Prinášame ti rebríček top 10 najlepších koláčikov na svete.
Server Taste Atlas si pripravil ďalší gastrorebríček. Tentoraz zverejnil výber sto najlepších koláčikov na svete. V prvej päťdesiatke sa umiestnilo dokonca aj Slovensko, a to konkrétne na 43. priečke s laskonkou. Obľúbený dezert od našich starých mám je tvorený z kokosového základu s orechovou plnkou.
Do prvej top 10 sa umiestnili:
- Petticoat Tails – tieto sladké maslové sušienky zo Škótska získali prvenstvo. Platí pri nich, že v jednoduchosti je krása.
- Makroud el louse – sú alžírske sušienky bez múky pozostávajúce z mandlí, vajec, cukru a arómy pomarančovej kvetovej vody. Tieto sušienky sa upečú do zhnednutia a zvyčajne sa posypú práškovým cukrom. Odporúča sa podávať ich so šálkou čaju alebo kávy.
- Alfajores – argentínske alfajores sú sušienky pozostávajúce z dvoch okrúhlych, drobivých, sladkých sušienok so salkom alebo s džemom.
- Stroopwafel – lahodné holandské sušienky pozostávajú z veľmi tenkej vrstvy sirupu, cukru, masla a škorice, ktorá je vložená medzi dve tenké oblátky.
- Melomakarona – typická grécka vianočná pochúťka pozostáva z lahodných krupicových sušienok tradične ochutených medom, pomarančovou kôrou, škoricou, olivovým olejom a niekedy aj koňakom.
- Marranitos – tradičná mexická pochúťka pripomínajúca sušienky je vytvarovaná do prasiatka a ochutená zázvorom. Vyrábajú sa z múky, zo škorice, zázvoru, z čierneho korenia, prášku do pečiva, zo sódy bikarbóny, z masla, zo soli, z cukru, melasy, cmaru a vajec.
- Chocolate chip cookie – klasické americké čokoládové sušienky, zvyčajne podávané k poháru mlieka alebo šálke horúceho čaju či kávy. Sú dobre vyvážené medzi slanou a sladkou chuťou.
- Speculaas – korenené sušienky vyrábané hlavne v Belgicku a Holandsku. S intenzívnou vôňou škorice, klinčekov, muškátového orieška a zázvoru sa koláčiky tradične pečú v predvečer svätého Mikuláša.
- Vanillekipferl – vyskytujú sa v Rakúsku, Maďarsku a Nemecku. Tradičné sladké sušienky v tvare polmesiaca pozostávajúce z múky, cukru, masla a vanilky. Sušienky často obsahujú mleté orechy, ako sú lieskové orechy, mandle alebo vlašské orechy.
- Baci di dama – desiatu priečku obsadili tradičné talianske orieškovo-maslové sušienky s vrstvou čokoládovo-orieškovej nátierky.
