Spravodajský portál pre modernú generáciu, ktorá sa zaujíma o aktuálne dianie.
Zaujíma ťa aktuálne dianie? Správy z domova aj zo sveta nájdeš na spravodajskom webe. Čítaj reportáže, rozhovory aj komentáre z rôznych oblastí. Sleduj Refresher News, ak chceš byť v obraze.
Kliknutím na tlačidlo ťa presmerujeme na news.refresher.sk
Tento článok je sponzorovaný obsah spoločnosti Lunter.
2. júla 2024 o 14:00
Čas čítania 2:52
Sponzorovaný obsah

Tacos či gyros doma na grile? Máme pre teba tip na 5 receptov, ktoré si asi zamiluješ

Tacos či gyros doma na grile? Máme pre teba tip na 5 receptov, ktoré si asi zamiluješ
Zdroj: Lunter
GASTRO TIPY A TRIKY ZDRAVÉ STRAVOVANIE
Uložiť Uložené

Smokey ananás, tacos či hotdog, ako ho nepoznáš? Za pokus to určite stojí.

Keďže grilovacia sezóna je už v plnom prúde, máme pre teba niekoľko tipov, ktoré „okorenia“ tvoje najbližšie BBQ s kamošmi či rodinou. Okrem toho, že tieto recepty ti ukážu nové kombinácie chutí, sú aj zdravšou alternatívou obľúbených jedál. 

Takisto ti chceme ukázať, že bežné tofučko nemusí byť vôbec nuda a môžeš ho pripraviť na desiatky spôsobov. Leto je vhodné obdobie na skúšanie nového a jeden z týchto receptov môže byť vec, ktorou začneš. 

Aby sme ťa ešte viac naladili na grilovaciu sezónu, vybrali sme ti k postávaniu pri grile ideálny letný playlist.

Pri všetkých receptoch sme využili grilovacie novinky značky Lunter – tofu gyros, tofu sweet chili či tofu smokey BBQ. Na grilovanie sa ti budú hodiť aj tofu párky alebo chrenový dip.

Gyros pita chlieb 🥙

Budeš potrebovať

  • LUNTER tofu for grilling GYROS
  • pita chlieb
  • cuketu
  • baklažán
  • papriku
  • petržlenovú vňať (Podľa chuti.)
  • červenú cibuľu
  • grilovacie korenie (Podľa chuti.)
  • olivový olej
  • šalátovú zmes 
  • cesnakový dresing, prípadne salsu (Podľa chuti.)

Postup

Cuketu a baklažán si nakrájaj na kolieska – môžeš aj hrubšie, aby sa ti na grile dalo s nimi dobre manipulovať. Pokvapkaj ich olivovým olejom a posyp grilovacím korením podľa chuti. Opeč ich z oboch strán. Kým sa ti pripravuje zelenina, ugriluj si celé tofu dôkladne, tiež z obidvoch strán. Upečené tofu potom nastrúhaj na hrubom strúhadle.

Nachystaj si pita chlieb a daj doň dresing podľa vlastných preferencií. Do chleba pridaj nastrúhané tofu a cuketu s baklažánom. Následne si nakrájaj papriku na malé kocky a červenú cibuľu na tenké prúžky – čerstvá zelenina dodá tvojmu jedlu chrumkavosť. Pita chlieb na záver posyp petržlenovou vňaťou a servíruj so šalátom. 

🧄 TIP na domáci cesnakový dresing: Zmiešaj smotanu (alebo neochutený rastlinný jogurt) s rozpučeným cesnakom, so soľou a s korením. Na doladenie chuti môžeš použiť citrónovú šťavu a olivový olej.
lunter
Zdroj: Lunter

Mexické tacos s avokádom 🥑🌮

Budeš potrebovať

  • LUNTER tofu for grilling SWEET CHILLI
  • salsu 
  • červenú cibuľu
  • avokádo
  • cesnakový dresing

Postup

Tofu natrhaj na väčšie kúsky (alebo nakrájaj) a daj na gril. Taco placky môžeš zatiaľ tiež opiecť na grile, prípadne na suchej panvici. Červenú cibuľu a avokádo si nakrájaj na tenké pásiky. 

Teraz už ti zostáva len všetko poskladať dokopy – na opečené placky daj salsu a dresing, pridaj avokádo a cibuľu. Pridaj nasekaný koriander, prípadne chilli podľa chuti. 

TIP na domácu salsu 🍅
  • 300 g drvených paradajok v konzerve
  • 1 červená cibuľa
  • 30 g čerstvej bazalky
  • 3 strúčiky cesnaku
  • soľ a korenie podľa chuti
  • olivový olej

Na rozpálenú panvicu daj olivový olej a na drobno nakrájanú cibuľu. Počkaj, kým sa opečie do sklovita, a pridaj cesnak. Následne pridaj paradajky, soľ, korenie a nasekanú bazalku. Nechaj všetko chvíľu povariť. Pred podávaním salsa musí vychladnúť.

lunter
Zdroj: Lunter

Sweet chilli wrap 🌯

Budeš potrebovať

  • LUNTER tofu for grilling Sweet chilli
  • tortila placky alebo arabský chlieb
  • poľníček
  • cherry paradajky 
  • uhorku
  • salsu

Postup

Tofu môžeš ugrilovať celé a následne ho natrhať na väčšie kúsky. Ak ho však preferuješ chrumkavejšie, natrhaj ho už vopred a upeč po kúskoch. Nezabudni opiecť tortilu (alebo arabský chlieb) z oboch strán. Na pripravenú tortilu nanes salsu, pridaj zeleninu a tofu. Tortilu zroluj a môžeš servírovať.

🍋🌱 TIP: Ak chceš vyskúšať zaujímavú kombináciu chutí, môžeš svoju tortilu pokvapkať limetkovou šťavou alebo pridať mätu. 
lunter
Zdroj: Lunter

Pulled smoky BBQ hot-dog 🌭

Budeš potrebovať

  • LUNTER tofu for grilling SMOKY BBQ (alebo môžeš použiť Lunter párky, ktoré sú dostupné v jemnej aj pikantnej verzii)
  • papričky jalapeño
  • cherry paradajky 
  • BBQ omáčku 
  • poľníček
  • vegan mayo
  • smaženú cibuľku (Môžeš si ju kúpiť alebo spraviť doma vlastnú.)
  • olivový olej
  • pečivo na hotdog 

Postup

Ugriluj celé SMOKY BBQ tofu. Upečené tofu podrv v rukách do misky, pridaj barbecue omáčku a dôkladne premiešaj. Do prekrojeného (alebo vydlabaného) hotdogové pečiva daj majonézu a pridaj poľníček. Potom naukladaj tofu kúsky, cherry paradajky a jalapeño. Na záver posyp smaženou cibuľkou podľa chuti. 

Pri hotdogoch môžeš vyskúšať rôzne kombinácie chutí. Na inšpiráciu sme vybrali niekoľko verzií, ktoré si môžeš pozrieť v galérii nižšie. 

lunterlunterlunterlunter
Zobraziť galériu
(4)

Smoky BBQ tofu na grilovanom ananáse 🍍

Budeš potrebovať

  • LUNTER tofu for grilling SMOKY BBQ
  • ananás (Ideálne čerstvý. Môžeš použiť aj z konzervy nakrajaný na kolieska.)
  • jarnú cibuľku

Postup

Nakrájaj jarnú cibuľku a ananás na kolieska (ak používaš čerstvý). Tofu nakrájaj na plátky, daj na gril a polej zvyšnou marinádou z obalu. Na gril daj aj ananás a opeč ho z oboch strán. Pred servírovaním podávaj s jarnou cibuľkou a užívaj si sladko-slanú kombináciu chutí.

lunter
Zdroj: Lunter

Ak chceš ešte viac inšpirácie na zdravé a chutné recepty, klikni SEM

inšpiruj sa
Domov
Zdieľať
Diskusia