jej…
VIDEO: Pellegrini si zložil rúško pred demonštrantmi a prisľúbil im hlasovanie proti výhodám pre zaočkovaných. Vypískali ho VIDEO: Pellegrini si zložil rúško pred demonštrantmi a prisľúbil im…
VIDEO: „Vytiahneme ťa z trolejbusu a dostaneš na p*ču,“ vyhrážal sa muž bez rúška vodičovi MHD VIDEO: „Vytiahneme ťa z trolejbusu a dostaneš na p*ču,“ vyhrážal sa…
Domov
Zdieľať
Diskusia
Hľadať
Viac
Zapni upozornenia a už ti nič neujde!

Chceš vedieť čo sa deje a mať prehľad? Dostávaj upozornenia o najhorúcejších správach na Refresheri.

(Príklady: Horel Notre Dame, Zomrel Mac Miller, Trailer na Avengerov)
(Príklady: Sagan skončil prvý, Nový zákon s vplyvom na moderných ľudí, Dnes nás čaká zatmenie slnka)
Ak chceš, aby sme ti poslali takmer všetky novinky, vyber túto možnosť.
Zatvoriť