Pondelok 21. 5. 2018 meniny má Zina

hľadaj na refresheri

Odporúčame zapnúť browser notifikácie, ak budeš prihlásený na Refresher s týmto zariadením.
PR správa Viac info <p>V spolupráci s FOU ZOO</p>
zdroj: Nicole Liesovská

Prečo sme povedali sedemkrát áno jednej z najlepších bratislavských reštaurácií? Vyskúšali sme nové degustačné menu, tu je výsledok

O FOU ZOO je známe, že úroveň služieb, jedla i samotného zážitku vysoko prevyšuje štandard. Je tomu skutočne tak?

15. máj 2018, 14:27

O FOU ZOO je známe, že úroveň služieb, jedla i samotného zážitku vysoko prevyšuje štandard. Je tomu skutočne tak?

Ázijských reštaurácii máme na Slovensku veľa, avšak existuje jedna, ktorá povzniesla stolovanie na umenie. Fanúšik gastro kultúry už určite počul o FOU ZOO, kde sa skĺbila európska kuchyňa s tou ázijskou a vzniklo miesto, ktoré vyplnilo prázdnu dieru na poli najlepších reštaurácií v Bratislave. My sme sa s Refresherom vybrali zmapovať ich nové menu, ktoré pozostáva zo siedmich chodov určených ideálne pre dve osoby. 

 

O reštaurácii je známe, že úroveň služieb, jedla i samotného zážitku vysoko prevyšuje štandard, avšak nikto sa nemusí báť, že sa tu nebude cítiť komorne či príjemne. FOU ZOO si zachováva priateľský prístup a každé jedlo ti naservírujú s takým štýlom, že chuť na ďalší chod bude v tebe neustále narastať.

 

Poďme sa teda bližsie pozrieť na to, ako prebiehala viac ako dvojhodinová večera, na ktorej sme sa s našou fotografkou Nicole Lieskovskou a moderátorom Krištofom náramne bavili a prečo sme povedali degustačnému 7 chodovému menu sedemkrát áno.

 

Prečo sme povedali sedemkrát áno jednej z najlepších bratislavských reštaurácií? Vyskúšali sme nové degustačné menu, tu je výsledok

 

1. ORIGINÁLNE MIESTO

 

FOU ZOO sa nachádza na petržalskej strane, kde je výborná dostupnosť a dokonca tu aj zaparkuješ lepšie ako niekde v centre, čo sme naozaj ocenili. Hneď ako sme vošli, pozorný personál nás usadil ku stolu a na úvod nás pohostil welcome drinkom, ktorý sme vďačne prijali.

 

Prečo sme povedali sedemkrát áno jednej z najlepších bratislavských reštaurácií? Vyskúšali sme nové degustačné menu, tu je výsledok

 

Na prvý pohľad sa môže zdať, že priestor je tmavý, avšak tlmené svetlo, ktoré sa pretláča cez okná, vytvára intímny dojem. 

 

Prečo sme povedali sedemkrát áno jednej z najlepších bratislavských reštaurácií? Vyskúšali sme nové degustačné menu, tu je výsledok

Reštaurácia nepôsobí neprirodzene luxusne ani chladne a už pri vstupe si si istý, že to nebude ani nič obyčajné. Naozaj je to idálne miesto či už pre páry, ktoré idú osláviť svoje výročie, alebo ako priateľskú večeru na úrovni. 

 

Prečo sme povedali sedemkrát áno jednej z najlepších bratislavských reštaurácií? Vyskúšali sme nové degustačné menu, tu je výsledok

 

2. OBSLUHA, KTORÁ ŤA O JEDLE AJ NIEČO NAUČÍ

 

Vzhľadom na meno reštaurácie sme neočakaváli čašníka, ktorý nás bude mať, obrazne povedané, na háku, ale nečakali sme ani servis v takomto štýle. Personál je maximálne priateľský, avšak zachováva si profesionalitu. Vie o každom jednom chode, ingrediencii i spôsobe prípravy a ohúri ťa svojimi znalosťami.

 

Prečo sme povedali sedemkrát áno jednej z najlepších bratislavských reštaurácií? Vyskúšali sme nové degustačné menu, tu je výsledok

 

Evidentne to ale nie sú naučené poznámky, nakoľko s ním môžeš viesť otvorený rozhovor a zvládne zodpovedať napríklad aj Krištofove záľudné otázky. Pri stolovaní nám čašník vytvoril takú atmosféru, že sme nedočkavo čakali na ďalšie prekvapenie. 

 

Prečo sme povedali sedemkrát áno jednej z najlepších bratislavských reštaurácií? Vyskúšali sme nové degustačné menu, tu je výsledok

 

3. KAŽDÝ CHOD ŤA PRÍJEMNE PREKVAPÍ

 

Ak sa dá zamilovať do jedla, tak sa môže pokojne stať, že to bude práve vo FOU ZOO. 7-chodové menu pre dve osoby (u nás rovno pre tri) ti ponúka širokú škálu toho naj, čo si tu môžeš objednať. Lososový tatarák, Kimchi kreveta rolka, Miso polievka, a to zďaleka nie je všetko.

 

Prečo sme povedali sedemkrát áno jednej z najlepších bratislavských reštaurácií? Vyskúšali sme nové degustačné menu, tu je výsledok

 

Prichádza bravčové Ibérico, čo je výberové mäso z ibérskych prasiat, ktoré sú chované navoľno vo výbehu a kŕmia ich výlučne prírodnou potravou. Preto je ich mäso zdravšie, jemnejšie a chuťovo lahodnejšie ako klasické bravčové. K tomu je vegetariánska verzia, zeleninový šalát s bylinkami.

 

Prečo sme povedali sedemkrát áno jednej z najlepších bratislavských reštaurácií? Vyskúšali sme nové degustačné menu, tu je výsledok

 

4. DEZERTY NEZAOSTÁVAJÚ

 

Na záver prišli na rad dva dezerty, ktoré neboli o nič menej vymakanejšie ako každý chod pred nimi. Jednoduchý názov prvého dezertu bol Malina a presne aj tak jednoducho sme ju zjedli. V ústach sa nám rozplývala biela čokoláda a chuť makadámového orecha, každému však v inom pomere, nakoľko sme sa o dezerty skoro pobili vidličkami.

 

Prečo sme povedali sedemkrát áno jednej z najlepších bratislavských reštaurácií? Vyskúšali sme nové degustačné menu, tu je výsledok

 

Druhým a zároveň posledným dezertom boli Profiterolky s výraznou chuťou matcha a karamelu.

 

Prečo sme povedali sedemkrát áno jednej z najlepších bratislavských reštaurácií? Vyskúšali sme nové degustačné menu, tu je výsledok

 

5. ATMOSFÉRA

 

Samozrejme, záleží aj na tebe, s kým si chceš tento gurmánsky zážitok vychutnať, avšak garantujeme ti, že personál FOU ZOO, samotné jedlo i priestor ti takúto večeru pripravia dokonale.

 

Prečo sme povedali sedemkrát áno jednej z najlepších bratislavských reštaurácií? Vyskúšali sme nové degustačné menu, tu je výsledok

 

Medzitým, ako sme počúvali zaujímavosti o jednodtilých chodoch, naša Nicole vášnivo fotila a my s Krištofom sme len netrpezlivo čakali na moment, kedy ponoríme naše lyžičky či čínske paličky do ďalšieho sústa.  

 

Prečo sme povedali sedemkrát áno jednej z najlepších bratislavských reštaurácií? Vyskúšali sme nové degustačné menu, tu je výsledok

 

6. ZDIEĽANÉ STOLOVANIE

 

Príjemným bonusom 7-chodového degustačnému menu je spôsob, akým je servírované. Ide o spoločné šérovanie, kedy je stolovanie založené na zdieľaní. Avšak mysleli aj na taký detail, aby polievku dostal každý svoju a takisto sa nemusíte navzájom kŕmiť, nakoľko máte vlastné tanieriky (ale, samozrejme, aj môžete). Každému sa ujde presne toľko, koľko potrebuje, aby bol spokojne sýty. 

 

Prečo sme povedali sedemkrát áno jednej z najlepších bratislavských reštaurácií? Vyskúšali sme nové degustačné menu, tu je výsledok

 

7. CENA

 

Poslednou otázkou ostáva cena. Čo asi stojí toto 7-chodové panázijské menu v jednej z najlepších reštaurácií v Bratislave? Nie je to ani veľa ani málo, a preto berieme sumu, za ktorú sa tu môžete najesť, za viac ako prívetivú. 99 EUR pre dve osoby s tým, že to nebude klasika, ktorú zažiješ v hociktorej reštaurácii. Všetky elementy, ktoré som spomínala vyššie, ti vyčarujú originálny zážitok, ktorý by si raz za čas mohol dovoliť každý. A my sme si ho veru užili.

 

Prečo sme povedali sedemkrát áno jednej z najlepších bratislavských reštaurácií? Vyskúšali sme nové degustačné menu, tu je výsledok

 

Viac si prečítaj na ich webe alebo pozri na ich Instagram

 

Vyjadri svoj názor na článok
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Odpad! Menej takýchto článkov
Super! Viac takýchto článkov
Povedz nám, prečo sa ti článok nepáči:
Ďakujeme za tvoj názor!
Pomáha nám a autorom pri skvalitňovaní obsahu na stránke.
Páčil sa ti článok? Zdieľaj ho priateľom
NAHOR
Diskusia5 komentárov
Diskusia je len pre prihlásených
5 komentárov
Zoradiť komentáre podľa obľúbenosti času pridania
avatar
Giuseppe15. máj 2018, 22:07

A koľko krát ste povedali áno burgru z MCdonaldu za 2€?

4 Odpovedať · Nahlásiť
avatar
prof kohout15. máj 2018, 20:23

,,vegetarianska verzia zeleninoveho salatu,, to mi nejak nevychadza

4 Odpovedať · Nahlásiť
avatar
Giuseppe15. máj 2018, 22:06

Keď si dáš šalát ale aj tak potrebuješ svojim kamošom pri stole povedať že si vegetarián ak by si to náhodou nevšimli

7 Odpovedať · Nahlásiť
avatar
Zoltan125119. máj 2018, 12:57

dobre dajme tomu že 100€ pre dve osoby v "najlepšej" reštauracii pre bohatých nie je prehnané.... ale pre boha nehovorte že to je prívetivá cena v krajine kde normálny človek zarobí 600€ v čistom.... realne je to len a len reštauracia pre horných 10 tisíc

1 Odpovedať · Nahlásiť
avatar
Paul Vojník19. máj 2018, 15:56

Odpoveď na otázku v nadpise: Lebo to bola zaplatená reklama? :D

0 Odpovedať · Nahlásiť
ZOBRAZIŤ ĎALŠIE KOMENTÁRE
Najčítanejšie