Prepnúť do nočného režimu
Prepnúť do denného režimu
Nedeľa 25. 10. 2020 meniny má Aurel

hľadaj na refresheri

Chceš dostávať notifikácie aj na tomto zariadení?
Gastro
20
Sona O.
15. október 2018, 19:14
Uložený článok nájdeš
v ponuke používateľa.

Aj keď si vegán, zrejme ješ veľa potravín, ktoré majú živočíšny pôvod a ty o tom ani netušíš. Ktoré sú to?

Väčšinou to nie je preto, lebo by nevedeli dodržať diétu, ale kvôli zlému označeniu potravín.

Sona O.
15. október 2018, 19:14
Aj keď si vegán, zrejme ješ veľa potravín, ktoré majú živočíšny pôvod a ty o tom ani netušíš. Ktoré sú to?
Zdroj: unsplash.com
Musíš byť prihlásený/á , aby si mohol uložiť článok.
Nepodařilo se uložit změny. Zkus se nově přihlásit a zopakovat akci.

V prípade že problémy pretrvávajú, kontaktuj prosím administrátora.
OK
20
Uložiť na neskôr.
Uložený článok nájdeš
v ponuke používateľa.

Vegetariánka aj vegánska diéta sú v súčasnosti veľmi obľúbené. Veľa ľudí sa k ním uchýli, pretože chcú chrániť planétu či zvieratá. Nechcú sa podieľať na ich utrpení a zabíjaní.

 

Avšak, nie všetci o tomto type stravovania vedia dostatočne veľa, a tak sa ľahko stane, že sa do jedálnička dostanú potraviny, ktoré tam nemajú čo hľadať. 

 

Veľa vegánov pri príprave svojho obľúbeného jedla používa cestoviny. Môže sa zdať, že sú vhodné aj pre vegánov, ale väčšina cestovín obsahuje vajíčka. Preto je veľmi dôležité, aby si vegetariáni a vegáni vždy čítali zloženie potravín. 

 

Aj keď si vegán, zrejme ješ veľa potravín, ktoré majú živočíšny pôvod a ty o tom ani netušíš. Ktoré sú to?

 

Mnohí vegetariáni radi jedávajú syry, no nie všetky sú naozaj vegetariánske. Parmezán sa vyrába tradičným spôsobom, pri ktorom je využívané teľacie syridlo. Práve kvôli tomuto nie je vegetariánske dokonca ani pesto na cestoviny, keďže zvyčajne obsahuje tento druh syra. 

 

Želatína je taktiež často považovaná za neškodnú, lenže pochádza z kolagénu v aspiku alebo kostného gleja najmä hovädzieho dobytka. Existuje však aj jej vegetariánska verzia v podobe agarózy z morských rias. 

 

Mnohí vegáni obľubujú aj čipsy, avšak ani tie nie sú úplne nezávadné. Pri ich výrobe sa používa prášok obsahujúci laktózu a rovnako tak aj živočíšne oleje, ktoré ich dochucujú. Neplatí to samozrejme pre všetky druhy slaných pochúťok.

 

Pokiaľ zvykneš piecť koláče z rôznych práškových zmesí, prečítaj si, či náhodou neobsahujú bravčovú masť. Bývajú úplne bežnou súčasťou ich zloženia. 

 

Aj keď si vegán, zrejme ješ veľa potravín, ktoré majú živočíšny pôvod a ty o tom ani netušíš. Ktoré sú to?

 

Obľúbená worčestrová omáčka obsahuje zasa ančovičky, preto by sa jej mali vyvarovať vegáni aj vegetariáni. 

 

A ak máš rád polievky a v reštaurácii si kúpiš na prvý pohľad nemäsitú verziu, pre istotu si to over u čašníka či kuchára. Mnohé ako svoj základ používajú kurací alebo hovädzí vývar. Často sa s tým môžeš stretnúť pri cesnakových polievkach či zeleninových vývaroch. Veľa emulgátorov a regulátorov chutí sa tiež vyrába zo živočíšnych zdrojov. 

 

Ak chceš o sebe tvrdiť, že si naozaj vegetarián či vegán, potvrď si, že sa v tvojej strave žiadne živočíšne produkty nenachádzajú. 

Upozorniť na chybu. Ak si našiel nedostatok v článku alebo máš pripomienky, daj nám vedieť.
Ohodnoť článok
7
Zdieľaj článok
Hodnotenie tohto článku je dostupné len s aktívnym predplatným REFRESHER+.
Predplatiť si
Zrušiť
Pri hodnotení článku nastala chyba. Skús sa nanovo prihlásiť a znova ohodnotiť článok.

V prípade že problémy pretrvávajú, kontaktuj prosím administrátora.
OK
NAHOR
Dostávaj najlepší obsah mailom
Nestíhaš všetko sledovať? Pošleme ti do schránky najčítanejší a najlepší obsah.
Žiadny spam. Kedykoľvek sa môžeš z odberu odhlásiť.
Posielať email
Najčítanejšie
Domov
Zdielať
Diskusia
Hľadať
Viac
Zapni upozornenia a už ti nič neujde!

Chceš vedieť čo sa deje a mať prehľad? Dostávaj upozornenia o najhorúcejších správach na Refresheri.

(Príklady: Horel Notre Dame, Zomrel Mac Miller, Trailer na Avengerov)
(Príklady: Sagan skončil prvý, Nový zákon s vplyvom na moderných ľudí, Dnes nás čaká zatmenie slnka)
Ak chceš, aby sme ti poslali takmer všetky novinky, vyber túto možnosť.