Prepnúť do nočného režimu
Prepnúť do denného režimu
Piatok 25. 6. 2021 meniny má Olívia, Tadeáš

hľadaj na refresheri

Chceš dostávať notifikácie aj na tomto zariadení?
PR správa

Tento obsah je PR správa spoločnosti IKEA.

Čo je PR správa?

Článok je dodaný kompletne od inzerenta a REFRESHER nezasahoval vôbec, alebo len minimálne.

Gastro

Rovnako vyzerajú, rovnako chutia, ale predsa nie sú také isté! Milovať ich budeš určite aj v starej, aj v novej verzii

Legendárne mäsové guľôčky, ktoré podávajú v reštaurácii IKEA budú mať už aj svojho bezmäsitého dvojníka, avšak s rovnakou chuťou.

Sponzorovaný obsah
30. júl 2020, 11:06 Čas čítania: 1:45
Zdieľať
Uložiť Uložené
Zdieľať Zdieľať článok
Gastro
0
Sponzorovaný obsah
30. júl 2020, 11:06
Čas čítania: 1:45

Rovnako vyzerajú, rovnako chutia, ale predsa nie sú také isté! Milovať ich budeš určite aj v starej, aj v novej verzii

Legendárne mäsové guľôčky, ktoré podávajú v reštaurácii IKEA budú mať už aj svojho bezmäsitého dvojníka, avšak s rovnakou chuťou.

Sponzorovaný obsah
30. júl 2020, 11:06
Čas čítania: 1:45
Zdieľať
Uložiť Uložené
Zdieľať Zdieľať článok

Mäsové guľôčky, ktoré si môžeš dať počas nákupu v obchodnom dome s nábytkom IKEA, sú jednoducho legendárne. So zemiakovou kašou, typickou smotanovou omáčkou a brusnicami tvoria obľúbenú kombináciu, ktorú dlhé roky milujú malí aj veľkí. 

 

To si uvedomuje aj spoločnosť IKEA, ktorá stojí za ich varením a servírovaním. IKEA je však aj spoločnosťou so silným sociálno-spoločenským a ekologickým cítením a stojí si aj za svojím cieľom klásť pri výrobe potravín čo najväčší dôraz na trvalú udržateľnosť. Spoločnosť sa preto rozhodla pozrieť na známe mäsové guľôčky aj  z iného uhla pohľadu a prináša do svojich "kuchýň" aj  udržateľnejšiu alternatívu.

 

Ročne sa ich predá viac ako miliarda na celom svete. Teraz ich budeš môcť vyskúšať aj v bezmäsitej verzii vhodnej aj pre vegánov
Zdroj: IKEA

Spoločnými obedmi za trvalú udržateľnosť

Nové bezmäsité guľôčky zanechávajú v porovnaní s tými mäsovými iba 4% klimatickej stopy a chuťovo sú na nerozoznanie. Vďaka malej klimatickej stope si na nich môžeš pochutnať bez zlého svedomia a spoločnosti IKEA pomáhajú priblížiť sa k cieľu do roku 2030 prispieť k pozitívnejšiemu vplyvu na klímu.

 

„V reštauráciách IKEA predáme každoročne viac ako miliardu mäsových guľôčok. Predstavte si, aký rozdiel by spravilo, keby sa čo i len časť našich návštevníkov rozhodla vybrať si namiesto nich bezmäsité guľôčky. Ak by sa nám takto podarilo presmerovať približne 20 % predaja mäsových guľôčok, klimatická stopa IKEA Food by sa znížila o zhruba 8 %,” vysvetľuje Sharla Halvorson, globálna manažérka pre oblasti zdravia a trvalej udržateľnosti.

 

Ročne sa ich predá viac ako miliarda na celom svete. Teraz ich budeš môcť vyskúšať aj v bezmäsitej verzii vhodnej aj pre vegánov
Zdroj: IKEA

 

Víziou IKEA je vytvárať lepší každodenný život pre čo najviac ľudí. Preto chce aj teba inšpirovať k zdravšiemu a udržateľnejšiemu životnému štýlu, ktorý bude mať pozitívny vplyv na ľudí a planétu. 

 

„Na to, aby sme mohli znížiť klimatickú stopu jedla ponúkaného v našich obchodných domoch, musíme najprv predávať menej klasických mäsových guľôčok. Nové bezmäsité guľôčky nám dávajú možnosť ponúknuť milovníkom mäsa udržateľnejšiu alternatívu, ktorá chutí rovnako dobre ako naše obľúbené mäsové guľôčky,“ vysvetľuje Sharla. 

 

Ročne sa ich predá viac ako miliarda na celom svete. Teraz ich budeš môcť vyskúšať aj v bezmäsitej verzii vhodnej aj pre vegánov
Zdroj: IKEA

Rovnako výborná chuť aj bez mäsa

Na výrobu bezmäsitej guľôčky sú použité ingrediencie ako hrach, ovos, jablká či zemiaky s dôrazom na to, aby mala táto udržateľnejšia alternatíva ku klasickým guľôčkam rovnakú chuť aj štruktúru, vďaka ktorej si ju naozaj vychutnáš, aj ak si milovník mäsa. Recept na bezmäsité guľôčky neobsahuje žiadne živočíšne suroviny, takže sú vhodné aj pre  flexitariánov, vegetariánov či vegánov.

 

„Pri vývoji bezmäsitých guľôčok bolo naším hlavným cieľom čo najvernejšie napodobniť chuť a textúru mäsa, no použiť na to iba rastlinné suroviny. Vyskúšali sme množstvo rôznych surovín aj postupov a s výsledkom sme veľmi spokojní,“ hovorí Alexander Magnusson, ktorý pracuje ako šéfkuchár a projektový vedúci IKEA Food.

 

V reštauráciách IKEA sa budú bezmäsité guľôčky podávať rovnako ako doteraz - so zemiakovou kašou, brusnicovým džemom a smotanovou omáčkou. K dispozícii pritom budú za tú istú nízku cenu ako klasické mäsové guľôčky a pochutnať si na nich budeš môcť už v auguste 2020. Navyše, ich mrazenú verziu vhodnú na prípravu doma si budeš môcť kúpiť aj v obchode so švédskymi špecialitami.

 

Ročne sa ich predá viac ako miliarda na celom svete. Teraz ich budeš môcť vyskúšať aj v bezmäsitej verzii vhodnej aj pre vegánov
Zdroj: IKEA
Upozorniť na chybu. Ak si našiel nedostatok v článku alebo máš pripomienky, daj nám vedieť.
Náhľadový obrázok: IKEA
NAHOR
Zdieľať
Uložiť Uložené
Zdieľať Zdieľať článok
Dostávaj najlepší obsah mailom
Nestíhaš všetko sledovať? Pošleme ti do schránky najčítanejší a najlepší obsah.
Žiadny spam. Kedykoľvek sa môžeš z odberu odhlásiť.
Posielať email
Najčítanejšie články
Teraz
24 hod
7 dní
30 dní
Viac z témy gastro
Viac článkov
Sponzorované články
Viac článkov
Ďalšie news
pred 18 minútami
V priebehu včerajšieho dňa pribudlo 34 pozitívne testovaných z celkovo 3 359 vykonaných PCR testov. Ochoreniu covid-19 podľahli 3 osoby, počet pacientov v nemocniciach klesol o 33 ľudí na aktuálny počet 200 hospitalizovaných.
pred 27 minútami
Mimozemšťania môžu sledovať našu civilizáciu z týchto hviezd. Je ich približne 2 000 a v siedmich z nich by mohol byť život.
viac news
Mohlo by ťa zaujímať
Prejsť na úvodnú stránku
Domov
Zdieľať
Diskusia
Hľadať
Viac
Zapni upozornenia a už ti nič neujde!

Chceš vedieť čo sa deje a mať prehľad? Dostávaj upozornenia o najhorúcejších správach na Refresheri.

(Príklady: Horel Notre Dame, Zomrel Mac Miller, Trailer na Avengerov)
(Príklady: Sagan skončil prvý, Nový zákon s vplyvom na moderných ľudí, Dnes nás čaká zatmenie slnka)
Ak chceš, aby sme ti poslali takmer všetky novinky, vyber túto možnosť.