Prepnúť do nočného režimu
Prepnúť do denného režimu
Streda 2. 12. 2020 meniny má Bibiána

hľadaj na refresheri

Chceš dostávať notifikácie aj na tomto zariadení?
Gastronovinky na Refresheri ti prináša WoltVyuži zľavový kód refreshersk a získaj 3x zľavu na doručenie!Objednaj si jedlo
Kultúra
2
Martin R.
23. marec 2015, 18:48
Uložený článok nájdeš
v ponuke používateľa.

REFRESHER recept: Oslaďte si život domácími koblížky s Nutellou

Snad každý už narazil na koblihu, ve které bychom náplň hledali mikroskopem, a pokud bychom ji už našli, jednalo by se o náplň pochybné kvality. Pojďme si dneska udělat vlastní koblížky, plněné poctivou dávkou Nutelly!

Martin R.
23. marec 2015, 18:48
REFRESHER recept: Oslaďte si život domácími koblížky s Nutellou
Gastronovinky na Refresheri ti prinášaVyuži zľavový kód refreshersk a získaj 3x zľavu na doručenie!Objednaj si jedlo
Musíš byť prihlásený/á , aby si mohol uložiť článok.
Nepodařilo se uložit změny. Zkus se nově přihlásit a zopakovat akci.

V prípade že problémy pretrvávajú, kontaktuj prosím administrátora.
OK
2
Uložiť na neskôr.
Uložený článok nájdeš
v ponuke používateľa.

Poslední dobou mi přijde, že ať si koupím koblihu kdekoliv, nemám v ní žádnou náplň, a když už se poštěstí, tak to není žádná sláva. Chápu ale, že od koblihy za 5 korun nemůžu očekávat super marmeládu s kousky ovoce a čokoládu, která není jenom na hnědě obarvená sladká hmota.


Dneska si ale ukážeme, jak si udělat koblížky sami doma a naplnit je vlastní oblíbenou náplní, já osobně jsem zvolil Nutellu.

 

Ingredience
(dávka na větší várku, pro menší udělejte z poloviny surovin) 

  • 500 g polohrubé mouky
  • 50 g krupicového cukru
  • 40 g kvasnic
  • 250 ml mléka
  • 20 ml rumu
  • 3 tenké plátky másla
  • 2 žloutky
  • 2 čajové lžičky moučkového cukru
  • řepkový olej
  • špetka soli


REFRESHER recept: Oslaďte si život domácími koblížky s Nutellou

Postup:

Ze všeho nejdřív si musíme udělat kvásek. Rozdrolíme si v misce kvasnice, přidáme k nim moučkový cukr a mícháme tak dlouho, až se kvasnice rozpustí. Potom k nim přidáme trochu vlažného mléka a mouky a uděláme řidší kvásek, který necháme vykynout (cca 15 minut).

 

REFRESHER recept: Oslaďte si život domácími koblížky s Nutellou
REFRESHER recept: Oslaďte si život domácími koblížky s Nutellou
REFRESHER recept: Oslaďte si život domácími koblížky s Nutellou


Mezitím si dáme do velké mísy zbylou mouku, cukr, sůl a uprostřed uděláme důlek, do kterého dáme vykynulý kvásek a ostatní ingredience – ve vlažném mléce rozšlehané žloutky, rozpuštěné máslo a rum. Vše důkladně prohněteme, až nám vznikne těsto, které se nechytá stěn mísy (pokud je těsto příliš řídké, přidáme trochu mouky). Těsto přikryjeme a necháme v teple vykynout, až zdvojnásobí svůj objem.

Vykynulé těsto přesuneme na vál a vyválíme z něj asi centimetrový plát, z něhož vykrajovátkem vykrojíme kolečka. Na každé kolečko dáme náplň a přiklopíme ho dalším kolečkem. Poté velmi důkladně spojíme kraje, aby nám náplň při smažení nevytekla.

REFRESHER recept: Oslaďte si život domácími koblížky s Nutellou

REFRESHER recept: Oslaďte si život domácími koblížky s Nutellou

Do vyššího kastrůlku si nalijeme asi 3 cm oleje a rozpálíme ho. Vkládáme kobližky a usmažíme je z obou stran. Usmažené kobližky dáme na ubrousek, aby z nich okapal přebytečný olej, a potom už jen pocukrujeme a podáváme.

REFRESHER recept: Oslaďte si život domácími koblížky s Nutellou
REFRESHER recept: Oslaďte si život domácími koblížky s Nutellou
REFRESHER recept: Oslaďte si život domácími koblížky s Nutellou


Dobrou chuť! 

Upozorniť na chybu. Ak si našiel nedostatok v článku alebo máš pripomienky, daj nám vedieť.
Gastronovinky na Refresheri ti prináša WoltObjednaj si jedlo
Ohodnoť článok
0
Zdieľaj článok
Hodnotenie tohto článku je dostupné len s aktívnym predplatným REFRESHER+.
Predplatiť si
Zrušiť
Pri hodnotení článku nastala chyba. Skús sa nanovo prihlásiť a znova ohodnotiť článok.

V prípade že problémy pretrvávajú, kontaktuj prosím administrátora.
OK
NAHOR
Dostávaj najlepší obsah mailom
Nestíhaš všetko sledovať? Pošleme ti do schránky najčítanejší a najlepší obsah.
Žiadny spam. Kedykoľvek sa môžeš z odberu odhlásiť.
Posielať email
Najčítanejšie
Domov
Zdielať
Diskusia
Hľadať
Viac
Zapni upozornenia a už ti nič neujde!

Chceš vedieť čo sa deje a mať prehľad? Dostávaj upozornenia o najhorúcejších správach na Refresheri.

(Príklady: Horel Notre Dame, Zomrel Mac Miller, Trailer na Avengerov)
(Príklady: Sagan skončil prvý, Nový zákon s vplyvom na moderných ľudí, Dnes nás čaká zatmenie slnka)
Ak chceš, aby sme ti poslali takmer všetky novinky, vyber túto možnosť.