Spravodajský portál pre modernú generáciu, ktorá sa zaujíma o aktuálne dianie.
Zaujíma ťa aktuálne dianie? Správy z domova aj zo sveta nájdeš na spravodajskom webe. Čítaj reportáže, rozhovory aj komentáre z rôznych oblastí. Sleduj Refresher News, ak chceš byť v obraze.
Kliknutím na tlačidlo ťa presmerujeme na news.refresher.sk
Gastronovinky na Refresheri ti prináša WoltObjednávaj si z množstva reštaurácií so skvelými zľavami na Wolte. S doručením.Objednaj si jedlo
14. júla 2022, 11:30
Čas čítania 1:01
Vojtěch Vanda

Veganské palačinky: Jednodušší recept nenajdeš. Palačinky bez živočišných produktů zvládnou i děti

Veganské palačinky: Jednodušší recept nenajdeš. Palačinky bez živočišných produktů zvládnou i děti
Zdroj: REFRESHER/Vojtěch Vanda
GASTRO
Uložiť Uložené
Gastronovinky na Refresheri ti prináša WoltObjednaj si jedlo

Je pro tebe kuchyně španělskou vesnicí? Nebo chceš naučit zajímavý recept své děti? Veganské palačinky jsou tím pravým.

Zkušení kuchtíci na nás sice budou koukat s vytřeštěnýma očima, jenže tady bychom se chtěli trošku zamyslet. Vzpomeňte si na sebe, když jste poprvé stáli v kuchyni a nevěděli, co a jak. Vkládáme sem proto alespoň jeden recept, který zvládne doslova každý. Veganské palačinky jsou jídlo, které s nikým nevyběhnou. A navíc jsou výborné. Podělil se o ně Pan Vegan. 

V minisérii 5 veganských receptů na oblíbená jídla bez živočišných produktů jsme dali dohromady recepty, jež našly způsob, jak zachovat charakter populárních pokrmů, když vynecháš živočišnou složku. Dokážeme ti, že nejen pho, ale i cheesecake nebo rybí omáčka, jejichž chuť se obvykle váže k masu, vejci či dalším živočišným produktům, se dají chutně a zdravě vytvořit i bez nich.
Ingredience (na asi 4 tlusté palačinky):

♦ 300 ml sójového mléka
♦ 200 g hladké mouky
♦ 2 lžičky cukru (použili jsme třtinový)
♦ špetka soli

vegan palačinky
Zdroj: Vojtěch Vanda / REFRESHER

Postup:

1) Všechno lze zvládnout ve dvou krocích. Nalij sójové mléko do mísy, přidej k němu cukr a sůl a za stálého míchání přidej mouku. Po chvilce si umícháš těsto.

2) Následně si rozehřej pánev s minimálním množstvím oleje, kam těsto naliješ. Nejlepší je nalít jej do středu a následně rozprostřít do stran. Nezapomínej jej kontrolovat a čas od času obracečkou podškrábnout, ať se palačinka nepřichytí. Když zjistíš, že je spodní strana palačinky dozlatova, můžeš ji obrátit. 

vegan palačinky
Zdroj: Vojtěch Vanda / REFRESHER

Hotové palačinky servíruj s čím chceš – my doporučujeme Alpro veganskou šlehačku, kterou za 3 minuty ušleháš ručním šlehačem, ovoce nebo javorový sirup.

TIP: Nezapomeň před každým nalitím nové dávky těsta naolejovat pánev. Tento typ palačinek se strašně rád přichytává. 
Domov
Zdieľať
Diskusia