Tak po týchto lievancoch sa budeš zalizovať až za ušami. Ideálne víkendové raňajky, kvôli ktorým sa budeš tešiť na ráno.
Tak toto je veľká paráda. Nadýchané lievance, horúci slaný karamel a nejaké to ovocie. Lievance sú veľmi vďačné jedlo s mnohými variáciami. Do tých dnešných sme zvolili celozrnnú múku, vločky a kefírové mlieko (práve vďaka nemu majú lievance takú super fajnú konzistenciu). Slaný karamel si musíš zamilovať, príprava je nenáročná, takže poďme sa do toho pustiť.
INGREDIENCIE
na lievance
60g celozrnnej špaldovej múky
20g ovsených vločiek
1 vajíčko
20g proteínu (môžeme nahradiť múkou)
200ml kefírového mlieka
1/2 ČL prášku do pečiva
stévia (ľubovoľné sladidlo podľa chuti)
na slaný karamel
30ml kokosového mlieka (tuhá časť)
30g kokosového cukru
1/4 ČL soli
POSTUP
Múku, vločky, proteín, prášok do pečiva a stéviu zmiešame. Pridáme vajíčko, kefír a dôkladne premiešame. Z cesta tvoríme lyžicou lievance, ktoré opečieme na panvici (ak nemáme nepriľnavú panvicu tak ju zľahka potrieme kokosovým olejom) z každej strany. V malom hrnčeku si na miernom plameni roztopíme tuhú časť kokosového mlieka s kokosovým cukrom. Vmiešame soľ, znížime plameň a za stáleho miešania varíme približne 5 minút dokiaľ karamel trocha nezhustne. Lievance polejeme karamelom, dozdobíme ovocím a podávame ešte teplé.
NUTRIČNÉ INFORMÁCIE
(na 1 porciu, z celkového množstva vyjdú 2)
Kalórie: 353
Bielkoviny: 19g
Sacharidy: 50g (vláknina 4g)
Tuky: 9g
Ak sa ti recept podarí, vedz, že sledujeme aj #fitcult na Instagrame. Fotku určite nezabudni označiť naším hashtagom.
