Prepnúť do nočného režimu
Prepnúť do denného režimu
Sobota 28. 11. 2020 meniny má Henrieta

hľadaj na refresheri

Chceš dostávať notifikácie aj na tomto zariadení?
Gastronovinky na Refresheri ti prináša WoltVyuži zľavový kód refreshersk a získaj 3x zľavu na doručenie!Objednaj si jedlo
Kultúra
15
Martin R.
23. jún 2015, 16:07
Uložený článok nájdeš
v ponuke používateľa.

Pizza Nuova je prý jedna z nejlepších v Praze. Zjistili jsme, zda je to pravda

Jaká je pizza z řetězce Ambiente, která se válí ručně podle střežené receptury Verace Pizza Napoletana?

Martin R.
23. jún 2015, 16:07
Pizza Nuova je prý jedna z nejlepších v Praze. Zjistili jsme, zda je to pravda
Gastronovinky na Refresheri ti prinášaVyuži zľavový kód refreshersk a získaj 3x zľavu na doručenie!Objednaj si jedlo
Musíš byť prihlásený/á , aby si mohol uložiť článok.
Nepodařilo se uložit změny. Zkus se nově přihlásit a zopakovat akci.

V prípade že problémy pretrvávajú, kontaktuj prosím administrátora.
OK
15
Uložiť na neskôr.
Uložený článok nájdeš
v ponuke používateľa.

Před více jak 4 měsíci jsme pro vás zrecenzovali podnik, který minulý rok vyhrál v anketě o nejlepší pizzerii v Praze - Pizzerii Grosseto. Zmínili jsme, že se v této anketě, hned za vítězným Grossetem, umístila Pizza Nuova řetězce Ambiente. A tam jsme se vypravili dnes. Jeden z podniků z řetězce Ambiente nehodnotíme poprvé. V minulosti jsme navštívili řeznictví Františka Kšány Naše maso, kde jsme okoštovali místní burger či Pastacaffe ve Vězeňské ulici, a ani z jednoho jsme neodcházeli zklamáni.

 

Pizza Nuova je prý jedna z nejlepších v Praze. Zjistili jsme, zda je to pravda

 

Proto jsem byl před návštěvou Pizza Nuova, která se nachází v Revoluční ulici mezi dvěma obchodními centry – Palladiem a Kotvou, pln očekávání. Pro jistotu jsem si, z vidiny přeplněné pizzerie v době oběda, udělal rezervaci na dvě místa u okna s výhledem na Náměstí Republiky (v létě si můžete posedět i na venkovní zahrádce, která je před restaurací).

Pizza Nuova je prý jedna z nejlepších v Praze. Zjistili jsme, zda je to pravda
Po vstupu do prvního patra, kde se vše odehrává, se nás ujala velmi milá slečna u recepce a zavedla nás na rezervovaná místa. Abych řekl pravdu, v době našeho příchodu (12:30), jsem očekával restauraci o dost plnější. V interiéru hraje prim dřevo a najdeme ho na stěnách i na stolech. Stoly jsou v některých částech restaurace hodně blízko sebe a díky tomu a také lavicím může restaurace působit až dojmem jídelny.


Pizza Nuova je prý jedna z nejlepších v Praze. Zjistili jsme, zda je to pravda


Kritiky bylo ale dost, námi obsazený stolek pro dvě osoby byl od ostatních stolů celkem bokem a nabízel krásný výhled na městský ruch na Náměstí Republiky.

 

Hned po usazení se nám začal věnovat velmi příjemný mladík z obsluhy, který nás podrobně informoval o denní nabídce. Kromě pokrmů z denní a stálé nabídky si zde můžete objednat i tzv. degustaci, což vlastně znamená all you can eat. Za necelých tři sta korun (ve všedních dnech do 18. hodiny), se tak můžete doslova projíst celou nabídkou místních pizz a těstovin, které vám obsluha nepřetržitě nosí, dokud nemáte „dost".

 

Pizza Nuova je prý jedna z nejlepších v Praze. Zjistili jsme, zda je to pravda


Do Pizza Nuova jsme však přišli proto, abychom ochutnali pizzu a porovnali ji s tím, co jsme dostali v konkurenční Grossetu. Proto nabídka degustuj, co můžeš hned na začátku padla, a to nejenom z tohoto důvodu, ale také proto, že jsme před návštěvou neabsolvovali minimálně denní půst, který by nás na tento nemožný úkol připravil.

Pizza Nuova je prý jedna z nejlepších v Praze. Zjistili jsme, zda je to pravda
Ještě před jídlem jsme si dali osvěžující okurkovou limonádu bohaté chuti, za kterou nebudete utracených 55 Kč rozhodně litovat (sklenička 0,2 l rozhodně nestačí, objednejte si rovnou 0,4 l (95 Kč).

 

Couvertu, v podobě krajíčku místního pizza chleba či focacci, jsme se zde však, v porovnání s konkurencí, nedočkali.

Pizza Nuova je prý jedna z nejlepších v Praze. Zjistili jsme, zda je to pravda
Teď však už k tomu hlavnímu, k pizze. V menu nenarazíte na široký výběr různých typů pizz, zato zde najdete Margheritu, připravenou hned na šest způsobů jako například s tuňákem, pražskou či parmskou šunkou a rukolou nebo na Margheritu Bufala, na které je mozzarella z buvolího mléka. My jsme však zvolili, pro porovnání, Margheritu classica (195 Kč) s rajčaty San Marzano, sýrem Grana Padano, fior di latte a bazalkou.

Pizza Nuova je prý jedna z nejlepších v Praze. Zjistili jsme, zda je to pravda


Pizza byla
na první pohled krásně propečená s nadýchanými okraji, nebyla však předem aspoň nakrojená, a tak jsme se s tím museli poprat sami. Škoda, že když už pizza není nakrojená, nedostanete k ní aspoň ostřejší nůž, jen standardní. K samotné pizze nemám jedinou výtku, není nic, čím by mě zklamala (až na to, že bych uvítal trochu více bazalky), ale ani nic, čím by mě nějak nadchla. A tak tedy u mě v porovnání cena/výkon (135 Kč vs. 198 Kč) vítězí přece jenom ta z Grosseta.

Pizza Nuova je prý jedna z nejlepších v Praze. Zjistili jsme, zda je to pravda


Vedle pizzy padla volba na Cannelloni plněné špenátem a sýry ricottou, mascarpone a Grana Padano, doplněné omáčkou z rajčat San Marzano (205 Kč). I když se porce na první dojem jeví „jak pro vrabca”, zdání klame. Tři Cannelloni jsou díky obsaženým sýrům poměrně hutné. Canneloni byly vynikající a ve spojení s rajčatovou omáčkou opravdu dobrou volbou.

Pizza Nuova je prý jedna z nejlepších v Praze. Zjistili jsme, zda je to pravda

Oběd jsme završili typickým italským moučníkem, a to tiramisu, kterému na rozdíl od spousty ostatních tiramisu, podávaných v českých restauracích, nechyběly piškoty namáčené v kávě a likéru Amaretto. Nebudu se ale tajit tím, že za 135 Kč jsem od něj čekal, hlavně co se prezentace týče, trošku víc.

 

Pizza Nuova je prý jedna z nejlepších v Praze. Zjistili jsme, zda je to pravdaPizza Nuova je prý jedna z nejlepších v Praze. Zjistili jsme, zda je to pravda

Pizza Nuova se od ostatních podniků z řetězce Ambiente, ať už kvalitou a čerstvostí surovin či výbornou obsluhou, nevymyká. Velký a prostorný interiér je však vhodnější spíše pro rodinná či firemní setkání než pro večeři při svíčkách. Lavice bez opěradel zde rozhodně nepřispívají k tomu, abyste zde vysedávali delší dobu.


Pizza Nuova patří určitě k těm nadprůměrným pizzeriím v Praze, mým oblíbencem však zůstane jeho konkurent z Dejvic.

 

8/10

Upozorniť na chybu. Ak si našiel nedostatok v článku alebo máš pripomienky, daj nám vedieť.
Gastronovinky na Refresheri ti prináša WoltObjednaj si jedlo
Ohodnoť článok
2
Zdieľaj článok
Hodnotenie tohto článku je dostupné len s aktívnym predplatným REFRESHER+.
Predplatiť si
Zrušiť
Pri hodnotení článku nastala chyba. Skús sa nanovo prihlásiť a znova ohodnotiť článok.

V prípade že problémy pretrvávajú, kontaktuj prosím administrátora.
OK
NAHOR
Dostávaj najlepší obsah mailom
Nestíhaš všetko sledovať? Pošleme ti do schránky najčítanejší a najlepší obsah.
Žiadny spam. Kedykoľvek sa môžeš z odberu odhlásiť.
Posielať email
Najčítanejšie
Domov
Zdielať
Diskusia
Hľadať
Viac
Zapni upozornenia a už ti nič neujde!

Chceš vedieť čo sa deje a mať prehľad? Dostávaj upozornenia o najhorúcejších správach na Refresheri.

(Príklady: Horel Notre Dame, Zomrel Mac Miller, Trailer na Avengerov)
(Príklady: Sagan skončil prvý, Nový zákon s vplyvom na moderných ľudí, Dnes nás čaká zatmenie slnka)
Ak chceš, aby sme ti poslali takmer všetky novinky, vyber túto možnosť.