To, prečo pred Balansom pravidelne počas obeda, ale aj vo večerných hodinách čakal zástup ľudí, je fakt, že ich jedlo dokáže chutiť lepšie ako to nevegánske. Plnohodnotné chute bez toho, aby ti chýbalo mäso alebo majonéza sú zárukou, že sa tam vždy rád vrátiš.