Prepnúť do nočného režimu
Prepnúť do denného režimu
Nedeľa 19. 9. 2021 meniny má Konštantín

hľadaj na refresheri

Chceš dostávať notifikácie aj na tomto zariadení?
Gastronovinky na Refresheri ti prináša WoltObjednávaj si z množstva reštaurácií so skvelými zľavami na Wolte. S doručením.Objednaj si jedlo
Gastro - Prevádzky

V historickej budove, ktorá vyhorela počas vianočných trhov, otvorili kaviareň Mondieu. Je to hnus, hnevajú sa Bratislavčania

V budove na Hlavnom námestí v Bratislave, ktorá je vyhlásená za národnú pamiatku, kedysi sídlila historická kaviareň Roland Café.

Ema Stanovská
29. august 2021, 17:11 Čas čítania: 1:12
Zdieľať
Uložiť Uložené
Zdieľať Zdieľať článok
Gastro - Prevádzky
0
Ema Stanovská
29. august 2021, 17:11
Čas čítania: 1:12

V historickej budove, ktorá vyhorela počas vianočných trhov, otvorili kaviareň Mondieu. Je to hnus, hnevajú sa Bratislavčania

V budove na Hlavnom námestí v Bratislave, ktorá je vyhlásená za národnú pamiatku, kedysi sídlila historická kaviareň Roland Café.

Ema Stanovská
29. august 2021, 17:11
Čas čítania: 1:12
Zdieľať
Uložiť Uložené
Zdieľať Zdieľať článok

Historická kaviareň Roland Café v historickom centre hlavného mesta, kde mohli návštevníci Bratislavy obdivovať vysoké stropy a secesné mozaiky, je už dávnou minulosťou. Budovu, v ktorej sídlila, pohltil počas vianočných trhov v roku 2018 požiar, keď v jednom zo stánkov vybuchla propánbutánová fľaša.

 

Jedna z najznámejších kaviarní zanikla a budova bola niekoľko rokov v rekonštrukcii.

 

 

Pred pár dňami sa na tomto mieste objavila nová prevádzka, ktorá pobúrila mnohých milovníkov architektúry a histórie. Nové bistro zo siete kaviarní Mondieu, ktorá má na Slovensku a v Česku už deväť franšízových prevádzok a jednu v Dubaji, ničím nepripomína ducha minulej doby.

 

Pod fotografiami, ktoré kaviareň zverejnila na Facebooku, sa objavilo množstvo pohoršených komentárov. „Všade rovnako, bez úcty k priestoru, rešpektu ku kontextu. Smútok, bezmocnosť a hnev ma zachvátil, keď som videla, čoho sú schopní autori takého úspešného konceptu, ako bolo Mondieu,“ píše jeden.

 

 

Iní sa pýtajú, „koľko Mondieu ešte Bratislava potrebuje“, ďalší rekonštrukciu označili za „extrémny prúser“ a „nehorázny gýč“. Neveria, že na ňu dohliadal pamiatkový úrad. Pohoršenie vyvolali aj okná, ktoré vyzerajú ako plastové. Kaviareň však ľuďom odkázala, že sú hliníkové.

Ľudia útočia aj na primátora

„To nie je zmena, ale menenie historického centra. Čo ešte všetko necháte zohyzdiť? Také niečo nedovolia v Benátkach, Ríme, ale ani v neďalekej Viedni. Viedenčania sa historického centra nenechajú dotknúť,“ odkázal jeden z „Prešporákov“ priamo primátorovi mesta Matúšovi Vallovi.

 

Správcovia facebookovej stránky kaviarne ľuďom v komentároch odkázali, že „budovu vlastní Kooperatíva, na architektonickú štúdiu, ako aj rekonštrukciu dohliadal pamiatkový úrad. Mondieu sa nijakým spôsobom nepodieľalo na rekonštrukcii budovy – je v tomto priestore iba v nájomnom vzťahu“.

 

 

Nový koncept majitelia označujú za „laboratórium chutí, v ktorom budete môcť zažiť gastrošou v priamom prenose“ – ľudia budú môcť vidieť naživo praženie kávy, pečenie kváskového chleba a kváskových croissantov či výrobu čokolády. Portál Trend nedávno informoval, že Mondieu chce ešte viac expandovať.

Upozorniť na chybu. Ak si našiel nedostatok v článku alebo máš pripomienky, daj nám vedieť.
Náhľadový obrázok: Facebook/@Miesta Mesta, @Mondieu
NAHOR
Gastronovinky na Refresheri ti prináša WoltObjednaj si jedlo
Zdieľať
Uložiť Uložené
Zdieľať Zdieľať článok
Dostávaj najlepší obsah mailom
Nestíhaš všetko sledovať? Pošleme ti do schránky najčítanejší a najlepší obsah.
Žiadny spam. Kedykoľvek sa môžeš z odberu odhlásiť.
Posielať email
Najčítanejšie články
Teraz
24 hod
7 dní
30 dní
Viac z témy gastro
Viac článkov
Sponzorované články
Viac článkov
Ďalšie news viac news
Mohlo by ťa zaujímať
Prejsť na úvodnú stránku
Dnes populárne články
Otestovali sme 9 tresiek v majonéze a vyriešili košicko-žilinský spor: Ktorá vyhrala a ktorá sa na tresku len hrá? Otestovali sme 9 tresiek v majonéze a vyriešili košicko-žilinský…
Vedci vytvorili najbelšiu bielu farbu na svete. Je taká účinná, že dokáže nahradiť klimatizáciu Vedci vytvorili najbelšiu bielu farbu na svete. Je taká účinná, že…
Veronika Rajek už má viac ako milión sledovateľov na Instagrame. Je treťou najsledovanejšou Slovenkou online Veronika Rajek už má viac ako milión sledovateľov na Instagrame. Je…
VIDEOREPORTÁŽ: Drogy v drinkoch, pokuty, či sexuálni predátori v kluboch  – aj takáto je nočná Bratislava VIDEOREPORTÁŽ: Drogy v drinkoch, pokuty, či sexuálni predátori v…
Modelky, tanečníci aj otecko. Pozri si súťažiacich československého Love Islandu, ktorý štartuje už v nedeľu Modelky, tanečníci aj otecko. Pozri si súťažiacich československého…
Billie Eilish konečne vysvetlila, prečo dlhé roky nenosila šaty a skrývala sa pod vrstvami nadrozmerného oblečenia Billie Eilish konečne vysvetlila, prečo dlhé roky nenosila šaty a…
Domov
Zdieľať
Diskusia
Hľadať
Viac
Zapni upozornenia a už ti nič neujde!

Chceš vedieť čo sa deje a mať prehľad? Dostávaj upozornenia o najhorúcejších správach na Refresheri.

(Príklady: Horel Notre Dame, Zomrel Mac Miller, Trailer na Avengerov)
(Príklady: Sagan skončil prvý, Nový zákon s vplyvom na moderných ľudí, Dnes nás čaká zatmenie slnka)
Ak chceš, aby sme ti poslali takmer všetky novinky, vyber túto možnosť.
Zatvoriť