Prepnúť do nočného režimu
Prepnúť do denného režimu
Sobota 28. 1. 2023 meniny má Alfonz

hľadaj na refresheri

Chceš dostávať notifikácie aj na tomto zariadení?
Nachádzaš sa na REFRESHER NEWSNa spravodajskom webe, kde nájdeš správy modernej generácie. Ak chceš prejsť na lifestylový obsah, klikni sem.
Slovensko

Reportér Witold Szabłowski: V Kremli už možno pracuje kuchár, ktorý Putinovi otrávi polievku (Rozhovor)

Medzi jedlom a mocou je silné spojenie, dokazuje poľský reportér vo svojej knihe Čo sa varí v Kremli. V rozhovore pre Refresher hovorí o tom, prečo si myslí, že Putin smeruje k svojmu koncu, a vysvetľuje, ako Rusko využíva jedlo v politickom boji.

Timea Krauszová
14. 11. 2022 16:48 Čas čítania: 8:50
Zdieľať
Uložiť Uložené
Zdieľať Zdieľať článok
Slovensko
0
Timea Krauszová
14. 11. 2022 16:48
Čas čítania: 8:50

Reportér Witold Szabłowski: V Kremli už možno pracuje kuchár, ktorý Putinovi otrávi polievku (Rozhovor)

Medzi jedlom a mocou je silné spojenie, dokazuje poľský reportér vo svojej knihe Čo sa varí v Kremli. V rozhovore pre Refresher hovorí o tom, prečo si myslí, že Putin smeruje k svojmu koncu, a vysvetľuje, ako Rusko využíva jedlo v politickom boji.

Timea Krauszová
14. november 2022, 16:48
Čas čítania: 8:50
Zdieľať
Uložiť Uložené
Zdieľať Zdieľať článok
Odoberať newsletter REFRESHERu
10 najlepších člankov Refresheru, raz za týždeň. Ak ťa emaily prestanú baviť, tak ich kedykoľvek zrušíš. Zadaním emailu súhlasíš s podmienkami portálu.

Napadnutie Ukrajiny bola veľká chyba a Putin za to možno zaplatí aj životom, povedal pre Refresher poľský reportér Witold Szabłowski. Stretol sa s kuchármi, ktorí varili pre Stalina alebo pripravovali prvé jedlo pre vodcov Ruska, Ukrajiny a Bieloruska po rozpade ZSSR. Hovoril s kuchárom z Kremľa či so ženou, ktorá varila pre ľudí ukrývajúcich sa v obliehanej mariupolskej oceliarni Azovstaľ.

 

Vo svojej novej knihe Čo sa varí v Kremli (Absynt, 2022) mapuje dejiny Ruska v jedinečnej kulinárskej reportáži. Spája v nej recepty na tradičné ruské jedlá s receptom na to, ako zneužiť hladomor na získanie politickej moci.

 

Prečítaj si, čo hovorí na Putinov súčasný režim a prečo si myslí, že ho možno dajú popraviť. Vysvetľuje tiež, prečo ľudia, ktorí varili pre diktátorov, neľutujú, kde pracovali.

 

Zdroj: Refresher/Tomáš Gončár

 

Aj knihy majú miesto v živote modernej generácie. Rozprávali sme sa so zakladateľmi vydavateľstva Absynt, ktoré vydalo aj knihu Čo sa varí v Kremli, a priniesli sme ti rozhovory aj s majiteľmi slovenských kníhkupectiev Martinus či Brot Books Deli. Tento článok mohol vzniknúť vďaka našim predplatiteľom, pridaj sa do klubu Refresher+ tiež.

 

 

V knihe tvrdíte, že prostredníctvom kuchyne sa dajú spoľahlivo odhaliť mechanizmy moci. Aký je súvis medzi kuchármi a kuchárkami a ich diktátormi?

Keď si prečítate Harariho, pochopíte, že koncept moci sa zrodil vďaka jedlu, o ktoré sa ľudia museli podeliť. Niekto musel rozhodovať o tom, kto dostane dobré mäso, kto dostane kosti a kto nedostane nič. Takže naši predkovia vymysleli koncept moci, a dnes je to rovnaké: tí, ktorých obľubujem, dostanú výhody, a tí, ktorých nemám rád, nedostanú nič.

 

Vždy je to viac než len o jedle. Písal som o tom už aj vo svojej predošlej knihe (Ako nakŕmiť diktátora, Absynt 2021, pozn. red.). Medzi jedlom a mocou je silné spojenie. 

Nedostatok jedla dokážu niektorí ľudia využiť ako politickú zbraň. Deje sa to vo vojne na Ukrajine, keďže Rusko sa okrem nedostatku plynu vyhrážalo aj blokovaním dodávok obilia. Je ešte nejaká krajina, ktorá využíva jedlo alebo vyhrážky hladomorom tak ako Rusko?

Rusko sa vyhrážalo hladomorom 90 rokov po veľkom hladomore na Ukrajine, ktorý samo vyvolalo. To je na tom to zarážajúce, že to robia na okrúhle výročie úmrtia miliónov ľudí, ktoré spôsobil Stalin svojím umelo vytvoreným hladomorom.

 

Putin na začiatku vojny hovoril, že ak krajiny nebudú súhlasiť s jeho podmienkami, budú hladovať. Je nepredstaviteľné, že v 21. storočí môžete použiť v politike rovnaké vyhrážky. Aj preto som napísal knihu o Rusku, zatiaľ som nenašiel lepší príklad toho, ako sa hladomor a jedlo dajú využiť na vyhrážanie. 

 

V čase povstaní proti Miltonovi Obotemu v Ugande využili jedlo v politickom boji, keď uzavreli rieky, aby sa jedlo nedostalo k obyvateľom. Ale Putin to robí vo väčšej, globálnej mierke.

 

Putin si k sebe púšťa veľmi málo ľudí, izoluje sa od iných, málo vystupuje na verejnosti, podujatia sleduje cez internet. Je to typické pre diktátorov? 

Vyskúšaj predplatné
za 0,33
a čítaj všetko bez obmedzení
PRIDAJ SA K PREDPLATITEĽOMUŽ MÁM PREDPLATNÉ: PRIHLÁSIŤ SA
alebo Odomkni článok cez SMS
Dočítaj článok do konca za SMS v hodnote 3,50€. Ako to funguje?
POSLAŤ SMS
Pošli SMS na 8877 s textom CLANOK 125020 a dočítaj tento článok.
Cena SMS za otvorenie článku je 3,50 € s DPH. Ako to funguje?
POSLAŤ SMS
Čítaj bez obmedzení celý mesiac. Stačí poslať SMS (za 5€). Ako to funguje?
POSLAŤ SMS

Čo sa dozvieš po odomknutí?

  • V čom sú súčasní diktátori iní ako tí z minulosti.
  • Kto môže dať nahradiť Vladimira Putina a ako ho zrejme podľa reportéra popravia.
  • Či sa stretol s kritikou od ruskej vlády za svoju knihu.
  • Ako vysvetľuje, že kuchári diktátorov často verili propagande a lžiam, aj keď boli tak blízko zdroja.

Upozorniť na chybu. Ak si našiel nedostatok v článku alebo máš pripomienky, daj nám vedieť.
Náhľadový obrázok: Refresher/Tomáš Gončár
NAHOR
Zdieľať
Uložiť Uložené
Zdieľať Zdieľať článok
Dostávaj najlepší obsah mailom
Nestíhaš všetko sledovať? Pošleme ti do schránky najčítanejší a najlepší obsah.
Žiadny spam. Kedykoľvek sa môžeš z odberu odhlásiť.
Posielať email
Najčítanejšie články
Teraz
24 hod
7 dní
30 dní
Viac z témy slovensko
Viac článkov
Ďalšie news viac news
Mohlo by ťa zaujímať
Prejsť na úvodnú stránku
Dostávaj upozornenia na aktuálne udalosti, ako je táto. Zapnúť upozornenia
Domov
Zdieľať
Diskusia
Hľadať
Viac
Zapni upozornenia a už ti nič neujde!

Chceš vedieť čo sa deje a mať prehľad? Dostávaj upozornenia o najhorúcejších správach na Refresheri.

(Príklady: Horel Notre Dame, Zomrel Mac Miller, Trailer na Avengerov)
(Príklady: Sagan skončil prvý, Nový zákon s vplyvom na moderných ľudí, Dnes nás čaká zatmenie slnka)
Ak chceš, aby sme ti poslali takmer všetky novinky, vyber túto možnosť.