Spravodajský portál pre modernú generáciu, ktorá sa zaujíma o aktuálne dianie.
Zaujíma ťa aktuálne dianie? Správy z domova aj zo sveta nájdeš na spravodajskom webe. Čítaj reportáže, rozhovory aj komentáre z rôznych oblastí. Sleduj Refresher News, ak chceš byť v obraze.
Kliknutím na tlačidlo ťa presmerujeme na news.refresher.sk
Gastronovinky na Refresheri ti prináša WoltObjednávaj si z množstva reštaurácií so skvelými zľavami na Wolte. S doručením.Objednaj si jedlo
Pozri si naše tipy na darčeky, ktoré by sme si kúpili aj my 🤩
5. februára 2016 o 9:36
Čas čítania 0:00
Simona M.

Nadýchané jemné keksíky z kokosovej múky s nižším podielom sacharidov (Recept)

ZDRAVIE
Uložiť Uložené
Gastronovinky na Refresheri ti prináša WoltObjednaj si jedlo

Nadýchané a vláčne keksíky s nízkym obsahom sacharidov, ktorých chuť si hneď obľúbiš.

Základnou ingredienciou týchto keksíkov je kokosová múka. Má nižší obsah sacharidov, vyšší podiel bielkovín a zdraviu prospešných tukov. Jej hlavnou prednosťou je vysoký obsah vlákniny, v 100g sa jej nachádza až 33g, teda trojnásobne viac ako v ovsených vločkách. Kokosová múka je vhodná aj pre celiatikov a chutí skrátka neodolateľne. Má jemnú vanilkovú arómu a sladkastú chuť. My si z nej pripravíme mäkučké a jednoduché keksíky hotové za pár minút. Ak by sme chceli ešte znížiť podiel sacharidov, môžeme med nahradiť napríklad proteínom, ktorý keksíky taktiež dosladí a naviac zlepší hodnoty bielkovín v recepte. To už necháme na vašich preferenciách. Tento recept je vhodný pre celiatikov a taktiež pre ľudí s intoleranciou na laktózu.

INGREDIENCIE

50g kokosovej múky

30g mletých orechov (mandle,vlašské orechy)

2 vajíčka

50ml vody

30g BIO panenského kokosového oleja

20g kvalitnej horkej čokolády

1/2 ČL vanilkového extraktu

1/4 ČL prášku do pečiva

1-2 PL medu

Nadýchané jemné keksíky z kokosovej múky s nižším podielom sacharidov (Recept)

POSTUP

V miske zmiešame kokosovú múku s mletými orieškami a práškom do pečiva. V druhej miske zmiešame kokosový olej s vajíčkami, vanilkovým extraktom, vodou a medom. Mokré suroviny vlejeme do suchých a vytvoríme tuhšie cesto. Čokoládu nakrájame na malé kúsky a vmiešame. Rukou tvoríme guľôčky, ktoré ukladáme na plech vystlaným papierom na pečenie. Guľôčky potom mierne pritlačíme rukou, aby sme z nich vytvorili keksíky. Pečieme 12 minút na 200°C. 

Nadýchané jemné keksíky z kokosovej múky s nižším podielom sacharidov (Recept)
Nadýchané jemné keksíky z kokosovej múky s nižším podielom sacharidov (Recept)

Nadýchané jemné keksíky z kokosovej múky s nižším podielom sacharidov (Recept)

Nadýchané jemné keksíky z kokosovej múky s nižším podielom sacharidov (Recept)

Nadýchané jemné keksíky z kokosovej múky s nižším podielom sacharidov (Recept)

Nadýchané jemné keksíky z kokosovej múky s nižším podielom sacharidov (Recept)

Nadýchané jemné keksíky z kokosovej múky s nižším podielom sacharidov (Recept)

Nadýchané jemné keksíky z kokosovej múky s nižším podielom sacharidov (Recept)

Nadýchané jemné keksíky z kokosovej múky s nižším podielom sacharidov (Recept)

Kokosové produkty KOSPA použité v tomto recepte si môžete kúpiť v slovenských obchodoch DM drogérie vo vašom meste. A nezabudnite, ak sa vám recept podarí, sledujeme hashtag #fitcult na Instagrame

NUTRIČNÉ HODNOTY

(na 1 keksík, z celého množstva ich vyjde 18)

Kalórie: 55

Bielkoviny: 2g

Sacharidy: 3g (z toho 1g vláknina)

Tuky: 4g

Domov
Zdieľať
Diskusia