Ako chutia najlacnejšie a najdrahšie proteínové pudingy, ktoré majú najlepšie zloženie, umelé sladidlá a ktorý sa najviac oplatí?
Proteínové pudingy sa na Slovensku akosi rozmohli. Ich výrobcovia profitujú z mindsetu ľudí snažiacich sa jesť „fit“, aj keď veľa z nich nevie, čo to vlastne znamená. Produkty s takýmito nálepkami sú často klamlivé a môžu mať aj horšie či rovnaké nutričné hodnoty ako normálne produkty (bez označení fit, fitness, proteín a podobne). V prípade proteínových pudingov však platí, že etiketa neklame.
Skutočne obsahuje každé balenie 15-20 gramov bielkovín, sú chutné a niektoré dokážu zasýtiť. Problémom je, že viaceré z nich sú veľmi drahé, iné zase chutia divne a existujú aj také, ktoré sklamú celkovými nutričnými hodnotami a obsahom tukov. Rozhodli sme sa preto otestovať sedem z nich. Nakúpili sme ich v Lidli, Tescu, Kauflande, Bille a Terne. Vybrali sme si čokoládové príchute, keďže tie sú najrozšírenejšie.
Na e-shopoch sa dajú nájsť lacnejšie, ale v tom prípade treba počítať s platbou za dodanie tovaru kuriérom, takže sme sa rozhodli brať v úvahu len ceny v kamenných obchodoch.
Ako sme testovali?
V Refresher kuchynke sme na stôl vyložili 35 tanierov. Všetkých päť testerov postupne ochutnávalo z tanierov sedem druhov pudingov a po každom spísalo niekoľko poznámok a celkové hodnotenie. Testujúci nevedeli, ktorý puding je ktorý a nemohli favorizovať svoj obľúbený. Ich hodnotenia sme spriemerovali a vybrali zaujímavé opisy chutí jednotlivých produktov.
6. Zott Protein Pudding
Reťazec: Billa, Tesco
Gramáž: 200 g
Kalórie / bielkoviny na 100 g: 80 kcal / 10 g
Kalórie/bielkoviny na celé balenie: 160 kcal / 20 g
Tuky / sacharidy na 100 g: 1,5 g / 6 g
Celkové hodnotenie: 3,5/10
Umelé sladidlá: Sukralóza, acesulfám
„Nemá vôňu a ani veľmi necítim chuť, čiže kľudne to mohol byť krém na ruky.“
„Toto nemá žiadnu chuť“ sa opakovalo v poznámkach všetkých testujúcich. Jedna z nich svoju porciu ani nedojedla a udelila mu 1/10. Najlepšie hodnotenie, 4/10, mu ironicky udelila naša testerka „hejterka“, ktorej chutil len máloktorý puding. Pri tomto výrobku jej vlastne vyhovovalo, že nebol príliš sladký a lebo presladené neznáša.
5. Zvolenský High Pro
Reťazec: Terno
Gramáž: 200 g
Kalórie/bielkoviny na 100 g: 115 kcal / 10,2 g
Kalórie/bielkoviny na celé balenie: 230 kcal / 20,4 g
Tuky / sacharidy na 100 g: 1,8 g / 12,5 g
Celkové hodnotenie: 6/10
Umelé sladidlá: Sukralóza, erytritol
Naša testerka „hejterka“ pochválila, že tento nie je veľmi presladený a že v ňom cítila mlieko, ale veľmi jej nechutil. Chuťou neočaril ani ďalších kolegov. „Tento je najmenej sladký. Veľmi mi nechutí, takže by som ho musel jesť nasilu. Mám pocit, že má nejaký ovocný aftertaste... akoby narúšal stereotyp klasických pudingov zo supermarketu, na aké som zvyknutý.“
Dvom babám pripadal celkom v pohode, aj keď podľa nich nebol dostatočne sladký. Priemer nakoniec stiahol ešte nižšie jeden z testujúcich, ktorý mu dal hodnotenie 3/10. „Chutí, ako keď som si raz dal miesto zubnej pasty indulonu na kefku... akurát s čokoládou.“
Čo sa dozvieš po odomknutí?
- Ktoré dva pudingy budú chutiť ľuďom milujúcim ozaj hustú a zase naopak, veľmi riedku konzistenciu.
- Ktorý puding s prehľadom vyhral celú testovačku.
- Ktorý je najlacnejší a či chutí skvelo, alebo si za chuť a kvalitu ozaj treba priplatiť.
- Prečo predpokladáme, že mnohí ľudia nebudú jesť a kupovať víťazný puding, hoci je zároveň aj veľmi lacný.
- Aký názor má potravinový odborník na to, či sú tieto pudingy zdravé, kvalitné a či nám škodia umelé sladidlá, ktoré obsahujú.
