Prepnúť do nočného režimu
Prepnúť do denného režimu
Sobota 23. 1. 2021 meniny má Miloš

hľadaj na refresheri

Chceš dostávať notifikácie aj na tomto zariadení?
Sponzorovaný článok

Recepty vznikly ve spolupráci s TUC

Čo je sponzorovaný článok?

Inzerent dodal podklady ku článku, definoval, čo má článok obsahovať a komunikovať, text písal na základe zadania niekto z Refresheru.

Gastro - Recepty
2
Antonín Havlík
27. december 2018, 17:44

Pripravili sme netradičné silvestrovské pohostenie zložené z krekrov TUC. Recepty dopadli nad naše očakávania

Ako môže dopadnúť, keď na silvestrovské pohostenie použijeme Tucky?

Antonín Havlík
27. december 2018, 17:44
Zdielať
Uložiť Uložené
Zdielať Zdielať článok
Pripravili sme netradičné silvestrovské pohostenie zložené z krekrov TUC. Recepty dopadli nad naše očakávania

Silvestr je za dveřmi a je na čase se zamyslet, jak zajistíš nezbytné pohoštění. Chlebíčky jsou nuda, chce to něco speciálního. Něco, co tě bude bavit, co chutná úplně jinak a čím na největším mejdanu roku zaručeně zaujmeš.

 

Zamířili jsme proto do supermarketu, abychom se podívali, co nabízí tamní regály. Stačilo zapojit trochu fantazie a zázrak je na světě: připravili jsme pohoštění, kde hlavní ingredienci tvoří sušenky TUC. Můžeme prozradit, že výsledek předčil naše očekávání, a proto recepty posíláme dál. Hodně štěstí při vaření!

Cheesecake se slaným karamelem

Korpus

  • 200 g TUC krekrů
  • 100 g másla

Cheesecake

  • 500 g plnotučného vaničkového tvarohu
  • 120 g Lučiny
  • 120 g cukru moučka
  • 1 vrchovatá lžička skořice
  • špetka soli
  • 3 vejce

Slaný karamel

  • 100 g cukru krystal
  • 30 ml vody 70 ml smetany ke šlehání
  • 45 g másla nakrájeného na malé kousky
  • 1/2 - 1 lžička soli podle chuti

 

Udělali jsme netradiční silvestrovské pohoštění složené z krekrů TUC. Recepty dopadly nad naše očekávání

 

Postup:

Všechny suroviny si asi hodinu předem vytáhni z lednice, aby měly pokojovou teplotu. V mixéru rozdrť sušenky a máslo rozpusť. Smíchej a směs vtlač na dno formy. Dej ztuhnout do lednice na zhruba 30 minut. Troubu předehřej na 160 stupňů a na její dno umístni nádobku s vodou, aby v troubě byla správná vlhkost.

 

Vyšlehej tvaroh, Lučinu, cukr a sůl do hladkého krému. Náplň nalij na vychlazený sušenkový základ a několikrát s formou bouchni o kuchyňský stůl, abys odstranil případné bublinky vzduchu.

 

Udělali jsme netradiční silvestrovské pohoštění složené z krekrů TUC. Recepty dopadly nad naše očekávání

 

Cheesecake peč 30–35 minut. Je hotový ve chvíli, kdy se při poklepání na bok formy chvěje jako želé. Vypni troubu, pootevři dvířka trouby a nech v ní cheesecake asi půl hodiny vychladnout.  Pak přemísti do lednice, kde ho nech alespoň dvě hodiny ztuhnout.

 

Do hrnce dej cukr a vodu a nech na nízké teplotě rozpustit, trvá to tak 10 minut. Během vaření nemíchej! Až bude cukr hnědý, stáhni hrnec z ohně a přidej máslo nakrájené na malé kousky.

 

Vrať zpět na plotnu a malým pramínkem přilévej smetanu. Promíchej, nech prohřát a přidej sůl. Horký karamel nech čtvrt hodiny vychladnout, sem tam promíchej a poté jej přeceď přes sítko. Až je karamel trochu ztuhne, přelij ho přes cheesecake a nech chladit ještě alespoň 6 hodin, ideálně však přes noc.

 


Quiche s parmskou šunkou

 Korpus
  • 200 g TUC krekrů
  • 100 g másla
  • vajíčko
  • smetana ke šlehání 250 ml
  • vejce 2 ks
  • parmazán 3 lžíce
  • pórek 1/2 ks
  • parmská šunka 10 dkg
  • hrst sušených rajčat
  • sůl, pepř
  • TUC mini na ozdobu

 

Udělali jsme netradiční silvestrovské pohoštění složené z krekrů TUC. Recepty dopadly nad naše očekávání

 

Postup:

Základem je těsto ze sušenek TUC. Sušenky rozmixuj v mixéru a přidej máslo a jedno vajíčko. Takto připravené těsto natlač do formy a dej péct na 10 minut. Mezitím si připrav náplň ze 250 ml smetany ke šlehání, 2 vajec, čerstvě mletého pepře a 3 lžic parmazánu.

 

Do korpusu naskládej pórek, parmskou šunku a sušená rajčata, zalij směsí s vajíčky a peč asi 20 minut při 190 °C, dokud směs nezezlátne. Povrch můžeš ozdobit několika křupavými TUC mini.

 


Rozpečené Tucky

  • TUC rozpečené s čedarem a paprikovou salsou
  • TUC rozpečené s mozzarelou a šunkou
  • TUC rozpečené se slaninou a hruškou

 

Udělali jsme netradiční silvestrovské pohoštění složené z krekrů TUC. Recepty dopadly nad naše očekávání

 

Postup:

TUCky rozlož na plech, na každou dej dle chuti buď plátek čedaru a paprikovou salsu/ čili papričku a koriandr, tenký plátek mozzarely a plátek šunky nebo plátek slaniny a hrušky a dej na pár minut rozpéct do předehřáté trouby).

 


DIP z pečeného česneku

Postup:

Předehřej troubu na 180 °C. Jednu palici česneku rozřízni na půl, pokapej olivovým olejem a dej péct v alobalu cca na 30 minut. nech vychladnout a pak jednotlivé stroužky vymačkej ze slupek. 

 

Udělali jsme netradiční silvestrovské pohoštění složené z krekrů TUC. Recepty dopadly nad naše očekávání

 

Promíchej pečený česnek s 250 g zakysané smetany, hrstí nasekané petržele, 2 lžícemi olivového oleje a lžíci nadrobno nasekaných sušených rajčat. Osol a ozdob hoblinami parmazánu. Použij k servírování s krekry TUC.

Upozorniť na chybu. Ak si našiel nedostatok v článku alebo máš pripomienky, daj nám vedieť.
Zdielať
Uložiť Uložené
Zdielať Zdielať článok
NAHOR
Dostávaj najlepší obsah mailom
Nestíhaš všetko sledovať? Pošleme ti do schránky najčítanejší a najlepší obsah.
Žiadny spam. Kedykoľvek sa môžeš z odberu odhlásiť.
Posielať email
Najčítanejšie
Domov
Zdielať
Diskusia
Hľadať
Viac
Zapni upozornenia a už ti nič neujde!

Chceš vedieť čo sa deje a mať prehľad? Dostávaj upozornenia o najhorúcejších správach na Refresheri.

(Príklady: Horel Notre Dame, Zomrel Mac Miller, Trailer na Avengerov)
(Príklady: Sagan skončil prvý, Nový zákon s vplyvom na moderných ľudí, Dnes nás čaká zatmenie slnka)
Ak chceš, aby sme ti poslali takmer všetky novinky, vyber túto možnosť.