V teste sa okrem iného dozvieš, ktorý ľadový čaj nechával na jazyku trpkú dochuť a opakovane ho neodporúča kupovať ani odborníčka na výživu.
V lete nič neuhasí smäd lepšie než čistá voda – ale ruku na srdce, koľkí z nás po nej naozaj siahnu? Veľakrát radšej volíme sladké alternatívy, jednou z nich je ľadový čaj.
Ide o obľúbený a populárny nápoj, na trhu ho preto ponúka množstvo značiek a výrobcov. V regáloch obchodov nájdeš ľadové čaje počnúc čajmi od známych firiem až po lacnejšie varianty vyrobené pod značkou konkrétneho supermarketu. Môžeš sa však spoľahnúť na to, že každý ľadový čaj naozaj obsahuje „čaj“?
Aby sme to zistili, rozhodli sme sa otestovať tie najznámejšie a najdostupnejšie. S „kontrolou“ ich kvality nám pritom pomáhala aj odborníčka na výživu a kvalitu potravín Nikoleta Šimonová.
Ak sa ti páčia naše testovania rôznych pokrmov či nápojov zo supermarketov, sleduj tému gastrotesty. V Refresheri sa snažíme okrem chuťových aspektov populárnych produktov poukázať aj na ich možné nevýhody a riziká. Pomôcť nám s tým môžeš tak, že nás podporíš vstupom do klubu Refresher+.
Postup slepého testu
Aby sme mohli otestovať čo najviac ľadových čajov, vybrali sme sa na nákup do troch najznámejších slovenských obchodných reťazcov – do Billy, Lidlu a Tesca – a do drogérie DM. Kvôli objektivite testu sme na pultoch hľadali ľadové čaje rovnakej príchute od rôznych značiek.
Podľa dostupnosti produktov sme zhodnotili, že testovať budeme čierne ľadové čaje s broskyňovou príchuťou, keďže práve túto príchuť sme našli u takmer každého výrobcu.
Zakúpiť sa nám podarilo až osem ľadových čajov, a to konkrétne Ice Tea Lipton Peach, Ice Tea Rauch Peach, Freeway Ice Tea Peach, Ice Tea Nestea Peach, Light Ice Tea Peach – Tesco, Teekanne Eis Tee Pfirsich, FuzeTea Black Peach & Hibiscus a XIXO Ice Tea Peach.
Na degustácii čajov sa podieľalo deväť ľudí, pričom všetci dostali vzorky testovaných produktov v neoznačených pohároch. Keďže nevedeli, o ktorý z čajov ide, ich sympatie voči značkám nijako neovplyvnili test.
Pri hodnotení brali testujúci do úvahy parametre ako vôňa, chuť, schopnosť osviežiť a sladkosť čaju, ktoré hodnotili bodmi od 1 do 10. Čím viac bodov daný čaj získal, tým sa v hodnotení umiestnil na vyššej – lepšej priečke. Dojmy z každého testovaného čaju si pritom testujúci potichu zapisovali a nehovorili ich nahlas, aby sa navzájom neovplyvňovali.
Okrem slepého testu vykonaného deviatimi ľuďmi sme nechali čaje posúdiť aj odborníčkou na výživu a kvalitu potravín. Nikoleta Šimonová hodnotila produkty podľa zloženia (nie podľa energetickej a nutričnej hodnoty) a rovnakým spôsobom ako zvyšní testujúci ich bodovo ohodnotila. Svoje hodnotenia pri každom produkte aj v krátkosti objasnila.
Sladené nápoje smäd nehasia
Podľa slov Nikolety Šimonovej bývajú komerčne dostupné ľadové čaje často sladenými nápojmi, ktoré by nemali slúžiť na rýchle uhasenie smädu. „Sladené nápoje si môžeme vychutnať aj počas bežného dňa, no treba si strážiť ich množstvo, aby sme sa nepristihli pri tom, že pijeme druhú fľašu a stále sme smädní,“ dodáva odborníčka.
Tvrdí, že hoci sú pre ľudí veľmi lákavé, treba byť v ich výbere disciplinovaný a strážiť si ich príjem. Pozor na konzumáciu veľkého množstva sladkých nápojov by si pritom nemali dávať len dospelí, ale i deti.
8. Ice Tea Rauch Peach
Cena: 1,79 € (Billa, Bajkalská, 11. 7. 2022)
Objem: 1,5 litra
Výsledok slepého testu: 3 z 10
Na prekvapenie, v slepom teste vyšiel najhoršie zo všetkých testovaných čajov Rauch Peach. Testujúcim najviac prekážala jeho umelá chuť, za ktorú dostal v priemere len 1,5 bodu z 10.
Okrem toho, že na jazyku ani len nepripomínal chuť čierneho čaju, menej intenzívna bola aj jeho vôňa. Vyslúžil si za ňu najmenej bodov zo všetkých porovnávaných produktov. Sladký a osviežujúci bol priemerne.
Čo sa dozvieš po odomknutí?
- Ktorý ľadový čaj najviac chutil testujúcim z redakcie.
- Ktorý z nápojov označila podľa zloženia za najlepší odborníčka.
- Ktoré z nápojov odborníčka neodporúča opakovane kupovať.
- Ktorý z nápojov obsahoval najväčší podiel skutočného čaju.
