Pre Švédov je dôležitejší ako Vianoce.
Midsommar je starodávny letný festival a dosť možno vôbec najväčšia udalosť vo švédskom kultúrnom kalendári. Oslavuje sa spravidla posledný piatok pred Svätojánskou nocou, tento rok pripadá na 19. júna. Je oslavou najdlhšieho dňa v roku a v niektorých častiach Švédska počas neho slnko nezapadá vôbec.
Tento magický čas plný tradícií, hudby a dobrého jedla si získava čoraz väčšiu popularitu aj na Slovensku. Spoločnosť IKEA preto približuje jeho tradície a zvyky a zároveň prináša inšpiráciu, ako si doma vytvoriť atmosféru inšpirovanú severským štýlom jednoducho a cenovo dostupne.
Čo je na legendárnych oslavách pravda a čo len mýtus
- Midsommar je strašidelný rituál
Ak si o tomto sviatku počul*a len z filmov, možno v tebe vyvoláva predstavu tajuplných obradov. Realita je však plná čistého smiechu, slnka a absolútne uvoľnenej atmosféry. Midsommar je oslavou života. Ľudia unavení dlhou severskou zimou vybehnú von, spievajú, tancujú a užívajú si príchod teplých dní v kruhu tých najbližších.
Túto jedinečnú severskú atmosféru si pritom môžeš jednoducho vytvoriť aj doma. S pomocou doplnkov, textílií, osvetlenia či vonkajšieho nábytku z IKEA premeníš záhradu, terasu alebo balkón na miesto ako stvorené na oslavu letného slnovratu.
- Kvetinové vence mali pôvodne magickú a liečivú moc
Dnes sú vence (blomsterkrans) najmä krásnym módnym doplnkom na fotkách, no v minulosti ich ľudia brali veľmi vážne. Podľa starých severských tradícií mali kvety a zeleň nazbierané počas slnovratu magickú liečivú silu. Vence sa preto po skončení osláv nevyhadzovali, ale usušili sa a odložili. V zime sa potom dávali do kúpeľa alebo do krmiva pre zvieratá, aby si celá rodina aj hospodárstvo udržali zdravie až do ďalšieho leta.
- Počas Midsommaru Švédi takmer vôbec nechodia spať
Keďže ide o najdlhší deň v roku a v severných častiach Švédska slnko nezapadá vôbec, Švédi počas tejto noci prakticky nechodia spať. Tradíciou je zostať hore, sledovať, ako sa slnko dotkne horizontu a hneď zasa stúpa, a domov sa vracať až za úplného svetla, kedy už padá ranná rosa.
Hoci noc na Slovensku na rozdiel od severu Švédska predsa len stmavne, hrejivú atmosféru „nekonečného“ dňa môžeš udržať aj u nás. Stačí na stôl či terasu rozostaviť štýlové lampáše alebo sklenené svietniky z kolekcie TOFSAND z IKEA. Tie ochránia plameň pred večerným vánkom a dodajú tvojej oslave to správne mäkké, útulné svetlo, pri ktorom môžeš s priateľmi prebdieť celú noc až do svitania.
- V tento deň sa smie konzumovať iba ryba a zemiaky
Hoci švédska gastronómia ponúka veľa moderných jedál, Midsommar sa striktne drží tradície zvanej Smörgåsbord. Kráľom stola sú prvé letné minizemiaky (färskpotatis), ktoré sa varia s obrovským množstvom čerstvého kôpru, a nakladané slede (sill). Ak by tieto dve suroviny v obchodoch chýbali, pre Švédov by sa sviatok ani nezačal.
Všetky tieto autentické ingrediencie vrátane tradičných sleďov, ale aj ikonických mäsových či rastlinných guľôčok, nájdeš v obchodíku so švédskymi špecialitami priamo v IKEA.
Pravú švédsku atmosféru môžeš zažiť aj na Slovensku
V obchodnom dome IKEA na ťa 19. júna čaká Midsommarovský Smörgåsbord (švédsky stôl), kde môžeš ochutnať kúsky nakladaného sleďa v rôznych nálevoch, k nim naservírovaný chrumkavý chlebík alebo knäckebröd. Na výber budú aj všetky druhy guličiek vrátane limitovanej novinky z aljašskej tresky a čerstvé jahody, ktoré sú neodmysliteľnou súčasťou osláv.
Viac dekorácií, inšpirácií a typických švédskych pochúťok na oslavu letného slnovratu nájdeš v špeciálnej ponuke IKEA: Švédska oslava letného slnovratu v IKEA.
