Boli sme v prvom steakbare v Bratislave. Obľúbená sieť reštaurácií prišla s novým konceptom plným kvalitného mäsa
„Koncept steakbar znamená steak za menšiu sumu ako v klasických steakhouseoch doplnený ponukou domácich limonád a skvelých drinkov,“ prezrádza pre Refresher Miroslav Jančuška, majiteľ a zakladateľ úspešnej siete burgrární Konn food bar.
Sieť len nedávno premenila svoju pôvodnú prevádzku na promenáde v Eurovei 2 na prvý steakbar v Bratislave. V ponuke majú okrem kvalitne pripravených steakov aj smash burgre, ktoré v inej ich prevádzke nenájdeš. Novinkou sú aj bowly či naložené burritá.
Aktuálne si u nich dáš tri druhy steakov, no ponuku majú onedlho rozširovať o steaky z celého sveta. Steakbar disponuje aj dry age chladničkou, kde si nechávajú dozrievať steaky – 28dní predtým, ako sa porcujú.
Keďže stále ide aj o bar, na výber máš viaceré lahodné alko aj nealko drinky. My sme si vybrali malinovo-vanilkovú limonádu (vpravo) a alkoholický drink Mai Tai (vľavo). Všetky limonády v ponuke sú pripravené s ich vlastnými domácimi sirupmi.
Začali sme šťavnatým hovädzím rib-eye steakom, ktorý sme skombinovali s hľuzovkovou omáčkou – tá tomuto steaku dodala výraznú a sofistikovanú hríbovo-smotanovú chuť.
Objednali sme si tiež prémiový steak z hovädzej sviečkovej, ku ktorému sme zvolili omáčku zo zeleného korenia – jemne pikantnú, aby zvýraznila chuť mäsa.
Ako prílohy sme ochutnali chrumkavé pečené zemiaky, grilovanú zeleninu a poctivé domáce steakové hranolky.
Naším ďalším chodom bol Baconjam Smash Burger. Tento burger s bohatou vrstvou slaninového džemu a šťavnatým mäsom bol doslova chuťovou bombou. Priprav sa na poriadnu porciu s dvojitým mäsom a roztopeným cheddarom.
Nemohli sme vynechať ani dezert. Chrumkavé churros s karamelovým a jahodovým dipom boli dokonalou sladkou bodkou na záver.
V Konn Stakebare myslia aj na vegetariánov, a preto sú k dispozícií aj rôzne vegetariánske varianty jedál. Ak máš chuť na niečo ľahké, na jedálnom lístku nájdeš rôzne druhy šalátov.
Novej Euphorie sa predsa dočkáme. Natáčanie začne o pár týždňov
Riaditeľ platformy Max Casey Bloys, pod ktorým seriál vzniká, svojím vyjadrením potešil fanúšikov. Tí totiž na pokračovanie čakajú už tri roky. Bloys potvrdil, že tretia séria bude a natáčanie začne už v januári.
Podľa jeho slov je už na svete aj scenár. Zároveň prezradil, že všetci oslovení herci prisľúbili účasť. Všetko je teda pripravené a zostáva už len tretiu sériu natočiť.
Finálnu zostavu hercov však ešte nepoznáme. Mnohí sú totiž pracovne vyťažení. Ako informuje portál Variety, v ďalšej sérii už neuvidíme napríklad Barbie Ferreiru, ktorá stvárnila Kat.
Prípravu ďalšej série ovplyvnila aj nečakaná smrť Angusa Clouda, ktorý stvárňoval jednu z ústredných postáv. Zahral si drogového dílera Fezca. Drogy sa mu nakoniec stali osudnými aj v osobnom živote. V júli minulého roka zomrel na predávkovanie.
Univerzita do rozvrhu zaradila predmet o Beyoncé. Yale bude vyučovať jej kultúrny dopad na spoločnosť
Kurz s názvom Beyoncé tvorí históriu: černošská radikálna tradícia, kultúra, teória a politika prostredníctvom hudby, sa zameria na obdobie od albumu Beyoncé z roku 2013 po tohtoročný album Cowboy Carter.
Okrem jej hudobnej kariéry bude kurz, za ktorý môžu študenti získať jeden kredit, skúmať aj jej úlohu ako svetoznámej speváčky pri vytváraní povedomia a angažovaní sa v sociálnych a politických myšlienkach.
Profesorka chce v triede využiť speváčkin repertoár a nahrávky vystúpení, aby študentom predstavila černošských intelektuálov od Fredericka Douglasa po Toni Morrisonovú. „Budeme sa zaoberať tým, ako kritické a intelektuálne dielo najväčších mysliteľov americkej kultúry rezonuje s hudbou Beyoncé, a premýšľať o tom, ako ich filozofiu aplikovať na jej tvorbu,“ hovorí.
Podľa nej speváčka zvýšila povedomie o hnutiach ako sú Black Lives Matter alebo iné politické ideológie. Dodala, že Bey sa svojou tvorbou snaží hovoriť o rase, pohlaví a sexualite v kontexte viac ako 400-ročnej histórie afroamerického podrobenia.
Beyoncé nie je jedinou hviezdou, ktorá sa bude vyučovať na univerzitách. V minulosti mohli študenti navštevovať hodiny o Bobovi Dylanovi a nedávno napríklad Univerzita v Severnej Dakote zaradila do výučby Taylor Swift.
Medzitým speváčka neustále čelí masívnej kritike na sociálnych sieťach. Verejnosti sa nepáči jej bývalé priateľstvo s raperom P. Diddym a ľudia špekulujú, že musí byť zapletená do kontroverzií s ním spojených.