Prepnúť do nočného režimu
Prepnúť do denného režimu
Streda 27. 1. 2021 meniny má Bohuš

hľadaj na refresheri

Chceš dostávať notifikácie aj na tomto zariadení?
PR správa

Tento obsah je PR správa spoločnosti Kaufland.

Čo je PR správa?

Článok je dodaný kompletne od inzerenta a REFRESHER nezasahoval vôbec, alebo len minimálne.

Gastro
1
Inzercia
23. jún 2020, 12:06
Čas čítania: 1:24

Aj ty môžeš v kuchyni zabodovať: Tento recept nepozná hranice a poteší aj vegetariána

Osláv začiatok leta ďalekou cestou do exotickej Indie, aj keď len v pohodlí vlastnej kuchyne. Recept od Lenivej kuchárky môže byť skvelým začiatkom aj pre menej skúsených kuchárov.

Inzercia
23. jún 2020, 12:06
Čas čítania: 1:24
Zdielať
Uložiť Uložené
Zdielať Zdielať článok

Láska, ako je známe, nepozná hranice. A to ani v súčasnej situácii, kedy môžeme o ceste do dovolenkového raja iba snívať. Osláv preto začiatok leta ďalekou cestou s vôňou exotiky tento rok „len” v pohodlí vlastného domova. Navodiť atmosféru horúcej Indie si môžeš aj vo svojej kuchyni!

 

Pridaj k receptu na vegetariánske karí od food blogerky Lenivej kuchárky veľkú dávku lásky, a zaboduj aj v prípade, ak je tvoj partner presvedčený vegetarián. Ak si v príprave indickej kuchyne nováčikom, tento recept pre teba môže byť skvelým začiatkom. Naučí ťa správne odhadnúť pomer korenín a zeleniny tak, aby si si doma vyčaroval naozaj delikátnu porciu exotiky. Dobrú chuť!

 

Aj ty môžeš v kuchyni zabodovať: Tento recept nepozná hranice a poteší aj vegetariána
Zdroj: Kaufland Slovensko

Vegetariánske karí á la Lenivá kuchárka

Ingrediencie (na 4 porcie):

  •  2 lyžice panenského olivového oleja K-Bio
  • 2 šalotky/3 strúčiky cesnaku
  • 10 g nastrúhaného zázvoru
  • čili paprička/lyžica horčicových semienok/lyžica kurkumy
  • 30-50 g žltej karí pasty
  • mrkva, červená paprika, menšia brokolica
  • cuketa K-Bio
  • 400 ml kokosového mlieka K-Bio
  • soľ, čili korenie, sušený cesnak, hrachové lusky, jarná cibuľka, limetka
  • 200 g bio tofu K-take it veggie
  • 200 g ryže basmati

Postup:

 

Na olivovom oleji opeč do sklovita nadrobno nasekané šalotky. Pridaj nasekaný cesnak, nastrúhaný zázvor, nadrobno nasekanú čili papričku bez semienok, horčicové semienka, kurkumu a karí pastu (podľa intenzity chuti) a premiešaj. Restuj 2-3 minúty, pridaj na krúžky nakrájanú mrkvu, pásiky červenej papriky a kocky cukety, premiešaj a chvíľku ďalej restuj. Zalej horúcou vodou (400 ml), prikry pokrievkou a var 15 minút. Pridaj kokosové mlieko a ružičky umytej brokolice a povar len krátko, aby zostala chrumkavá (cca 5 minút). Na záver dochuť soľou, čili korením a šťavou z limetky.


Tofu zbav prebytočnej vody, nakrájaj na kocky, pridaj soľ, čili korenie a sušený cesnak a premiešaj. Okorenené tofu opeč dozlata na panvici s olivovým olejom a pridaj do karí. Podávaj s uvarenou ryžou basmati, plátkami limetky, čerstvými cukrovými hrachovými luskami a kolieskami jarnej cibuľky.


Všetky potrebné ingrediencie (nielen) na prípravu tohto receptu nájdeš pod značkou K-take it veggie a K-Bio exkluzívne v Kauflande.

 

Aj ty môžeš v kuchyni zabodovať: Tento recept nepozná hranice a poteší aj vegetariána
Zdroj: Kaufland Slovensko


Náš tip: Ak chceš stolovať skutočne ako v Indii, vyhni sa vidličkám a nožom. Ku karí sa zvykne konzumovať tradičný chlieb naan, ktorý slúži namiesto príboru. Ak servíruješ karí bez naanu, používaj iba lyžicu.

 

Upozorniť na chybu. Ak si našiel nedostatok v článku alebo máš pripomienky, daj nám vedieť.
Zdielať
Uložiť Uložené
Zdielať Zdielať článok
Dostávaj najlepší obsah mailom
Nestíhaš všetko sledovať? Pošleme ti do schránky najčítanejší a najlepší obsah.
Žiadny spam. Kedykoľvek sa môžeš z odberu odhlásiť.
Posielať email
Najčítanejšie
Domov
Zdielať
Diskusia
Hľadať
Viac
Zapni upozornenia a už ti nič neujde!

Chceš vedieť čo sa deje a mať prehľad? Dostávaj upozornenia o najhorúcejších správach na Refresheri.

(Príklady: Horel Notre Dame, Zomrel Mac Miller, Trailer na Avengerov)
(Príklady: Sagan skončil prvý, Nový zákon s vplyvom na moderných ľudí, Dnes nás čaká zatmenie slnka)
Ak chceš, aby sme ti poslali takmer všetky novinky, vyber túto možnosť.