Budúcnosť alebo katastrofa?
Genetická mutace umožňuje přenést genovou informaci za účelem její proměny. Kromě biologie se tato metoda používá na zvířata – často s cílem vylepšit současný průmysl. A právě tomu se teď věnuje nezisková organizace GALVmed (Global Alliance for Livestock Veterinary Medicines). Ta chce vzít geny z britského skotu a zkombinovat je s DNA afrických plemen, aby vytvořila superkrávu, která bude moci žít i ve velmi vysokých vedrech a bude dávat mléko čtyřikrát více.
Průměrná kráva v nadojí denně 20 až 35 litrů. V afrických zemích však nemá takové podmínky, aby dávala toto množství. Superkráva by tedy mohla být řešením pro více než miliardu lidí žijících v nejchudších zemích. Zemědělství a hospodářská zvířata jsou jedinou formou obživy jejich obyvatel – avšak díky nízké efektivitě chovu tu umírají masy lidí na hladomor.
Celý výzkum má však významného podporovatele. Nejbohatší člověk světa a zakladatel softwarového gigantu Microsoft, Bill Gates, věnoval organizaci horentních 40 milionů dolarů, tedy asi 814 milionů korun. Chce, aby se vývoj co nejvíce urychlil. „Přestože je legitimní pokládat si otázky, jestli svět může sytit svůj hlad po mase, aniž bychom zničili přírodu, faktem je, že mnoho chudých lidí je na dobytku závislých,“ napsal Gates na blogu. „Chovat dobytek by měli možnost stejně efektivně jako farmáři v bohatších zemích.“
Skot spotřebuje asi 11x více vody, 11x více skleníkových plynů a 28x více půdy, než chov drůbeže. Nehledě na fakt, že velkochov dobytka má na životní prostředí větší vliv, než automobilová doprava. Pokud se však výzkum podaří a superkráva bude vyprodukovávat více masa i mléka, mohlo by to zásadně přispět ke snížení těchto škodlivých emisí, jež zhoršují životní prostředí.
