Prepnúť do nočného režimu
Prepnúť do denného režimu
Nedeľa 26. 1. 2020 meniny má Tamara

hľadaj na refresheri

Uložený článok nájdeš
v ponuke používateľa.
Kultúra
10
Martin R.
15. máj 2015, 15:12
Čas čítania: 2:15

REFRESHER papá: Konkuruje Mozaika Burger vyhlášeným burgrárnám?

Po velkém testu pražských burgráren jsme se rozhodli vydat otestovat další! A jak to dopadlo?

Martin R.
15. máj 2015, 15:12
Čas čítania: 2:15
REFRESHER papá: Konkuruje Mozaika Burger vyhlášeným burgrárnám?
Musíš byť prihlásený/á , aby si mohol uložiť článok.
Nepodařilo se uložit změny. Zkus se nově přihlásit a zopakovat akci.

V prípade že problémy pretrvávajú, kontaktuj prosím administrátora.
OK
10
Uložiť na neskôr.
Uložený článok nájdeš
v ponuke používateľa.

Nedávno jsme pro vás udělali velký test pražských burgráren, stejně jako jsme ochutnali několik známých burgerů Bratislavy. Nyní se vracíme s dalším podnikem, který jsme v našem testu vynechali, a to s Mozaika Burger. Mozaika, která se nachází v Nitranské ulici na pražských Vinohradech, disponuje již dlouhou historií a v poslední době změnila svůj koncept. Z jedné z nejlépe hodnocených restaurací se přeměnila do velmi kvalitní burgrárny, která nyní pokračuje v hrdosti nesení jména Mozaika. K této vinohradské Mozaice přibyla další, a to Bistro Mozaika Krystal, kterou najdeme v Karlíně.

 

REFRESHER papá: Konkuruje Mozaika Burger vyhlášeným burgrárnám?

 

Pár metrů od výstupu z metra na stanici Jiřího z Poděbrad, v jedné z bočních ulic, narazíme na první pohled poněkud nenápadnou restauraci, která je však plná hostů. U vstupu vás dovnitř láká tabule s nápisem aktuální nabídky a jídelním lístkem. Uvnitř se před vámi otevře vkusně zařízený interiér, doplněný parketami, tmavým dřevěným nábytkem a intimním světlem. Jedné straně restaurace dominuje kuchyň, kde můžete mistry kuchaře vidět v akci a druhé straně (hned u vstupu) namalované logo podniku doplněné kolem (tak, jak se v každém v moderním podniku sluší a patří).

 

REFRESHER papá: Konkuruje Mozaika Burger vyhlášeným burgrárnám?

 

Co se týká jídelního lístku, tak ten je sestaven z jídel týdenní, polední (dostupná na FB stránkách) a stálé nabídky. Ve stále nabídce najdeme předkrmy jako například játrovou paštiku se smrži či Rillettes (francouzská masová pomazánka) z přeštického prasete, podávané s místním domácím chlebem tzv. „kmíňákem”. Nabídce zde ale dominuje především sedm burgerů, které si můžete vybrat buď v normální velikosti či ve slideru (menší verze). Nesmím zapomenout také na možnost „výběru dle šéfkuchaře”, kde za 265 Kč dostanete tři slidery dle chuti a nálady šéfkuchaře.

 

REFRESHER papá: Konkuruje Mozaika Burger vyhlášeným burgrárnám?

 

Po usazení se na posledním volném místečku v horní části restaurace k nám okamžitě přiběhla milá obsluha, u které jsme si objednali nabídnutou 13stupňovou Matušku. Chutná-li vám místní pivo z pivovaru Matuška, je možnost si ho následně i odnést s sebou domů. Výběr burgerů nám trval trochu déle, váhali jsme, zda volba padne na klasický burger Mozaika. Poté jsem si ale vzpomenul, že tyto signature burgery nebývají vždycky ty „nej" (jako tomu bylo například v The Tavern), rozhodli jsme se tedy pro Smokey a Pulled Sweet BBQ burger, doplněný domácími hranolkami.

 

REFRESHER papá: Konkuruje Mozaika Burger vyhlášeným burgrárnám?

 

Přibližně za deset minutek jsme se dočkali námi vytoužených burgerů. Na první pohled se oba burgery, ve kterých byla zapíchnuta stylová vlaječka s nápisem podniku, jevily jako poměrně malé. Zdání ale klamalo, sníst je nám dalo celkem zabrat. Smokey burger s domácí uzenou slaninou, zeleninou, červenou cibulkou a domácí majonézou byl za 195 Kč. Co jsme za to dostali? Výborně dochucený a šťavnatý burger s lahodnou domácí majonézou. Co se týče housky, tak ta v Mozaice nevypadá jako typická burgerová a její poněkud „buchtovitá” konzistence a nasládlá chuť mi až tak nechutnala.

 

REFRESHER papá: Konkuruje Mozaika Burger vyhlášeným burgrárnám?

 

Druhým burgerem byl Pulled Sweet BBQ (187 Kč), který obsahoval trhanou vepřovou krkovici připravenou způsobem sous-vide (ve vakuu) s BBQ omáčkou, zeleninou a majonézou. Pokud jste milovníky BBQ omáčky, měli byste tento burger při návštěvě Mozaiky zvolit, je zde vskutku povedená.

 

REFRESHER papá: Konkuruje Mozaika Burger vyhlášeným burgrárnám?

 

To samé mohu tvrdit o domácích křupavých hranolcích (49 Kč), které byly jedny z nejlepších, co jsem kdy jedl.

  

REFRESHER papá: Konkuruje Mozaika Burger vyhlášeným burgrárnám?

 

Mozaika Burger & Co. je zajímavý podnik, kde jsme dostali dobře dochucené burgery z čerstvých surovin, i když v poněkud netradiční housce, doplněné vynikajícími hranolky, které jsme zapili místním Matuškou. Přestože je interiér restaurace vkusně zařízen, není to tak, jak bych si u burgrárny (tedy tím, čím se Mozaika chce prezentovat) představoval. Proto hodnotím osmi a půl body. 

 

8,5/10

Upozorniť na chybu. Ak si našiel nedostatok v článku alebo máš pripomienky, daj nám vedieť.
Ohodnoť článok
1
Zdieľaj článok
Hodnotenie tohto článku je dostupné len s aktívnym predplatným REFRESHER+.
Predplatiť si
Zrušiť
Pri hodnotení článku nastala chyba. Skús sa nanovo prihlásiť a znova ohodnotiť článok.

V prípade že problémy pretrvávajú, kontaktuj prosím administrátora.
OK
NAHOR
Najčítanejšie
Zapni upozornenia a už ti nič neujde!

Chceš vedieť čo sa deje a mať prehľad? Dostávaj upozornenia o najhorúcejších správach na Refresheri.

(Príklady: Horel Notre Dame, Zomrel Mac Miller, Trailer na Avengerov)
(Príklady: Sagan skončil prvý, Nový zákon s vplyvom na moderných ľudí, Dnes nás čaká zatmenie slnka)
Ak chceš, aby sme ti poslali takmer všetky novinky, vyber túto možnosť.
Záleží nám na súkromí čitateľov. Práve aj z toho dôvodu ti poskytujeme detailné informácie o tom, ako využívame súbory cookies a iné technológie zabezpečujúce správne fungovanie a rozvoj stránky. Pre viac informácií si prečítaj naše Zásady ochrany osobných údajov , kde nájdeš ako používame súbory cookies, prípadne sa oboznám Podmienkami používania portálu platných od 24.5.2018. Spracovaniu cookies môžeš zabrániť, alebo zmeniť svoje preferencie v nastaveniach internetového prehliadača, prípadne pre detailnejšie nastavenie klikni na viac možností nižšie.
Upozornenie na právo nastavenia ochrany osobných údajov na Refresheri

Vzhľadom na existujúce a aj chystané zmeny v zákonoch ti dávame možnosť detailného nastavenia spracovania osobných údajov a preferencií spojených so spracovaním osobných údajov.

Prečítaj si možnosti, posuň zobrazenie nadol, nastav si svoje preferencie a klikni na tlačidlo súhlasím, keď budeš chcieť pokračovať do služieb Refresheru. Súbory cookie sú životne dôležitou súčasťou technológie v tvojom prehliadači. Sú natoľko dôležité, že ich budeme musieť použiť pre zapamätanie si toho, že si toto okno potvrdil/a, v opačnom prípade by sme ti ho museli zobrazovať znova a znova.

Údaje, ktoré spracovávame, keď používaš Refresher
Zo strany Refresheru zbierame tieto osobné údaje:
  • Keď navštíviš Refresher, uchovávame si informácie o tom, ktoré články si prečítal, identifikátory zariadenia a prehliadača, časť IP adresy, alebo IP adresu v prípade prihlásenia do účtu, súbory cookie a poloha.
  • Pri prihlásení do účtu e-mailovú adresu
Prečo zbiera Refresher tieto údaje:
  • Na zlepšenie kvality našich web stránok a vývoj nových webových služieb
  • Na vykonávanie analýz a meraní, s cieľom pochopiť, ako sú naše web stránky využívané
  • Na to, aby sme nezobrazovali obsah, ktorý si už videl
  • Pre zobrazovanie prispôsobenejší obsah, ako sú napríklad relevantnejšie články
  • Pre schopnosť identifikovať ťa ako užívateľa pri prihlasovaní do svojho účtu
Zbierame údaje pre partnerov a reklamné siete:
  • identifikátory zariadenia a prehliadača, časť IP adresy, súbory cookie a poloha.
Prečo zbierame tieto údaje pre partnerov, tretie strany a reklamné siete:
  • Na to, aby mohli fungovať a zobrazovali relevantnejšie a užitočnejšie reklamy.
Zoznam reklamných sietí a nastavenia reklám

Nevyhnutné osobné údaje - cookies - pre zobrazovanie reklám zbierame pre nasledujúce spoločnosti:

Google (Google Ireland, 3RD FLOOR ,GORDON HOUSE ,BARROW STREET, Dublin, ID: 368047)
Formulár kontakt v súvilosti s osobnými údajmi >

AdForm (AdForm Aps,Wildersgade 10B, 1. Sal., DK-1408, Copenhagen, Denmark, ID: 26434815)
Kontaktné údaje pre najbližšiu pobočku >

Seznam (Seznam.cz, a.s, Radlická 3294/10, 150 00, Praha 5, 26168685)
Kontaktné údaje pre najbližšiu pobočku >

 

Možnosť vypnúť si personalizovanie reklám a zbieranie osobných údajov pre jednotlivých partnerov:

Upraviť nastavenia typov reklám Google - personalizovanie od spoločnosti Google

Upraviť nastavenia typov reklám AdForm - personalizovanie od spoločnosti AdForm

 

Svoje nastavenia pre všetky ostatné reklamné siete, aj tie, ktoré na Refresheri nenájdeš, si vieš prezrieť na stránke youronlinechoices.com/uk/your-ad-choices

Meranie návštevnosti

Google, Služba Google Analytics (Google Ireland, 3RD FLOOR ,GORDON HOUSE ,BARROW STREET, Dublin, ID: 368047)

Vlastníci webových stránok používajú na zlepšenie funkčnosti svojich stránok údaje zhromaždené službou Google Analytics. Zhromažďovanie údajov môžete deaktivovať tak, že si stiahnete a nainštalujete doplnok pre svoj prehliadač.

Stiahnuť doplnok pre prehliadač

Gemius (Gemius s.r.o. Na Výsluní 201/13 100 00 Praha 10 Česká republika)

Spoločnosť Gemius podobne ako služba Google Analytics vyhodnocuje a meria návštevnosť na niektorých webových stránkach. Na meranie využíva Cookies, ktoré si môžeš deaktivovať vo svojom prehliadači.

Hotjar (Hotjar Limited, company number C 65490, Level 2, St Julian’s Business Centre, 3, Elia Zammit Street, St Julian’s STJ 1000, Malta)

Hotjar využívame na analýzu návštevnosti a správanie sa užívateľov. Vytvára nám mapu aktivity návštevníkov, na webových stránkach, ktoré vizualizuje a vyhodnocuje. Tieto informácie nie sú zbierané vždy, nikdy nie sú spárovateľné s aktivitami užívateľov a teda nie je možné identifikovať jednotlivcov, ale Hotjar ti môže nastaviť súbory Cookies.

Ovládacie prvky súvisiace s prehliadačom

Nastavenia súborov cookie

Súbory cookie sú životne dôležitou súčasťou technológie vo vašom prehliadači a slúžia na zlepšenie prostredia pri používaní internetu.

Ak napríklad na určitom webe nastavíte predvolený jazyk, súbory cookie pomôžu prehliadaču zapamätať si túto voľbu. Niektoré alebo všetky súbory cookie môžete tiež zablokovať, to však môže viesť k zastaveniu fungovania niektorých funkcií na internete.

Mnoho webov napríklad vyžaduje zapnuté súbory cookie vtedy, keď sa chcete prihlásiť. Informácie o tom, ako upraviť nastavenia súborov cookie, nájdete v zdrojoch pomocníka vášho prehliadača.

Zásady ochrany osobných údajov

Prečítaj si naše Zásady ochrany osobných údajov

Ďalšie informácie o tom, ako Refresher používa na zlepšenie služieb
  • Prihlasovanie - pre účely prihlasovania potrebujeme tvoju emailovú adresu.
  • Prispôsobenie - pre zistenie toho, čo ťa zaujíma, vytvárame tvoj unikátny profil. Ak nejaké informácie pozbierame, nájdeš ich vo svojich nastaveniach súkromia a profil môžeš upraviť, alebo zmeniť, alebo celé personalizovanie vymazať.
Ako zmeniť nastavenia spracovania osobných údajov?

Ak zmeníte názor, kedykoľvek tieto údaje môžete zmeniť na adrese https://refresher.sk/nastavenia/sukromie.
Ak nechceš vidieť toto okno, ak nás navštívíš z iného zariadenia alebo prehliadača, prihlás sa a tvoje preferencie si zapamätáme.